Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng là đặc sản nổi tiếng của tỉnh nào?

Nhắc đến tỉnh Đông Nam Bộ này, người ta không thể quên đặc sản bánh tráng phơi sương Trảng Bàng độc đáo, thường được dùng để cuốn chung với thịt luộc và đủ loại rau xanh hấp dẫn.

Banh trang phoi suong Trang Bang la dac san noi tieng cua tinh nao? hinh anh 1

1. Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng là đặc sản nổi tiếng của tỉnh nào?

  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Tây Ninh
  • Ninh Thuận

Bánh tráng là món ăn quen thuộc ở nhiều vùng miền với các "thương hiệu" khác nhau, trong đó không thể không nhắc bánh tráng phơi sương Trảng Bàng của Tây Ninh. Đặc sản nổi tiếng này có vị mằn mặn, độ dày dai, deo dẻo rất riêng, không lẫn với loại bánh tráng nào khác. Một công đoạn quan trọng trong quy trình làm bánh là nướng và phơi bánh dưới sương đêm. Nghề truyền thống thủ công làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng đã được công nhận di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Ảnh: Maryderoux.

Banh trang phoi suong Trang Bang la dac san noi tieng cua tinh nao? hinh anh 2

2. Món bánh tráng phơi sương Trảng Bàng cuốn thịt luộc "đúng điệu" có đặc điểm nào sau đây?

  • Chỉ cuốn với cà rốt, củ cải trắng ngâm chua, dưa leo
  • Chỉ chấm với mắm cá cơm nguyên con
  • Cuốn chung với rất nhiều loại chả cá, chả thịt
  • Cuốn chung với rất nhiều loại rau sông, rau rừng...

Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng thường được cuốn chung với thịt luộc, chấm mắm pha chua ngọt. Món ngon này muốn "đúng chuẩn" phải có thêm rất nhiều loại rau rừng, rau sông... cùng với giá sống, cà rốt, củ cải trắng ngâm chua, dưa leo, khế, chuối chát... Các loại rau ăn kèm độc đáo có thể kể đến như lá cóc non, lá trâm ổi, lá mặt trăng, lá cách, lá chiếc, lá bứa, lá bí bái, lá chùm mồi, lá lộc vừng, rau quế vị... Tất cả hòa vị chan chát, chua chua, hăng hăng, đăng đắng đặc biệt. Ảnh: Fat.and.fatter.

Banh trang phoi suong Trang Bang la dac san noi tieng cua tinh nao? hinh anh 3

3. Địa danh Trảng Bàng còn được nhắc đến với món ngon nào?

  • Bánh canh Trảng Bàng
  • Phở Trảng Bàng
  • Canh bún Trảng Bàng
  • Hủ tiếu Trảng Bàng

Trảng Bàng còn nổi tiếng với bánh canh. Sợi bánh canh ở đây dai, không bở nát, nước dùng lại ngọt thanh. Tô bánh canh Trảng Bàng còn có những khoanh móng giò heo giòn sựt đầy hấp dẫn. Người ta thường dọn kèm với bánh canh một chén nước mắm tiêu và dĩa chanh ớt. Nước mắm tiêu để chấm móng giò heo cũng là nét riêng của bánh canh Trảng Bàng. Ảnh: Eros.haly.

Banh trang phoi suong Trang Bang la dac san noi tieng cua tinh nao? hinh anh 4

4. Tây Ninh được nhiều người biết đến với nguồn thực phẩm nào sau đây?

  • Cừu Tây Ninh
  • Bò tơ Tây Ninh
  • Cá sấu Tây Ninh
  • Đà điểu Tây Ninh

Bò tơ Tây Ninh từ lâu là đặc sản có tiếng của vùng đất này. Những miếng bò tơ mềm mịn, ngọt thịt với lớp da dày, săn giòn có thể được chế biến thành nhiều món ngon. Song, đặc biệt trong số đó phải kể đến bò tơ nướng. Thịt bò tơ sau khi tẩm ướp gia vị được đem nướng chín đều trên bếp than hồng, cho màu sắc và mùi thơm quyến rũ khó cưỡng. Ảnh: Khanh_linh1293.

