M

Làm bánh quy chocolate đẹp mắt

Nếu bạn khéo tay, sao không thử trổ tài với món bánh quy chocolate vừa ngon vừa đẹp này nhỉ?

Làm bánh quy chocolate đẹp mắt

Nếu bạn khéo tay, sao không thử trổ tài với món bánh quy chocolate vừa ngon vừa đẹp này nhỉ?

>> Chè đỗ tương thơm mát lạ miệng
>> Bánh Love’s Crepe của Nhật 'mê hoặc' giới trẻ Hà Thành
>> 10 món bánh Hàn Quốc tuyệt ngon

Lam banh quy chocolate dep mat hinh anh 1

Nguyên liệu:

Chocolate đen: 80g

Bơ: 30g

Trứng gà: 1 quả

Đường: 30g

Bột mì: 110g

Bột cacao: 5g

Bột nở: 1,5g

Muối tinh

Hương vani

Lam banh quy chocolate dep mat hinh anh 2   Bước 1: Đun chảy chocolate và bơ (có thể quay lò vi sóng trong 1 phút)
Lam banh quy chocolate dep mat hinh anh 3   Bước 2: Đánh trứng bông lên, thêm đường (tùy khẩu vị ngọt của bạn), thêm một chút muối và vài giọt vani, đánh lại hỗn hợp này cho bông. Quy trình này hết khoảng 1 phút.
Lam banh quy chocolate dep mat hinh anh 4   Bước 3: Trộn bột ca cao vào hỗn hợp trên.
Lam banh quy chocolate dep mat hinh anh 5   Bước 4: Đổ bột mì, bột nở và bột cacao vào trộn đều.
Lam banh quy chocolate dep mat hinh anh 6   Bước 5: Lót một lớp nilon bóng dùng để bọc thức ăn, đổ hỗn hợp trên vào, nén lại như trong hình và để trong tủ lạnh từ 1-2 tiếng.
Lam banh quy chocolate dep mat hinh anh 7   Bước 6: Chia nhỏ khối trên thành 15 phần nhỏ (mỗi phần khoảng 20g).
Lam banh quy chocolate dep mat hinh anh 8   Bước 7: Viên mỗi khối lại thành hình tròn và lăn qua đường.
Lam banh quy chocolate dep mat hinh anh 9   Bước 8: Đặt các viên bánh lên khay, cho vào lò nướng 170-180 độ trong khoảng 10-12 phút.
Lam banh quy chocolate dep mat hinh anh 10
Kết quả là bạn đã có mẻ bánh chocolate thơm ngon và đẹp mắt.
Lam banh quy chocolate dep mat hinh anh 11
Lam banh quy chocolate dep mat hinh anh 12
Nếu thích, bạn có thể trang trí thêm bằng cách mua những mảnh đề can dán màu đỏ, cắt hình trái tim và dán 2 mảnh vào một que tăm, cắm đầu còn lại của tăm vào bánh.
Lam banh quy chocolate dep mat hinh anh 13
Hay bạn cũng có thể đặt trong hộp để làm thành món quà sang trọng.
Lam banh quy chocolate dep mat hinh anh 14

Linh Nguyễn

Theo Infonet.vn

Lam banh quy chocolate dep mat hinh anh 15 Lam banh quy chocolate dep mat hinh anh 16 Lam banh quy chocolate dep mat hinh anh 17 Lam banh quy chocolate dep mat hinh anh 18
Bánh hoa cúc đẹp mắt cho người yêu hoa Dẻo thơm chua ngọt món bánh nếp chanh leo Sinh tố ngon từ quả mâm xôi Ngọt ngào bánh cupcake nhân chocolate trắng

Linh Nguyễn

Theo Infonet.vn

Bình luận

Tin tức mới nhất Ẩm thực