Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Bún nước lèo Trà Vinh thường có thành phần nguyên liệu nào?

Không chỉ nổi tiếng với bánh tét Trà Cuôn xanh màu lá ngót đẹp mắt, rất được ưa chuộng trong dịp Tết, tỉnh miền Tây này còn có những món ăn hấp dẫn khác cuốn hút du khách gần xa.

Bun nuoc leo Tra Vinh thuong co thanh phan nguyen lieu nao? hinh anh 1

1. Bánh tét Trà Cuôn xanh màu lá ngót đẹp mắt là đặc sản Tết ở tỉnh nào? 

  • Cà Mau
  • Đồng Tháp
  • Trà Vinh
  • An Giang

Bánh tét Trà Cuôn là đặc sản thơm ngon nổi tiếng của tỉnh Trà Vinh, rất được ưa chuộng vào dịp Tết Nguyên đán của người Việt hay lễ hội Ok Om Bok của người Khmer. Màu sắc bánh chính là một điểm đặc biệt của bánh tét Trà Cuôn. Khi gói, người ta trộn đều nước ép lá rau bồ ngót (rau ngót) với nếp để tạo nên màu xanh tự nhiên đẹp mắt, ấn tượng cho món ăn. Ảnh: @jonh.lt.

Bun nuoc leo Tra Vinh thuong co thanh phan nguyen lieu nao? hinh anh 2

2. Nhân bánh tét Trà Cuôn thường có nguyên liệu đặc biệt nào sau đây?

  • Lòng đỏ trứng muối
  • Tôm chua
  • Nem chua 
  • Thịt nai

Ngoài các nguyên liệu quen thuộc để làm món bánh tét như nếp, thịt mỡ, đậu xanh... bánh tét Trà Cuôn thường có thêm lòng đỏ trứng muối ở nhân. Thưởng thức từng lát bánh tét có mặt cắt mịn màng, màu sắc đẹp mắt, người ăn sẽ cảm nhận được hương thơm nhẹ của lá ngót, độ mềm dẻo của nếp, chút ngấy của thịt mỡ, vị bùi bùi của đậu, thêm chút beo béo, mằn mặn của lòng đỏ trứng muối rất hấp dẫn. Ảnh: @bb.foodie.

Bun nuoc leo Tra Vinh thuong co thanh phan nguyen lieu nao? hinh anh 3

3. Địa danh Trà Cuôn hiện thuộc huyện nào của tỉnh Trà Vinh?

  • Huyện Cầu Đứng
  • Huyện Cầu Dài
  • Huyện Cầu Ngang
  • Huyện Cầu Dọc

Trà Cuôn là địa danh ở xã Kim Hòa, huyện Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh, dọc theo tuyến quốc lộ 53. Về mặt địa lý, huyện Cầu Ngang nằm phía đông nam tỉnh, bên bờ sông Cổ Chiên ở cửa Cung Hầu, tập trung nhiều đồng bào dân tộc Khmer sinh sống. Thương hiệu bánh tét Trà Cuôn ngày nay không chỉ có tiếng ở nhiều địa phương trong cả nước, mà còn theo chân bà con kiều bào đến tận "trời Tây". Ảnh: @daisydaisynguyen.

Bun nuoc leo Tra Vinh thuong co thanh phan nguyen lieu nao? hinh anh 4

4. Ngoài huyện Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh còn có bao nhiêu đơn vị hành chính cấp huyện?

  • 9
  • 8
  • 7
  • 6

Trà Vinh là tỉnh duyên hải thuộc khu vực đồng bằng sông Cửu Long. Ngoài huyện Cầu Ngang, tỉnh này hiện có 8 đơn vị hành chính cấp huyện khác, gồm TP Trà Vinh - tỉnh lỵ, thị xã Duyên Hải và các huyện: Duyên Hải (cùng tên thị xã), Càng Long, Cầu Kè, Tiểu Cần, Trà Cú và Châu Thành. Ảnh: @steve.ninh.nguyen.