Banh trang phoi suong Trang Bang la dac san noi tieng cua tinh nao? hinh anh 5

5. Tây Ninh có đặc sản "đậm đà" nào sau đây? 

  • Cuốn tôm
  • Chạo tôm 
  • Muối tôm
  • Dầu tôm

Muối tôm Tây Ninh là đặc sản nức tiếng từ lâu, có thể "gây nghiện" đối với không ít người. Từ các nguyên liệu muối, tôm, thịt, tỏi, ớt, sả... người chế biến phải cân đối tỷ lệ và thực hiện nhiều công đoạn xay, rang, phơi... mới sáng tạo nên loại muối tôm có màu đỏ đẹp mắt, đậm đà, bắt vị. Muối tôm Tây Ninh có thể dùng để làm quà, thưởng thức cùng bánh tráng hay các loại trái cây như cóc, me, xoài, ổi... Ảnh: Flower2610.

Banh trang phoi suong Trang Bang la dac san noi tieng cua tinh nao? hinh anh 6

6. Vùng núi Bà Đen ở Tây Ninh có loại ốc hấp dẫn nào?

  • Ốc giác
  • Ốc xu
  • Ốc hương
  • Ốc tỏi

Ốc xu là một trong những món ngon du khách chuộng thưởng thức khi đến núi Bà Đen nổi tiếng ở Tây Ninh. Ốc có mình dẹt, nhỏ hơn ốc bươu thường thấy, thịt dai, bổ dưỡng. Không cần chế biến cầu kỳ, chỉ cần hấp hoặc luộc ốc xu với sả, gừng rồi chấm muối tiêu chanh là bạn đã có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của loại ốc này. Ảnh: Ntvvirus.

Banh trang phoi suong Trang Bang la dac san noi tieng cua tinh nao? hinh anh 7

7. Tên núi Bà Đen ở Tây Ninh còn gắn với loại trái cây nào?

  • Mãng cầu Bà Đen
  • Măng cụt Bà Đen
  • Mít Bà Đen
  • Mơ Bà Đen

Mãng cầu Bà Đen là thương hiệu trái cây nổi tiếng của Tây Ninh. Cùng với kỹ thuật chăm sóc truyền thống của người dân địa phương, khí hậu, thổ nhưỡng... ở khu vực xung quanh núi Bà Đen được đánh giá là những điều kiện thích hợp để cây phát triển tốt, cho chất lượng trái vượt trội. Đặc sản mãng cầu Bà Đen có thịt dai, ngọt vị, mang hương thơm độc đáo mà nhiều người thường ví là "thơm như hoa hồng". Ảnh: Hieu.ricky.

Ngôi chùa lưng chừng núi thu hút hàng nghìn người ở Tây Ninh Dưới cái nắng gay gắt, hàng nghìn người từ TP.HCM, Bình Dương, các tỉnh miền Tây đổ về núi Bà Đen (Tây Ninh) để tham gia hội xuân trong ngày 18 tháng Giêng

Gà đốt lá chúc Ô Thum là đặc sản ở tỉnh miền Tây nào?

Tỉnh miền Tây này nằm phía tây nam đất nước, nổi tiếng với nhiều món ăn độc đáo, hấp dẫn, phản ánh văn hóa phong phú của các dân tộc anh em cùng sinh sống ở đây.

Gỏi cá Nam Ô là đặc sản trứ danh của địa phương miền Trung nào?

Thuộc khu vực miền Trung, địa phương này những năm gần đây "nổi lên" như một điểm đến hấp dẫn bậc nhất Việt Nam. Nhờ đó, các món ngon đặc sản ở đây cũng được thêm nhiều người biết.

Song Phúc

Bình luận

Bạn có thể quan tâm

QUIZZ

Bi an ky la cua can benh 'nguoi cay' hinh anh

Bí ẩn kỳ lạ của căn bệnh 'người cây'

0 1 3

Hội chứng "người cây" khiến vùng da trên cơ thể bệnh nhân bị biến dạng, trở nên chai sần và xuất hiện nhiều mụn cóc khô ráp như rễ cây.

Ai da dat ten cho dong song Huong? hinh anh

Ai đã đặt tên cho dòng sông Hương?

4 44 3

Từ lâu, dòng sông Hương thơ mộng, hiền hòa chảy quanh xứ Huế đã trở thành điểm đến thu hút khách du lịch mỗi khi đặt chân lên vùng đất kinh kỳ xưa.

Ai khong nen an trung vit lon? hinh anh

Ai không nên ăn trứng vịt lộn?

1 4 3

Trứng vịt lộn là món ăn quen thuộc ở Việt Nam. Tuy nhiên, cách sử dụng chúng thế nào để đảm bảo sức khỏe là điều ít người biết.