Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

8 món Nhật tuyệt ngon có thể bạn chưa biết

Nằm ở phía bắc đảo Honshu, Nhật Bản, Tohoku có nền ẩm thực độc đáo mà ít du khách biết đến, với cá hồi giữ vai trò chủ đạo trong các món ăn.

8 mon Nhat tuyet ngon co the ban chua biet hinh anh 1
Harako meshi: Cá hồi luôn là thành phần chủ đạo trong các món ăn ở đảo Tohoku. Harako meshi (cơm cá hồi) là món đặc trưng ở vùng này, hầu như các bữa ăn họp mặt gia đình nào cũng có.

 

8 mon Nhat tuyet ngon co the ban chua biet hinh anh 2
Matsu no mi shira ae, kaki utsuwa: Quả hồng cắt hạt lựu, có thể kết hợp với các loại trái cây mùa thu khác như bưởi, lê, táo, rồi đựng trong một quả hồng khác. Bên trên món ăn phủ lớp xốt hạt thông và đậu phụ gọi là shira ae.

 

8 mon Nhat tuyet ngon co the ban chua biet hinh anh 3
Onigiri: Món cơm nắm xinh xinh rất dễ mang theo để ăn trên đường, được nhiều người yêu thích.

 

8 mon Nhat tuyet ngon co the ban chua biet hinh anh 4
Hittsumi-jiru: Theo thổ ngữ Iwate, “hittsumi” có nghĩa là “véo”, do đây là cách sợi mì được làm ra. Món mì thịt heo này thường được ăn khi ốm.

 

8 mon Nhat tuyet ngon co the ban chua biet hinh anh 5
Kaki no dote nabe: Đây là món lẩu hàu, với xốt miso đặc được quết quanh viền nồi. Khi nước dùng sôi, xốt miso sẽ chìm dần xuống nồi lẩu từng chút một làm tăng gia vị cho nước lẩu.

 

8 mon Nhat tuyet ngon co the ban chua biet hinh anh 6
Michinoku kokeshi bento: Món cơm thập cẩm gồm rau và đậu phụ chiên được ăn trong một hộp bento. Búp bê kokeshi cũng là một trong những món đồ lưu niệm phổ biến nhất ở Tohoku.

 

8 mon Nhat tuyet ngon co the ban chua biet hinh anh 7
Kobu maki: Các món đặc biệt được ăn vào ngày tết được gọi là osechi. Chúng được xếp vào một chiếc hộp jubako có nhiều tầng. Shake no kobu maki, món cuốn cá hồi tảo biển, nằm ở góc trái hộp.

 

8 mon Nhat tuyet ngon co the ban chua biet hinh anh 8
Shiso maki: Hạt óc chó và xốt miso cùng vừng rang được cuộn trong lá shiso, xiên que rồi làm khô với dầu vừng.

 

Thúy Nguyễn

Ảnh: CNN

Bạn có thể quan tâm

00:47 Mon ngon voi kim chi va trung cho ngay cuoi tuan hinh anh

Món ngon với kim chi và trứng cho ngày cuối tuần

0

Sự kết hợp của tương ớt Hàn Quốc, kim chi và trứng lòng đào mang lại món ăn đậm đà, cay và hấp dẫn. Bạn có thể học cách làm cơm rang kim chi đãi cả gia đình dịp cuối tuần.

01:25 Meo hap cua ngon voi la sen, lap xuong hinh anh

Mẹo hấp cua ngon với lá sen, lạp xưởng

0

Phương pháp hấp luôn giữ lại được trọn vẹn hương vị và độ ngọt của thịt cua. Sự kết hợp của lạp xưởng, lá sen khiến cua trở nên hấp dẫn hơn trong mâm cơm hay bữa tiệc sang trọng.

An gi o Hoi An neu chi co 24 gio hinh anh

Ăn gì ở Hội An nếu chỉ có 24 giờ

0 46

Mùa du lịch đã qua nhưng phố cổ Hội An (Quảng Nam) vẫn là điểm đến yêu thích và được săn đón nhiều nhất. Dưới đây là gợi ý về lịch trình ăn uống ở nơi đây trong một ngày.

Ngam lai hinh check-in nhu phim tai tiem banh Totto-chan hinh anh

Ngắm lại hình check-in như phim tại tiệm bánh Totto-chan

0 19

Tiệm bánh Totto-chan nổi tiếng ở Đà Lạt sẽ chính thức đóng cửa vào cuối tháng 9. Sau đây là loạt hình check-in của khách tại quán nhỏ mang phong cách Nhật Bản gây lưu luyến.