Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

3 kiểu chế biến sườn dễ làm cho bữa ăn mùa lễ hội cuối năm

Mùa lễ hội cuối năm đang đến gần, bạn có thể tham khảo cách chế biến món sườn heo theo 3 công thức dưới đây cho bữa ăn sum vầy thêm tròn vị.

3 kieu che bien suon de lam cho bua an mua le hoi cuoi nam hinh anh 1
Nhắc đến những món ăn nổi tiếng xứ kim chi phải kể đến sườn nướng Gogi. Món ăn này phù hợp cho bữa tiệc ấm áp đêm Giáng sinh. Thay vì chi tiền ăn ngoài nhà hàng, các bà nội trợ hiện đại có thể tự tay chế biến món sườn nướng chuẩn vị Hàn Quốc với những công thức đơn giản. Nguyên liệu để chế biến món sườn nướng kiểu Hàn gồm có sườn non, hành tím, tỏi, gừng, dầu hào, sữa đặc, nước tương đậu nành, mật ong, hạt nêm. Ảnh: Pinterest.
3 kieu che bien suon de lam cho bua an mua le hoi cuoi nam hinh anh 2
Sốt nướng là phần quan trọng làm nên hương vị của món ăn này. Ướp sườn bằng dầu hào sẽ giúp món ăn không bị khô và tạo độ bóng hấp dẫn. Bạn pha hỗn hợp ướp sườn nướng gồm 4 muỗng canh dầu hào, 3 muỗng canh sữa đặc, 2 muỗng canh nước tương đậu nành, một muỗng canh mật ong, một muỗng canh hạt nêm. Khuấy đều cho gia vị hòa quyện sau đó đổ hỗn hợp vào sườn, bóp đều, ướp lạnh khoảng một tiếng. Sườn được nướng trên than hồng khoảng 20 phút là vừa chín. Ảnh: Maggi.

3 kieu che bien suon de lam cho bua an mua le hoi cuoi nam hinh anh 5
Bạn cần chuẩn bị nguyên liệu chế biến gồm sườn non, tỏi, hành tím, dầu hào, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, nước màu, nước lạnh. Tiếp đến, bạn làm sạch sườn, ướp cùng hạt nêm, hành tỏi, dầu hào. Dầu hào giúp sườn mềm, tạo màu tự nhiên và đậm vị hơn. Sau khi xào sườn cho thấm vị hành tỏi, bạn thêm nước lọc, vớt bọt và kho nhỏ lửa đến khi sườn chín mềm, nước kho quánh lại. Món sườn rim dầu hào đậm đà sẽ khiến bữa cơm quây quần bên gia đình ngày Tất niên thêm ấm áp. Ảnh: Tô Hương Giang.
3 kieu che bien suon de lam cho bua an mua le hoi cuoi nam hinh anh 6
Để bữa ăn mùa lễ hội cuối năm thêm sinh động các bà nội trợ có thể dành thời gian chế biến món sườn kho ngũ sắc chiêu đãi cả gia đình. Việc kết hợp thịt và rau củ không chỉ giúp các bé hứng thú trong bữa cơm, mà còn tốt cho sức khỏe của cả nhà. Sườn kho ngũ sắc đã ngon còn khỏe.  Ảnh: Maggi.

Nấu ăn là một hành trình chinh phục, nơi bạn thỏa sức tận hưởng và tạo khác biệt cho bản thân mình. Hãy để Maggi cùng bạn đi trọn hành trình sáng tạo món quen mỗi ngày trong căn bếp gia đình. Bộ công thức sáng tạo từ những nguyên liệu, gia vị quen thuộc, bạn sẽ đổi mới cách thức nấu ăn mỗi ngày. Độc giả xem thêm chi tiết hướng dẫn tại đây.

Biến hóa 3 món cá đơn giản thành siêu phẩm ngày đông

Việc nấu các món cá trong ngày đông lạnh sẽ trở nên thú vị và khác lạ hơn bao giờ hết nhờ biến tấu một số nguyên liệu dựa trên công thức cổ điển.

Bích Phương

Bạn có thể quan tâm

Món ngon

Khu cho am uot la noi bung phat virus corona o Vu Han hinh anh

Khu chợ ẩm ướt là nơi bùng phát virus corona ở Vũ Hán

0 1

Chính quyền Vũ Hán (Trung Quốc) cho rằng virus corona lây truyền từ động vật sang người lần đầu tại chợ Hoa Nam, nơi bán nhiều loài động vật hoang dã như cầy hương, chó sói…

Nhung mon an kieng ky vao ngay Tet hinh anh

Những món ăn kiêng kỵ vào ngày Tết

0 13 2

Dưới đây là những món ăn được liệt vào "danh sách đen" mà người Việt tránh dùng trong ngày đầu năm mới.

Nhung quan ga ngon mo xuyen Tet Nguyen dan o TP.HCM hinh anh

Những quán gà ngon mở xuyên Tết Nguyên đán ở TP.HCM

0 1

Những ngày Tết, nếu thèm ăn gà nhưng lười nấu, bạn có thể ghé 4 địa điểm dưới đây. Không gian rộng rãi, thoáng mát sẽ là gợi ý lý tưởng cho bạn dùng bữa cùng gia đình, người thân.