Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing News - Tri thức trực tuyến

M

Trước Sau

Đời sống

74 người ngộ độc vì ăn món 'cỏ lạp'

Ngày 23/6, ông Võ Duy Linh - cán bộ Trung tâm Vệ sinh an toàn thực phẩm huyện Đăk Glei (Kon Tum), cho biết nguyên nhân khiến 74 người bị ngộ độc phải cấp cứu tại Bệnh viện huyện Đăk Glei là món “cỏ lạp”.

74 người ngộ độc vì ăn món 'cỏ lạp'

Ngày 23/6, ông Võ Duy Linh - cán bộ Trung tâm Vệ sinh an toàn thực phẩm huyện Đăk Glei (Kon Tum), cho biết nguyên nhân khiến 74 người bị ngộ độc phải cấp cứu tại Bệnh viện huyện Đăk Glei là món “cỏ lạp”.

>> 25 du khách bị ngộ độc khi nghỉ hè tại Mũi Né
>> Ngộ độc rượu, 2 người chết, 2 người nguy kịch
>> Bốn mẹ con qua đời do ngộ độc bánh ngô
>> 200 công nhân nhập viện vì ngộ độc sau bữa cơm trưa

Đây là món ăn truyền thống của người Giẻ Triêng. Món này dùng gan sống của trâu, bò, heo và xương sụn… băm nhỏ, bỏ thêm vào một ít gia vị rồi… ăn mà không nấu chín.

 

Trước đó, từ ngày 24/5 đến 3/6, tại các làng Đăk Ung, Đăk Nhoong và Đăk Brỏi, xã Đăk Nhoong, huyện Đăk Glei diễn ra ba đám cưới. Bà con ở đây đã làm thịt trâu, bò, heo và làm món “cỏ lạp”.

Sau khi lấy mẫu thức ăn tại ba đám cưới, cơ quan chức năng đã xác định nguyên nhân gây ngộ độc nêu trên.

Theo ông Linh, ngoài ăn “cỏ lạp”, bà con còn uống rượu ghè, sau mỗi lần uống lại đổ thêm nước lã, không đảm bảo vệ sinh và ăn uống kéo dài nhiều ngày khiến hàng loạt người bị ngộ độc.

“Trung tâm thường xuyên tuyên truyền vận động người dân từ bỏ việc chế biến và ăn món “cỏ lạp” nhưng gặp rất nhiều khó khăn, vì đây là món ăn khoái khẩu truyền thống của người Giẻ Triêng”, ông Linh nói.

Theo Tuổi trẻ

Bài viết được cập nhật lần cuối lúc 12:39 - 23/06/2012

Theo Tuổi trẻ

ĐÁNH GIÁ BÀI VIẾT

Giúp Zing.vn ngày càng nâng cao chất lượng nội dung bằng cách cho chúng tôi biết bạn đánh giá thế nào về bài viết này:

  • Rất tốt! Thông tin nhanh, nội dung trung thực và khách quan.
  • Bình thường: Thông tin hữu ích, nội dung không lỗi.
  • Kém: Nội dung không có giá trị, nhiều lỗi
;
Zing News Xã hội Đời sống
74 người ngộ độc vì ăn món 'cỏ lạp'
 

Đọc tiếp

Chia sẻ

Bạn có thể quan tâm