Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

8 món ngon từ bạch tuộc

Dù nướng, nấu lẩu hay ăn sống, các món từ bạch tuộc đều có vị ngon riêng và đều quen thuộc với người Việt.

8 mon ngon tu bach tuoc hinh anh 1
Bánh bạch tuộc (takoyaki) là hỗn hợp bột, bạch tuộc, gia vị được chiên chín bằng khuôn. Món bánh này ăn kèm khô mực, mayonnaise... Món ăn có vị béo, mềm mịn, ăn khi nóng. Ảnh : An Huỳnh.
8 mon ngon tu bach tuoc hinh anh 2
Bạch tuộc nướng mỡ hành, nướng muối, nướng nước mắm... Đặc trưng của món này là nguyên liệu tươi ngon, đậm đà. Ảnh: An Huỳnh.
8 mon ngon tu bach tuoc hinh anh 3
Cơm bạch tuộc được một nhà hàng trên đường Nguyễn Huệ giới thiệu. Món ăn này gồm cơm ăn kèm các lát bạch tuộc và cá hồi sống. Món ăn được bán theo set (250.000 đồng) gồm món khai vị, món chính và các món ăn kèm. Ảnh: Kissho.
8 mon ngon tu bach tuoc hinh anh 4
Sushi bạch tuộc khá quen thuộc và dễ tìm. Bạn có thể thưởng thức loại sushi này ở mọi quán hay nhà hàng Nhật. Ảnh: Trâm Đỗ.
8 mon ngon tu bach tuoc hinh anh 5
Sashimi bạch tuộc hút thực khách với vị giòn, sần sật. Trong thực đơn tại các quán hay nhà hàng bán thức ăn Nhật, sashimi bạch tuộc thường có mức giá mềm hơn sashimi từ các nguyên liệu khác. Ảnh: Trâm Đỗ.
8 mon ngon tu bach tuoc hinh anh 6
Bạch tuộc nhúng giấm có vị tươi, giòn của bạch tuộc, chua nhẹ. Nước chấm được nấu từ giấm và nước dừa. Một số quán hay nhà hàng cũng dùng nước hầm từ xương heo để tăng độ ngọt, thanh. Ảnh: An Huỳnh.
8 mon ngon tu bach tuoc hinh anh 7

Bạch tuộc hấp giấm: Cùng có giấm trong món ăn song hỗn hợp nước dùng trong bạch tuộc nhúng giấm có thêm nước cốt dừa, thơm (dứa), sả nên có vị thơm, đậm hơn. Món này nên ăn kèm bánh mì hoặc bún để không phí nước hấp. Ảnh: Hoàng Linh.

8 mon ngon tu bach tuoc hinh anh 8
Bạch tuộc xào/hải sản xào mì tôm thường được chế biến theo hai bước là làm chín từng thành phần rồi mới trộn với nhau. Nếu xào chung từ đầu, món ăn sẽ không ngon hay không như mong muốn.

Những điểm bán đồ ăn vặt khiến thực khách Sài Gòn say mê

Bắp xào hồ Con Rùa, bò bía An Dương Vương... hầu như chỉ bán vào buổi chiều, là những địa điểm ăn vặt quen thuộc với nhiều thế hệ người dân TP.HCM.

An Huỳnh

Bạn có thể quan tâm

01:51 Bo ap chao noi tieng duong pho Dai Loan hinh anh

Bò áp chảo nổi tiếng đường phố Đài Loan

0 2

Bò áp chảo là món ngon xuất hiện khá nhiều trong các khu chợ, đường phố Đài Loan (Trung Quốc). Người ta sử dụng miếng bò dày và không nêm gia vị để giữ độ tươi nguyên bản.

4 loai lau ngon, de lam cho ca nha quay quan hinh anh

4 loại lẩu ngon, dễ làm cho cả nhà quây quần

0 9

Mùa lạnh, việc cùng gia đình thưởng thức món lẩu nhà làm ngon lành, đảm bảo an toàn là một trải nghiệm thú vị. Dưới đây là 4 loại lẩu ngon, không tốn quá nhiều thời gian thực hiện.

4 mon nhanh gon, bo duong cho bua toi tron vi hinh anh

4 món nhanh gọn, bổ dưỡng cho bữa tối tròn vị

0 5

Bữa tối là khoảng thời gian cả nhà quây quần bên mâm cơm. Bạn có thể đổi món cho gia đình với những công thức mới lạ, ngon miệng và dễ thực hiện.

6 mon an phu vang danh cho gioi nha giau o Dubai hinh anh

6 món ăn phủ vàng dành cho giới nhà giàu ở Dubai

0 1

Việc bỏ ra hàng chục nghìn USD chỉ để thưởng thức những món ăn dát vàng như kem tươi, pizza, kẹo chocolate... được xem là chuyện bình thường đối với giới siêu giàu ở Dubai (UAE).