Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng
M

Cá hồi rim tẩm xốt tỏi và mật ong

Có rất nhiều cách để chế biến cá hồi thành những món ăn ngon và bổ dưỡng. Cá hồi rim mật ong là một trong những món ngon bạn nên thử.

Ca hoi rim tam xot toi va mat ong hinh anh 1
Ảnh: My Favorite Recipes.

Nguyên liệu:

- 4 lát cá hồi phi lê

- 4 thìa mật ong

- 2 thìa nước tương xì dầu

- 1 lát chanh, 3 nhánh tỏi, 1/2 thìa cà phê ớt cayenne, gia vị muối tiêu, rau mùi

Cách làm:

Trộn đều mật ong, nước tương xì dầu, nước chanh, tỏi, ớt, muối, tiêu (nêm cho vừa) vào một bát tô.

Cho cá vào bát hỗn hợp trên, lật qua lại để ngấm gia vị, để ướp khoảng 20-25 phút.

Vớt cá ra, giữ lại nước. Cho cá vào chảo làm chín đều hai mặt. Cùng lúc đó, cho hỗn hợp nước ướp cá vào một chảo con đun lên 3-5 phút tới khi hỗn hợp hơi sánh lại.

Rưới nước xốt lên cá đang còn trong chảo, cho thêm rau mùi, đun thêm 1-2 phút sau đó bày ra đĩa và thưởng thức khi nóng xốt.



Thương Phan

Theo My Favorite Recipes

Bình luận

Bạn có thể quan tâm

Món ngon Ẩm thực

Cach nhan biet thuc pham tuoi hay hong hinh anh

Cách nhận biết thực phẩm tươi hay hỏng

Trong cuộc sống hàng ngày, khi chế biến thức ăn, bạn rất khó để phân biệt thực phẩm tươi và thực phẩm hỏng. Điều đó đôi khi ảnh hưởng tới chất lượng món ăn bạn làm ra.

Ghe tham xuong lam bo hao hang nhat nuoc Phap hinh anh

Ghé thăm xưởng làm bơ hảo hạng nhất nước Pháp

Cửa hàng Le Beurre Bordier cho ra những thỏi bơ hảo hạng nhất nhờ vào nghệ thuật nhào bơ truyền thống của thế kỷ 19. Tại đây, bơ được làm tươi và đóng gói tại chỗ cho khách hàng.