M

Món ngon dễ làm: Tôm rang kiểu Italy

Công thức truyền thống của Italy rất đơn giản, dễ làm, giữ nguyên vị ngọt của tôm và thấm mềm vị brandy.

Nguyên liệu:

4 tép tỏi

20-24 con tôm to, bóc vỏ

115 gr bơ

4 thìa canh dầu ô liu

6 thìa canh rượu brandy

Muối, tiêu

2 thìa canh mùi tây thái nhỏ

Chanh vàng cắt miếng

Mon ngon de lam: Tom rang kieu Italy hinh anh 1
Món tôm rang rượu brandy sẽ thơm ngon hơn nhiều nếu được nấu bằng chảo gang.

Cách làm:

- Tỏi bóc vỏ, thái mỏng.

- Tôm rửa sạch, thấm khô.

- Đun chảy bơ trong chảo, cho tỏi khử thơm.

- Cho tôm vào và đảo với lửa cao trong 3-4 phút cho tới khi tôm ngả sang màu hồng.

- Cho rượu brandy vào tôm, rắc muối tiêu vừa ăn.

- Rắc mùi tây lên trên, ăn kèm với chanh.

Làm nóng pizza bằng cách nào ngon nhất?

Lò vi sóng không phải giải pháp làm nóng tối ưu cho những miếng pizza còn thừa, vì chúng sẽ bị mềm oặt và chảy lung tung.

Thuý Nguyễn

Bình luận

Tin tức mới nhất Ẩm thực