Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing News - Tri thức trực tuyến

M

Trước Sau

Ẩm thực

Thơm mát sữa chua dâu tây

Trong mùa nóng, sáng tạo một chút là bạn có thể làm ra những món giải nhiệt tuyệt vời. Sữa chua sẽ là một gợi ý thú vị. 

Thơm mát sữa chua dâu tây

Trong mùa nóng, sáng tạo một chút là bạn có thể làm ra những món giải nhiệt tuyệt vời. Sữa chua sẽ là một gợi ý thú vị. 

>> Cocktail cam mát ngọt ngày hè
>> Sinh tố ngon từ quả mâm xôi

Nguyên liệu: 300g dâu tây, 200g sữa chua, mật ong, bột gelatin, nước.

  Bước 1:

 

Cho bột gelatin và nước vào bát sao cho lượng nước gấp đôi lượng bột, quấy đều lên rồi bỏ trong tủ lạnh 10 phút. Sau đó, lại làm nước bột gelatin sánh hơn bằng cách cho vào lò vi sóng 10 giây.

  Bước 2:

 

Lấy 200g sữa chua và mật ong khuấy đều lên trong một chiếc bát. Lưu ý, nếu sữa chua để tủ lạnh thì bạn nên cho vào lò vi sóng chừng 45 giây để có thể hòa tan nhanh hơn.

Cho nước bột gelatin vào bát trộn sữa chua, mật ong, khuấy đều được một hỗn hợp sữa chua sanh sánh.

  Bước 3:

 

Đổ hỗn hợp sữa chua ra những chiếc ly lớn, nhưng nhớ là không đổ đầy mà chỉ khoảng 1/3 ly. Để trình bày đẹp mắt hơn, hãy bỏ ly vào trong một chiếc bát to có đệm thêm 1-2 chiếc khăn, làm sao để ly được nằm nghiêng nghiêng nhưng hỗn hợp trong ly không bị đổ ra ngoài. Sau đó, cho tất cả vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

  Bước 4:

 

Dâu tây rửa sạch rồi dùng máy làm sinh tố xay nhuyễn ra. Bỏ sữa chua trong tủ lạnh ra, đổ từ từ phần sinh tố dâu tây vào ly sữa chua.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món sữa chua dâu tây không chỉ thơm mát, ngon miệng mà còn khá đầy đủ dưỡng chất, có tác dụng giải nhiệt tốt trong mùa hè oi nóng.

Hoàng Nhi

Theo Infonet

5 tiệm bún chả ‘độc’ nhất Hà Nội

Bạo gan nếm thử chuột đồng ở Hà Nội

Ngọt cay cơm gà Singapore

Đã miệng với ốc móng tay chúa phố Đội Cấn

Bài viết được cập nhật lần cuối lúc 09:51 - 29/06/2012

Theo Infonet

ĐÁNH GIÁ BÀI VIẾT

Giúp Zing.vn ngày càng nâng cao chất lượng nội dung bằng cách cho chúng tôi biết bạn đánh giá thế nào về bài viết này:

  • Rất tốt! Thông tin nhanh, nội dung trung thực và khách quan.
  • Bình thường: Thông tin hữu ích, nội dung không lỗi.
  • Kém: Nội dung không có giá trị, nhiều lỗi
;
Zing News Nhịp sống Ẩm thực
Thơm mát sữa chua dâu tây
 

Đọc tiếp

Chia sẻ

Bạn có thể quan tâm