Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Cà phê vợt hơn nửa thế kỷ vẫn hút giới trẻ check-in ở TP.HCM

Tồn tại lâu đời, cũ kỹ, quán cà phê vợt nhỏ nhắn vẫn thu hút giới trẻ tới mỗi ngày. Đây là nơi lẩn trốn không khí nhộn nhịp, bộn bề của thành phố sau những giờ tan tầm căng thẳng.

Ca phe vot hon nua the ky van hut gioi tre check-in o TP.HCM hinh anh 1
Những ai sống ở TP.HCM chắc chắn sẽ rất quen thuộc với hình ảnh của quán cà phê nhỏ nằm trong con hẻm 330 đường Phan Đình Phùng, quận Phú Nhuận, bởi quán đã tồn tại hơn 50 năm. Từ 5h-21h mỗi ngày, quán luôn tấp nập khách ghé mua. Ảnh: Nguyenkimdzung.

Ca phe vot hon nua the ky van hut gioi tre check-in o TP.HCM hinh anh 4

Cách pha cà phê vợt không mấy phức tạp, nhưng cần chú trọng đến chu trình pha. Bà Ba chia sẻ: "Ban đầu, người pha phải dùng nước sôi để trụng sạch vợt rồi cho vào trong một lượng cà phê xay nhuyễn nhất định. Sau đó, chỉ cần nhúng chiếc vợt vào siêu nước đang sôi, lấy muỗng khuấy đều vài lần rồi đậy nắp siêu lại, để trong khoảng 5-10 phút cho cà phê thấm dần,

 

làm như vậy hương vị cà phê sẽ đậm đà và thơm ngon hơn". Ảnh: Basso. 

Ca phe vot hon nua the ky van hut gioi tre check-in o TP.HCM hinh anh 9
Như một thói quen, việc tới quán và gọi một cốc cà phê đúng chuẩn diễn ra hàng ngày với nhiều bạn trẻ. "Đến đây, mình được gặp những người Sài Gòn đúng chất, thân thiện, dễ gần. Nhìn cách mọi người nói chuyện vui vẻ với nhau bên ly cà phê cảm giác thật gần gũi. Cà phê vợt làm mình hiểu và thêm yêu cuộc sống bình dị, giản đơn, không nhất thiết lúc nào cũng phải xô bồ kiếm tiền...", Lan Anh, bạn trẻ thường xuyên có mặt tại quán chia sẻ.
Ca phe vot hon nua the ky van hut gioi tre check-in o TP.HCM hinh anh 10
Cà phê vợt là điểm dừng chân của người Sài Gòn mỗi ngày. Không xô bồ hay tấp nập, khách đến đây chỉ mong được thưởng thức hương vị cà phê xưa, thưởng cái tình chân thật và tìm về với không gian hoài niệm, bình yên giữa một Sài Gòn đông đúc, vội vã. Ảnh: Mrpi77.





Thanh Thùy

Bình luận

Bạn có thể quan tâm