M

Các món dân dã tại liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam

Liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam lần 6 do Sở Du lịch TP HCM tổ chức diễn ra từ 28/5-1/6, tại khu vực sân khấu nổi Công viên Văn hóa Đầm Sen.

Cac mon dan da tai lien hoan am thuc Dat Phuong Nam hinh anh 1

Liên hoan ẩm thực lần này có sự tham gia của 60 đơn vị và gần 100 gian hàng đến từ các Sở VHTT&DL, Trung tâm xúc tiến du lịch các tỉnh Vũng Tàu, Đồng Nai, Bình Thuận, Bến Tre, Long An…

Cac mon dan da tai lien hoan am thuc Dat Phuong Nam hinh anh 2

Liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam năm nay tập trung vào bốn phong cách ẩm thực lớn là ẩm thực biển miền Trung, ẩm thực Tây Nguyên, ẩm thực Nam Bộ và ẩm thực Sài Gòn.

Cac mon dan da tai lien hoan am thuc Dat Phuong Nam hinh anh 3

Trong sáng khai mạc, các gian hàng tại đây đã thu hút rất nhiều khách tham quan.

Cac mon dan da tai lien hoan am thuc Dat Phuong Nam hinh anh 4

Thu hút sự chú ý của nhiều người nhất là các gian hàng trưng bày và bán các món bánh đặc trưng vùng Cửu Long như bánh tằm bì, bánh tằm bì ngọt, bánh chuối, bánh tai yến, bánh thục linh... 

Cac mon dan da tai lien hoan am thuc Dat Phuong Nam hinh anh 5

"Mình khá bất ngờ với sự phong phú của các chủng loại bánh dân gian tại đây", chị Hà Mi, nhà ở quận 3, chia sẻ. Đó cũng là lý do sau khi thưởng thức một vòng, chị còn mua bánh mang về làm quà cho người thân. 

Cac mon dan da tai lien hoan am thuc Dat Phuong Nam hinh anh 6

Bánh bò nước dừa nướng có giá 10.000 đồng bốn miếng. 

Cac mon dan da tai lien hoan am thuc Dat Phuong Nam hinh anh 7
 Các món bánh miền Trung như bánh nậm, bánh lọc, bánh bèo, bánh ít trần... cũng nhận được sự quan tâm của thực khách.

Cac mon dan da tai lien hoan am thuc Dat Phuong Nam hinh anh 8

Một phần bánh thập cẩm của gian hàng này có giá 40.000 đồng. 

Cac mon dan da tai lien hoan am thuc Dat Phuong Nam hinh anh 9

Liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam cũng giới thiệu hàng loạt đặc sản của Nam bộ như ốc len xào dừa...

 

Cac mon dan da tai lien hoan am thuc Dat Phuong Nam hinh anh 10

Trứng vịt lộn xào me. 

             Cac mon dan da tai lien hoan am thuc Dat Phuong Nam hinh anh 11
Chuột đồng quay lu. 
   Cac mon dan da tai lien hoan am thuc Dat Phuong Nam hinh anh 12

Gà ác hầm nước dừa trong ống tre.

Cac mon dan da tai lien hoan am thuc Dat Phuong Nam hinh anh 13
Trong hình là món đuông dừa. Khi có người gọi món, người bán sẽ gắp đuông cho vào chén nước mắm nguyên chất với ớt xắt để người mua thưởng thức. 
 Cac mon dan da tai lien hoan am thuc Dat Phuong Nam hinh anh 14
Song song với các món ăn quen thuộc, thực khách còn có dịp thưởng thức những món mới lạ như lươn hầm nước dừa trái bí.
Cac mon dan da tai lien hoan am thuc Dat Phuong Nam hinh anh 15

Trong hình là món ba khía xào me. Điểm nhấn của món ăn là lạ miệng, tuy nhiên ba khía không nhiều thịt, muốn ăn đã miệng bạn phải gọi khoảng 2 phần. 

             Cac mon dan da tai lien hoan am thuc Dat Phuong Nam hinh anh 16
Bún ba khía ăn cùng mắm ba khía và lá bứa có độ thanh, nhẹ, dễ ăn. 
             Cac mon dan da tai lien hoan am thuc Dat Phuong Nam hinh anh 17

Bạn có thể thưởng thức gần 30 loại chè, nước giải khát các loại như chè chuối, chè mít hạt đác, chè khoai lang, chè củ đậu... 

Cac mon dan da tai lien hoan am thuc Dat Phuong Nam hinh anh 18
Các loại chè tại đây đồng giá 10.000 đồng một ly.       
                          Cac mon dan da tai lien hoan am thuc Dat Phuong Nam hinh anh 19

Ngoài ẩm thực, đến đây, thực khách còn được xem lại một số hoạt động văn hóa như chương trình tái hiện lễ hội Tết cổ truyền Chôl Chnăm Thmay của đồng bào dân tộc Khmer, biểu diễn xiếc sơn đông mãi võ, hò đối đáp giao duyên, tham gia các trò chơi dân gian, nghe đờn ca tài tử…, hay tham gia vào một hoạt động giáo dục dành cho thiếu nhi với tên gọi Em yêu món Việt.



Huỳnh Hằng

Bình luận

Tin tức mới nhất