M

Có chất gây nghiện trong thịt xiên, nem chua rán vỉa hè?

Những món ăn đường phố luôn được nhiều người Việt yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Phải chăng những que thịt xiên nướng, nem chua rán hấp dẫn bởi có chứa chất gây nghiện?

Cục An toàn thực phẩm vừa nhận được thông tin phản ánh về hiện tượng một số sản phẩm thức ăn đường phố tại thành phố Hà Nội có khả năng chứa chất gây nghiện.

Trước vấn đề khiến dư luận lo lắng này, Cục đã chỉ đạo Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia tiến hành lấy mẫu giám sát tại Hà Nội để kiểm nghiệm chỉ tiêu Morphin, Codein nhằm phát hiện sớm, kịp thời cảnh báo cho cộng đồng (nếu có).

Kết quả kiểm nghiệm 15 mẫu thực phẩm thức ăn đường phố (5 mẫu xúc xích, 5 mẫu thịt xiên nướng và 5 mẫu nem chua rán) cho thấy không phát hiện morphin, codein (hoạt chất sinh học chính trong cây thuốc phiện).

Qua sự việc này, Cục sẽ tiếp tục chỉ đạo các địa phương, đặc biệt là những thành phố lớn, tăng cường triển khai giám sát an toàn thực phẩm tại các cơ cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, đồng thời đẩy mạnh thông tin, tuyên truyền về vệ sinh, an toàn thực phẩm cho cộng đồng.

Hà Quyên

Bình luận

Tin tức mới nhất Sức khỏe