Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

7 món ăn đem may mắn cho năm mới của người Trung Quốc

Có những món ăn luôn xuất hiện trên bàn tiệc tất niên của người Trung Quốc, chứa đựng những hy vọng và lời chúc tốt đẹp về một năm mới đầy may mắn và thuận lợi.

7 mon an dem may man cho nam moi cua nguoi Trung Quoc hinh anh 1
Sủi cảo: Hình dáng của sủi cảo rất giống với những thỏi vàng, thỏi bạc Trung Quốc thời xưa, vì thế người dân nước này quan niệm rằng nếu ăn những “thỏi vàng” đó, họ sẽ được hưởng sự giàu có và gặp thuận lợi về tiền bạc trong năm mới. Trong tiếng Trung Quốc, sủi cảo còn mang thông điệp chuyển đổi từ thời khắc cũ sang mới. Ảnh: Maangchi.
7 mon an dem may man cho nam moi cua nguoi Trung Quoc hinh anh 2
Cá hấp: Cá hấp nguyên con cùng xì dầu và các loại thảo mộc hành, ngò, gừng… là món ăn không thể thiếu trên bàn tiệc tất niên của người Trung Quốc. Trong ngôn ngữ của họ, chữ "ngư" có cách phát âm giống với "dư". Vì thế, người dân quan niệm rằng có món cá trên bàn cũng đồng nghĩa với việc có được sự "dư" giả. Ảnh: Fred R. Conrad.
7 mon an dem may man cho nam moi cua nguoi Trung Quoc hinh anh 3
Cách ăn cá cũng mang rất nhiều hàm ý và được những người dùng bữa xem trọng. Đầu cá nên được hướng về phía khách mời và người đó phải là người ăn trước tiên. Sau đó, hai người ngồi ở vị trí đầu và đuôi cá phải cụng ly cùng nhau. Cử chỉ cụng ly vui vẻ đó là biểu tượng của sự hòa hợp giữa đầu và đuôi. Người Trung Quốc tin rằng nếu ăn cá như vậy, mọi việc trong năm sẽ có khởi đầu thuận lợi, kết quả mỹ mãn. Ảnh: Farina Kingsley.
7 mon an dem may man cho nam moi cua nguoi Trung Quoc hinh anh 6
Chả giò: Chả giò chiên giòn là một trong những món ăn phổ biến nhất trong dịp năm mới, đặc biệt là vào dịp Lễ hội mùa xuân và ngày đầu tiên của mùa xuân. Tên của món ăn cũng bắt nguồn từ đây. Chả giò được người Trung Quốc tin rằng sẽ đem đến sự giàu có, sung túc cho người ăn trong năm mới. Ảnh: The Dining Lovers.
7 mon an dem may man cho nam moi cua nguoi Trung Quoc hinh anh 7
Mì: Mì, hay còn gọi là mì tuổi thọ cũng là một món ăn phổ biến vào dịp năm mới. Lúc ăn, người dùng thường hạn chế cắn đứt hoặc nhai sợi mì để giữ cho chúng được dài nhất có thể. Người Trung Quốc tin rằng món mì sẽ đem đến hạnh phúc và tuổi thọ lâu dài cho người ăn, sợi mì càng dài, tuổi thọ của họ sẽ càng cao. Ảnh: RecipeTin Eats.
7 mon an dem may man cho nam moi cua nguoi Trung Quoc hinh anh 8
Quýt: Loại quả này được dùng rất nhiều để cúng bái tổ tiên và biếu người thân trong dịp lễ tất niên. Quả quýt trong cách viết của tiếng Hán mang ý nghĩa may mắn. Vì thế, người Trung Quốc tin rằng ăn quýt sẽ giúp họ có được thành công, may mắn và sự đầy đủ trong năm mới. Ảnh: Getty Images.
Sợi mì trứng Quảng Đông truyền thống được làm ra sao? Bột làm sợi mì trứng truyền thống Quảng Đông được nhồi bằng sức người với thanh tre dài độc đáo. Ngày nay, kỹ thuật sản xuất này đang dần bị mai một.

Phi Đan

Bình luận

Bạn có thể quan tâm

01:30 Thuong thuc loai pizza mong nhat the gioi hinh anh

Thưởng thức loại pizza mỏng nhất thế giới

0

Một nhà hàng ở New York, Mỹ, đã làm ra loại pizza cuộn mới lạ thay cho pizza truyền thống. Thực khách có thể cuộn bánh thành miếng vừa ăn và thỏa sức lựa chọn topping yêu thích.

01:48 Hoc nau canh hai san phien ban cao cap hinh anh

Học nấu canh hải sản phiên bản cao cấp

0

Bạn đang phân vân chưa biết nấu món gì tối nay? Đầu bếp nhà hàng sẽ hướng dẫn cách nấu canh đậu phụ tươi ngon kèm các loại hải sản cao cấp đãi gia đình.

56 gram thit bo Kobe dat xat ra mieng van hut khach tai My hinh anh

56 gram thịt bò Kobe đắt xắt ra miếng vẫn hút khách tại Mỹ

0 1

Một nhà hàng ở Mỹ phục vụ phần thịt bò Kobe chỉ nặng khoảng 56 g giá 84 USD. Đây là món ăn nổi tiếng từ Nhật Bản, dù đắt đỏ vẫn được ưa chuộng nhờ chất lượng thơm ngon độc đáo.

02:52 Bi mat ve 5 loai tra sua ngon nhat chau A hinh anh

Bí mật về 5 loại trà sữa ngon nhất châu Á

0 2

Trà sữa là loại đồ uống quen thuộc của người dân châu Á bởi hương vị thơm ngon, dễ uống. Tuy nhiên, mỗi quốc gia lại sở hữu những công thức và bí quyết làm trà sữa riêng.