Bun nuoc leo Tra Vinh thuong co thanh phan nguyen lieu nao? hinh anh 5

5. Bún nước lèo Trà Vinh thường có thành phần nguyên liệu nào sau đây?

  • Mắm bò hóc 
  • Thịt heo quay
  • Các loại rau thơm, giá sống, bắp chuối bào, bông súng...
  • Tất cả các nguyên liệu trên

Bún nước lèo là một món ăn hấp dẫn ở miền Tây, trong đó bún nước lèo Trà Vinh là một "tên tuổi" khá nổi tiếng. Món ăn này ở Trà Vinh thể hiện được sự giao lưu, tiếp biến văn hóa của các tộc người cùng sinh sống ở đây. Ngoài bún, thành phần nguyên liệu chế biến bún nước lèo thường có mắm bò hóc (có thể gặp một số cách viết khác nhau) của người Khmer, thịt heo quay của người Hoa, cá đồng, các loại rau thơm, giá sống, bắp chuối bào, bông súng... Ảnh: @lisavalentinaa_.

Bun nuoc leo Tra Vinh thuong co thanh phan nguyen lieu nao? hinh anh 6

6. Thương hiệu bánh canh nào sau đây là một đặc sản nổi danh của tỉnh Trà Vinh?

  • Bánh canh Bến Đợi
  • Bánh canh Bến Chờ
  • Bánh canh Bến Có
  • Bánh canh Bến Nước

Bánh canh Bến Có là món ăn nổi tiếng nằm trong danh sách "phải thử" của nhiều du khách khi đến Trà Vinh. Địa danh Bến Có hiện thuộc xã Nguyệt Hóa, huyện Châu Thành ở tỉnh này. Tô bánh canh Bến Có thường có những sợi bánh canh tròn, dai, to hơn sợi bún, làm từ bột gạo ngon, chan ngập nước súp hầm từ xương, thịt ngọt thanh, đậm đà cùng đủ loại lòng như bao tử, phèo, tim, cật, gan... đầy ắp rất hấp dẫn. Ảnh: @vivianlo.

Bun nuoc leo Tra Vinh thuong co thanh phan nguyen lieu nao? hinh anh 7

7. Địa danh Cầu Kè ở tỉnh Trà Vinh gắn với sản vật nào sau đây?

  • Dừa sáp
  • Dừa nến
  • Dừa đèn
  • Dừa mật 

Dừa sáp Cầu Kè là một trong những sản vật đặc trưng ở Trà Vinh. Không giống các loại dừa thông thường, dừa sáp Cầu Kè "đặc ruột", rất nước ít, lại sánh sệt, có cơm dày choán hết phần ruột bên trong, không giòn mà mềm dẻo xốp như bột quánh. Cách đơn giản nhất để thưởng thức dừa sáp là bổ đôi trái, dùng muỗng múc trực tiếp. Bạn cũng có thể dùng dừa sáp chế biến thành sinh tố, cho thêm sữa, đường, đá lạnh... hấp dẫn. Ảnh: @jadexinhdep.

5 bến phà lớn trong ký ức người miền Tây Nhiều bến phà ở miền Tây từng là ký ức của những người con vùng đất này đã dừng hoạt động khi các cây cầu lớn được xây dựng thay thế.

Bánh tổ mốc vẫn ăn được là món truyền thống ngày Tết ở tỉnh nào?

Ngoài bánh tổ là món ăn truyền thống độc đáo, không thể thiếu trong mỗi dịp Tết đến xuân về, địa phương miền Trung này còn có nhiều đặc sản hấp dẫn khác, cuốn hút du khách mọi nơi.

Nam Bộ có đến 10 huyện cùng chung tên gì?

Khu vực Nam Bộ hiện có đến 10 huyện cùng chung tên gọi, tạo nên nét độc đáo trong hệ thống địa danh của vùng. Ngoài ra, các huyện này còn có những điểm đến thú vị thu hút du khách.

Song Phúc

Bình luận

Bạn có thể quan tâm

QUIZZ Món ngon

Bun chia la dac san cua dia phuong nao? hinh anh

Bún chìa là đặc sản của địa phương nào?

0 26 1

Tây Nguyên không chỉ cuốn hút du khách bởi cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ, nơi đây còn níu chân du khách bởi những món ăn đậm chất núi rừng.

Tai sao van co bau du chua mat trinh? hinh anh

Tại sao vẫn có bầu dù chưa mất trinh?

0 1

Nhiều người quan niệm phụ nữ mang bầu chắc chắn đã quan hệ tình dục và rách màng trinh. Điều đó có chính xác?