M

Làm kem chuối với sữa dừa vừa thơm vừa mát

Mùi thơm của chuối và sữa dừa sẽ khiến cho vị kem càng hấp dẫn. Dù bạn không có máy làm kem cũng đừng lo, vì công thức làm kem này hoàn toàn không cần tới máy.

Lam kem chuoi voi sua dua vua thom vua mat hinh anh 1
Ảnh: Eatsy.

Nguyên liệu:

- 1 thìa đường nâu

- 1/2 tách dừa nạo (có thể dùng dừa khô tẩm đường)

- 3 quả chuối, lột vỏ, thái lát dài dọc theo quả chuối

- 1 hộp nước cốt dừa (sữa dừa)

- 2 thìa đường kính

- 1 nhúm muối

Cách làm:

1. Làm nóng lò nước ở 205 độ C. Xếp những lát chuối vào khay nướng, rắc lên chút đường nâu. Nướng trong khoảng 15 phút tới khi chuối mềm và đường chuyển sang màu caramel bám lên chuối. Sau đó, để nguội. Rắc dừa tươi lên một khay sạch khác sau đó đưa vào lò nướng khoảng 10 phút, tới khi dừa chuyển sang màu nâu vàng.

2. Cho nước cốt dừa, chuối, đường kính và 1 chút muối vào máy xay sinh tố trộn tới khi hỗn hợp mềm mịn. Nếm vừa miệng, có thể cho thêm đường nếu thích.

3. Chuyển hỗn hợp sang 1 chiếc khay hoặc hộp, đậy giấy bọc thức ăn lại và đưa vào ngăn đá để khoảng 30 phút. Sau 30 phút, kiểm tra 1 lần, lặp lại vài lần tới khi kem gần như đông hoàn toàn (mất khoảng 3-4 tiếng). Rắc lên kem 1 lớp dừa và tiếp tục để thêm 1 tiếng nữa, hoặc để qua đêm trước khi thưởng thức.

Cuộc thi online "Bạn cũng là siêu bếp"

Bạn đam mê ẩm thực, thích nấu ăn và chia sẻ hình ảnh thành quả nấu nướng của mình với mọi người? Hãy tham dự cuộc thi online Bạn cũng là siêu bếp.

Để tham gia, bạn chỉ cần đăng tải 2 ảnh chụp nguyên liệu, 2 ảnh quá trình nấu dựa theo công thức Chiếc Thìa Vàng và 2 ảnh thành phẩm tại đây.

Tổng giá trị giải thưởng lên tới 23 triệu đồng, bao gồm 3 giải chung cuộc, một giải phụ và 10 giải khán giả bình chọn. Bên cạnh giải thưởng tiền mặt lần lượt là 5 triệu đồng, 3 triệu đồng và 2 triệu đồng, top 3 thí sinh xuất sắc sẽ nhận được voucher mua sản phẩm của công ty Minh Long I trị giá 2 triệu đồng. Thí sinh có phần trình bày đẹp nhất sẽ nhận được giải phụ là một voucher trị giá 2 triệu đồng. Ngoài ra, 10 thí sinh được khán giả bình chọn nhiều nhất sẽ nhận được voucher trị giá 500.000 đồng.

Quyết định của ban tổ chức là quyết định cuối cùng.

Xem thêm tại đây.

Thương Phan

Theo Eatsy

Bình luận

Tin tức mới nhất Khéo tay hay làm