Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing News - Tri thức trực tuyến

M

Trước Sau

Ẩm thực

Ngất ngây với bánh mỳ bơ tỏi kiểu mới

Món ăn này cả hình thức lẫn mùi vị của nó đều hấp dẫn hơn hẳn những chiếc bánh mỳ bơ tỏi thông thường.

Ngất ngây với bánh mỳ bơ tỏi kiểu mới

Món ăn này cả hình thức lẫn mùi vị của nó đều hấp dẫn hơn hẳn những chiếc bánh mỳ bơ tỏi thông thường.

Ngất ngây với bánh mỳ bơ tỏi kiểu mới
Ngất ngây với bánh mỳ bơ tỏi kiểu mới   Nguyên liệu cho 6 người:

1 ổ bánh mỳ lớn (có thể dùng bánh cũ)

100g thanh bơ mặn đun chảy, 450g phô mai Cheddar hoặc Mozzarella bào sợi

1 củ tỏi, 2-3 nhánh hành lá, 1 nắm rau mùi thái nhỏ

Ngất ngây với bánh mỳ bơ tỏi kiểu mới   Bước 1:

Trộn hành lá và tỏi băm với bơ đun chảy.

Ngất ngây với bánh mỳ bơ tỏi kiểu mới   Bước 2:

Dùng dao sắc khía bánh mỳ thành hình mắt lưới, bạn chú ý đừng cắt rời bánh. Nếu bánh mềm khó cắt bạn hãy sấy khô bánh trong lò ở nhiệt độ vừa phải khoảng vài phút rồi mới cắt.

Ngất ngây với bánh mỳ bơ tỏi kiểu mới   Bước 3:

Rưới đều bơ hành lên bánh.

Ngất ngây với bánh mỳ bơ tỏi kiểu mới   Bước 4:

Bọc bánh bằng giấy bạc rồi đem nướng ở 160 độ C trong 10 phút.

Ngất ngây với bánh mỳ bơ tỏi kiểu mới   Bước 5:

Lấy bánh ra khỏi lò, rắc phô mai lên khắp mặt bánh rồi đem nướng lại 15 phút nữa, tăng nhiệt độ lò lên 200 độ C.

Ngất ngây với bánh mỳ bơ tỏi kiểu mới   Bước 6:

Nếu thấy bánh vàng và lớp phô mai đã chảy, bạn lấy bánh ra khỏi lò, rắc lá mùi băm lên, dùng nóng.

Có thể nói đây là phiên bản bánh mỳ bơ tỏi khá mới mẻ dành cho những ai yêu thích món ăn này vì cả hình thức lẫn mùi vị của nó đều hấp dẫn hơn hẳn những chiếc bánh mỳ bơ tỏi thông thường, chính bởi vậy nên bạn sẽ phải tốn công hơn một chút. Tuy nhiên chắc chắn bạn sẽ rất hài lòng với thành quả: món bánh có vị mặn đậm đà, thơm phức và hơi dai dai của phô mai, ăn vô cùng ngon và lạ miệng.

Ngất ngây với bánh mỳ bơ tỏi kiểu mới

Theo TTVN

Bài viết được cập nhật lần cuối lúc 03:12 - 05/03/2013

Theo TTVN

ĐÁNH GIÁ BÀI VIẾT

Giúp Zing.vn ngày càng nâng cao chất lượng nội dung bằng cách cho chúng tôi biết bạn đánh giá thế nào về bài viết này:

  • Rất tốt! Thông tin nhanh, nội dung trung thực và khách quan.
  • Bình thường: Thông tin hữu ích, nội dung không lỗi.
  • Kém: Nội dung không có giá trị, nhiều lỗi
;
Zing News Nhịp sống Ẩm thực
Ngất ngây với bánh mỳ bơ tỏi kiểu mới

Đọc tiếp

Chia sẻ

Bạn có thể quan tâm