Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

6 loại trái cây không nên bỏ vỏ

Hầu như mọi người đều gọt vỏ trái cây trước khi ăn, nhưng ít ai biết rằng một số loại vỏ như cam, chanh, dưa hấu, táo... có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

6 loai trai cay khong nen bo vo hinh anh 1

Vỏ cam: Theo Mercola, vỏ cam rất giàu dinh dưỡng thực vật và chất chống oxy hóa flavonoids, hỗ trợ tiêu hóa, trị chứng chướng bụng, khó tiêu. Vỏ cam cũng chứa nhiều vitamin C, carotene, protein, hỗ trợ miễn dịch, giúp răng miệng thơm tho. Bên cạnh đó, chúng lại ít calo nhưng nhiều chất xơ, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Tinh dầu chiết xuất từ vỏ cam điều trị nám, tàn nhang, thúc đẩy da trắng sáng, mịn màng.

6 loai trai cay khong nen bo vo hinh anh 2

Vỏ chanh: Theo Asianet India, salvestrol Q40 và limonene trong vỏ chanh chống oxy hóa, chống ung thư và loại bỏ độc tố, trung hòa các gốc tự do, ngăn ngừa các vấn đề về da như nếp nhăn, mụn... Canxi và vitamin C cũng giúp duy trì và cải thiện sức khỏe xương khớp. Trong khi đó, hàm lượng pectin trong vỏ chanh là yếu tố thiết yếu ngăn chặn cơ thể hấp thụ quá nhiều đường, giúp duy trì trọng lượng, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

6 loai trai cay khong nen bo vo hinh anh 3

Vỏ chuối: 

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (Viện Công nghệ Thực phẩm, Đại học Bách khoa) cho rằng, vỏ chuối chứa nhiều thành phẩn dinh dưỡng, tiêu biểu như chất xơ, kali,… Chúng tốt trong việc giảm cân, tăng sức đề kháng. Tuy nhiên chúng ta không nên ăn vỏ chuối trực tiếp, có thể chế biến thành sinh tố, chè, nấu cùng thức ăn. Còn theo ThS.BS.Lê Thị Hải - nguyên Giám đốc Trung tâm dinh dưỡng Viện dinh dưỡng Quốc gia, vỏ chuối có tác dụng hiệu quả trong việc điều trị bệnh tiêu chảy ở trẻ. Bố mẹ chỉ cần tước lớp vỏ ngoài của quả chuối xanh, sau đó chế biến thành thức ăn cho con.

6 loai trai cay khong nen bo vo hinh anh 4

Vỏ dưa hấu chính là phần trắng của quả dưa, chứa citrulline, loại axit amin đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện lưu thông máu, giảm huyết áp, đồng thời loại bỏ các chất độc hại như amoniac ra khỏi cơ thể. Điều này cũng bảo vệ tim mạch và ngăn ngừa các vần đề tim mạch như suy tim sung huyết, đau thắt ngực hay bệnh động mạch vành. Ngoài ra, giống như phần thịt, vỏ dưa hấu cũng có khả năng tăng cường axit amin arginine, giúp điều trị rối loạn chức năng cương dương và cải thiện "chuyện yêu".

6 loai trai cay khong nen bo vo hinh anh 5

Vỏ dưa chuột chứa nhiều chất xơ, ít calo, giúp hỗ trợ giảm cân và ngăn ngừa táo bón. Ngoài ra, vỏ dưa chuột cung cấp beta-carotene, loại dưỡng chất tương tự như vitamin A và vitamin K tăng cường sức khỏe của xương, ngăn ngừa đông máu và tốt cho mắt.

6 loai trai cay khong nen bo vo hinh anh 6

Vỏ táo giàu chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả, đồng thời có tác dụng giảm lượng cholesterol xấu (LDL), bảo vệ hệ tim mạch. Canxi và phốt pho trong vỏ táo được sử dụng để duy trì sức khỏe xương và xây dựng cơ bắp. 


Phương Mai - Phượng Nguyễn

Bạn có thể quan tâm

Dinh dưỡng Sức khỏe

Muop dang, ket qua ngot hinh anh

Mướp đắng, kết quả ngọt

0 1

Mướp đắng còn có tên gọi là khổ qua. Đây là một loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất.

Nhung thac mac khi 'cau nho' truong thanh hinh anh

Những thắc mắc khi 'cậu nhỏ' trưởng thành

0

Ở tuổi dậy thì, dưới tác dụng sinh lý của tuyến hormone, cơ thể nam giới diễn ra nhiều thay đổi về hình dáng, tâm sinh lý, cơ quan sinh dục.

Nguoi phu nu co con sau 11 nam mac ung thu mau hinh anh

Người phụ nữ có con sau 11 năm mắc ung thư máu

0

"Cũng như bao người phụ nữ khác, tôi khao khát được làm mẹ nhưng không dám nghĩ tới vì tôi bị ung thư máu mạn tính đã 11 năm nay. Nhưng điều kỳ diệu đã đến", chị Hồng chia sẻ.

02:28 Tac dung cua dau bap co the ban chua biet hinh anh

Tác dụng của đậu bắp có thể bạn chưa biết

0 54 1

Đậu bắp là thực vật chứa nhiều chất xơ, vitamin B6 và các đặc tính giống như insulin. Những chất này giúp ổn định đường huyết và kiểm soát lượng đường trong máu.

Anh hung phi cong Nguyen Van Bay qua doi hinh anh

Anh hùng phi công Nguyễn Văn Bảy qua đời

0 10609 61

Sau nhiều ngày điều trị xuất huyết não tại Bệnh viện Quân y 175 (TP.HCM), anh hùng phi công Nguyễn Văn Bảy đã qua đời vào tối 22/9.