Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

6 loại hủ tiếu hải sản ngon của Sài Gòn

Sự sáng tạo của các đầu bếp mang đến cho thực khách những biến tấu thú vị của món ăn quen thuộc, khiến món ăn lạ lẫm và đáp ứng nhu cầu của tín đồ nghiện hải sản.

6 loai hu tieu hai san ngon cua Sai Gon hinh anh 1
Hủ tiếu càng cua Thanh Xuân nổi tiếng nằm trên đường Tôn Thất Thiệp, quận 1, TP HCM. Ngoài món chính, thực khách cũng đến vì yêu thích món bánh pate chaud gia truyền. Ảnh: An Huỳnh. 
6 loai hu tieu hai san ngon cua Sai Gon hinh anh 2 Ảnh: Yelp.
Hủ tiếu cá: Quán hủ tiếu cá lâu đời nhất của Sài Gòn là Nam Lợi (khoảng 60 năm). Cá dùng trong món ăn là phi lê cá lóc, xắt mỏng. Quán bán giá khá cao, tuy nhiên "đắt xắt ra miếng" nên thực khách mỗi khi thèm đều đến đây. Ảnh: Yelp.
6 loai hu tieu hai san ngon cua Sai Gon hinh anh 3 Ảnh: Mylsquared.
Hủ tiếu Nam Vang có nguồn gốc từ vùng đất cùng tên của Campuchia. Đây là món ăn xuất hiện mật độ dày trên đường phố Sài Gòn. Ảnh: Mylsquared.
6 loai hu tieu hai san ngon cua Sai Gon hinh anh 4 Ảnh: An Huỳnh.
Hủ tiếu mực có những khoanh mực tươi giòn, ngọt. Món ăn chế biến đơn giản tuy nhiên, để ngon, mỗi người nấu phải có bí quyết riêng. Ảnh: An Huỳnh.
6 loai hu tieu hai san ngon cua Sai Gon hinh anh 5 Ảnh: Pixcove.
Hủ tiếu bạch tuộc hút thực khách với vị giòn, ngọt của loại hải sản này cùng vị chua cay, đậm đà của muối ớt xanh. Mỗi quán có cách chế biến khác nhau. Có quán dùng mực khô, có quán dùng nước xương hầm để tăng độ ngọt cho nước dùng. Ảnh: Pixcove.
6 loai hu tieu hai san ngon cua Sai Gon hinh anh 6 Ảnh: An Huỳnh.
Hủ tiếu ốc có nước dùng là hỗn hợp của nước hầm xương và nước luộc hải sản. Để tiết kiệm thời gian chế và chi phí, người bán dùng các loại sò ốc quen thuộc như nghêu, sò lông, ốc bươu... Ảnh: An Huỳnh.

Hủ tiếu ốc chú Tũn trong chợ Lê Hồng Phong

Biến tấu của món ăn quen hấp dẫn thực khách với sò ốc tươi ngon, nước lèo ngọt thanh cùng cách trang trí trí bắt mắt.


An Huỳnh

Bạn có thể quan tâm

Địa điểm ăn uống

Am bung ngay mua tai 5 tiem banh canh cua nong hoi o TP.HCM hinh anh

Ấm bụng ngày mưa tại 5 tiệm bánh canh cua nóng hổi ở TP.HCM

0 64 1

Vào những ngày mưa lạnh, thưởng thức một tô bánh canh thơm ngon sẽ là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Dưới đây là 5 địa chỉ bánh canh cua nổi tiếng, thu hút thực khách ở TP.HCM.

01:52 Mon thit kho tau ngon tru danh cua nguoi Nhat Ban hinh anh

Món thịt kho tàu ngon trứ danh của người Nhật Bản

0 23

Thịt kho tàu không còn là món ăn xa lạ trong mâm cơm của người Việt. Các bà nội trợ có thể tham khảo thêm cách chế biến thịt kho ngon không kém phần hấp dẫn của Nhật Bản.

Den Hoi An, ghe 4 dia chi noi tieng thuong thuc cao lau hinh anh

Đến Hội An, ghé 4 địa chỉ nổi tiếng thưởng thức cao lầu

0 86 2

Không chỉ thu hút với những ngôi nhà cổ kính mái ngói rêu phong, Hội An (Quảng Nam) còn sở hữu nhiều món ngon hấp dẫn. Dưới đây là 4 địa điểm cao lầu chuẩn vị bạn đừng bỏ lỡ.

00:47 Mon ngon voi kim chi va trung cho ngay cuoi tuan hinh anh

Món ngon với kim chi và trứng cho ngày cuối tuần

0 10

Sự kết hợp của tương ớt Hàn Quốc, kim chi và trứng lòng đào mang lại món ăn đậm đà, cay và hấp dẫn. Bạn có thể học cách làm cơm rang kim chi đãi cả gia đình dịp cuối tuần.

01:25 Meo hap cua ngon voi la sen, lap xuong hinh anh

Mẹo hấp cua ngon với lá sen, lạp xưởng

0 5

Phương pháp hấp luôn giữ lại được trọn vẹn hương vị và độ ngọt của thịt cua. Sự kết hợp của lạp xưởng, lá sen khiến cua trở nên hấp dẫn hơn trong mâm cơm hay bữa tiệc sang trọng.

An gi o Hoi An neu chi co 24 gio hinh anh

Ăn gì ở Hội An nếu chỉ có 24 giờ

0 106

Mùa du lịch đã qua nhưng phố cổ Hội An (Quảng Nam) vẫn là điểm đến yêu thích và được săn đón nhiều nhất. Dưới đây là gợi ý về lịch trình ăn uống ở nơi đây trong một ngày.