Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Biến tấu bò Mỹ thượng hạng với nước sốt Nhật

Thực khách yêu thích món nướng Nhật Bản có thể chọn nhà hàng Gyu Shige để thưởng thức nhiều loại thịt và hải sản tươi ngon ăn kèm nước sốt đặc biệt.

Bien tau bo My thuong hang voi nuoc sot Nhat hinh anh 1
Thăn ngoại bò Mỹ cao cấp, một trong những bộ phận ngon và đắt tiền nhất, là món thực khách không nên bỏ qua khi đến nhà hàng nướng Gyu Shige. Thớ thịt mềm xen lẫn gân dai giòn, tạo cảm giác lạ miệng.
Bien tau bo My thuong hang voi nuoc sot Nhat hinh anh 2
Sườn bò Mỹ cao cấp cũng là món tạo nên tên tuổi của nhà hàng. Tất cả nguyên liệu đều nhập khẩu trực tiếp, đảm bảo tươi ngon cho mỗi món ăn.
Bien tau bo My thuong hang voi nuoc sot Nhat hinh anh 3
Ăn kèm với món nướng là nước sốt đặc biệt Miso dare. Loại nước sốt này được chế biến theo công thức độc quyền của Gyu Shige, nhập trực tiếp từ Nhật Bản sang Việt Nam. Đây là bí quyết mang đến thành công trong hơn 30 năm cho thương hiệu nhà hàng này.
Bien tau bo My thuong hang voi nuoc sot Nhat hinh anh 4
Ngoài thịt bò, một số loại hải sản như tôm càng xanh được nhiều thực khách chọn lựa nhờ độ tươi, vị ngọt tự nhiên của tôm.
Bien tau bo My thuong hang voi nuoc sot Nhat hinh anh 5
Những chú tôm càng xanh hấp dẫn này được bán với mức giá tương đối hợp lý: 149.000 đồng/phần.
Bien tau bo My thuong hang voi nuoc sot Nhat hinh anh 6
Theo lời giới thiệu của nhân viên phục vụ, thực khách chỉ có thể tìm thấy mực ống Nhật Aomori ở nhà hàng Gyu Shige. Các đầu bếp không tẩm ướp quá nhiều gia vị nên vẫn giữ được độ thơm ngọt tự nhiên của mực tươi sau khi nướng.
Bien tau bo My thuong hang voi nuoc sot Nhat hinh anh 7
Bạn nên ăn kèm rau củ để cân bằng dưỡng chất nạp vào cơ thể. Một phần xà lách rong biển như trong ảnh có mức giá 49.000 đồng.
Bien tau bo My thuong hang voi nuoc sot Nhat hinh anh 8
Kimuchi hấp dẫn thực khách nhờ vị chua, cay, ngọt hoà quyện của cải thảo và dưa leo. Mức giá của một đĩa kimuchi là 19.000 đồng.
Bien tau bo My thuong hang voi nuoc sot Nhat hinh anh 9
Ngoài ra, Gyu Shige còn thành lập nông trại riêng ở Đà Lạt để cung cấp rau sạch cho hệ thống nhà hàng của mình. Nông trại này do đội ngũ nhân viên người Nhật quản lý với kỹ thuật, giống cây trồng nhập khẩu.
Bien tau bo My thuong hang voi nuoc sot Nhat hinh anh 10
Thực khách của nhà hàng Gyu Shige có thể lựa chọn một trong 2 hình thức: buffet hoặc thực đơn chọn món (à la carte).
Bien tau bo My thuong hang voi nuoc sot Nhat hinh anh 11
Bên cạnh hương vị đặc trưng Nhật Bản trong từng món ăn, thực khách dễ dàng cảm nhận không gian Nhật qua cách bày trí.
Bien tau bo My thuong hang voi nuoc sot Nhat hinh anh 12
Gyu Shige đã có 120 chi nhánh ở Nhật Bản. Cửa hàng đầu tiên của chuỗi nhà hàng tại Việt Nam vừa khai trương vào sáng ngày 30/7 ở tầng 5, trung tâm thương mại Saigon Centre (TP HCM). Trong tương lai, Gyu Shige đặt mục tiêu phát triển hơn 30 chi nhánh ở nước ta.

Giang Thư Quân

Ảnh: Duy Tín - Tuệ Thư

Bạn có thể quan tâm

Ẩm thực