Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Cách làm cà phê Dalgona và các món ăn nổi tiếng cộng đồng mạng

Những ngày ở nhà tránh dịch trở thành khoảng thời gian thú vị của các tín đồ "thích ăn thì lăn vào bếp" với một loạt trào lưu nấu nướng độc đáo ai cũng có thể thử trổ tài.

Cach lam ca phe Dalgona va cac mon an noi tieng cong dong mang hinh anh 3 1.2_Le_Kieu_Ngoc_Thu.jpg

Cách đơn giản để bạn bắt trend pha chế món cà phê bọt biển này như sau: Cho cà phê đen, đường và nước sôi theo tỷ lệ 1:1:1. Đánh bông hỗn hợp để tạo lớp kem bằng máy đánh trứng. Nếu không có máy, bạn cũng có thể đánh bằng tay nhưng sẽ rất mỏi và phải đánh thật đều tay. Hỗn hợp ngả màu vàng thì dừng lại. Cho đá viên vào ly, sau đó đổ sữa tươi không đường và nhẹ nhàng múc hỗn hợp kem cà phê lên trên. Ảnh: Lê Kiều Ngọc Thu.

Cach lam ca phe Dalgona va cac mon an noi tieng cong dong mang hinh anh 4 2.1_Nguyen_Duy_Hoang.jpg

Bánh Churros: Món bánh nổi tiếng Tây Ban Nha này cũng nằm trong top trào lưu được nhiều cư dân mạng hưởng ứng trong những ngày qua. Bánh Churros có hình trụ dài, được bắt bằng đui sao với đường viền vàng giòn hấp dẫn. Lớp vỏ Churros giòn, bên trong phần bột đầy đặn, thơm mềm và hơi dai. Churros ăn cùng sốt chocolate mang đến hương vị gây nghiền, rất thích hợp để thưởng thức khi xem phim. Ảnh: Nguyễn Duy Hoàng.

Cach lam ca phe Dalgona va cac mon an noi tieng cong dong mang hinh anh 7 3.2_Nguyen_Thi_Thao.jpg

Pizza mì tôm: Sau những ngày đổ xô đi mua mì tôm vì muốn tích trữ thực phẩm, các bạn trẻ nghĩ ra đủ loại món biến tấu từ gói mì ăn liền này. Một trong số đó là pizza mì tôm, biến tấu không quá mới mẻ nhưng với hương vị độc đáo, hợp khẩu vị nhiều lứa tuổi, món ăn này vẫn được nhiều bạn trẻ lăng xê hơn cả. Ảnh: Nguyễn Thị Thao.

Cach lam ca phe Dalgona va cac mon an noi tieng cong dong mang hinh anh 8 3.1_Ngoc_Zy.jpg

Chần vắt mì gói qua nước sôi rồi để ráo nước. Đổ dầu lên chảo, dàn đều mì tôm, sau đó đổ trứng sao cho ngập phần mì. Vặn lửa nhỏ để trứng chín đều mặt dưới và lật lại. Tiếp theo, phết sốt cà chua (hoặc sốt pizza) và lần lượt cho các loại topping yêu thích lên trên như rau củ, xúc xích, lạp xưởng… Rắc đều phô mai sợi lên bề mặt bánh, để phô mai chảy ra và nguyên liệu chín hoàn toàn thì tắt bếp. Ảnh: Ngọc Zy.

Cach lam ca phe Dalgona va cac mon an noi tieng cong dong mang hinh anh 9 4.2_Nguyen_Hau.jpg

Làm bánh cuốn từ bánh đa nem: Thay vì dùng bột gạo, sau đó tráng trong nồi hấp vừa tốn thời gian vừa cầu kỳ, mất công, bạn có thể sử dụng bánh đa nem (bánh tráng, loại thường dùng để làm chả giò) để tự làm bánh cuốn chiêu đãi cả nhà. Chẳng những có cách làm đơn giản và nhanh gọn, món bánh cuốn này còn chuẩn vị, bắt miệng người ăn. Ảnh: Nguyễn Hậu.

Cach lam ca phe Dalgona va cac mon an noi tieng cong dong mang hinh anh 10 4.1Pham_Thi_Quynh_Trang.jpg

Để làm món ăn được cộng đồng yêu bếp núc đua nhau trổ tài này, bạn chuẩn bị phần nhân thịt nạc heo xay xào mộc nhĩ, hành tây băm nhỏ. Gỡ từng miếng bánh tráng khô ngâm vào thau nước pha chút giấm và dầu ăn (giúp bánh không bị dính). Sau khoảng 2 phút ngâm, bánh bắt đầu mềm. Trải bánh tráng đã ngâm mềm lên chiếc đĩa nhỏ, thoa chút dầu ăn và cho nhân bánh vào, cuốn lại. Cuối cùng, hấp bánh cuốn trong 2 phút là được. Ảnh: Phạm Thị Quỳnh Trang.

Bí quyết đánh cà phê Dalgona bông xốp không dùng máy Món cà phê Dalgona phủ sóng khắp Hàn Quốc nhanh chóng trở thành trào lưu được giới trẻ Việt hưởng ứng. Bạn có thể dễ dàng tạo ra món ngon này mà không cần tới máy đánh trứng.

Mẹ Việt khoe bento cầu kỳ được dân mạng hết lời khen ngợi

Những hộp cơm bento đẹp không nỡ ăn của bà nội trợ Việt sống ở Nhật Bản thu hút sự chú ý của cư dân mạng.

Uyên Hoàng

Bạn có thể quan tâm

Trào lưu giới trẻ Quán cà phê Món ngon

5 cua hang ship do an dem tai TP.HCM hinh anh

5 cửa hàng ship đồ ăn đêm tại TP.HCM

0 25

TP.HCM được mệnh danh là "thành phố không ngủ", thiên đường ẩm thực thú vị về đêm. Dưới đây là những địa chỉ ship đồ ăn tại TP.HCM giúp bạn lấp đầy chiếc bụng đói vào đêm khuya.

Mon 'banh kep corona' cua Viet Nam gay chu y tren bao My hinh anh

Món 'bánh kẹp corona' của Việt Nam gây chú ý trên báo Mỹ

0 13

Từ khi dịch Covid-19 bùng nổ, nhiều đầu bếp đã sáng tạo món ăn lấy cảm hứng từ virus SARS-CoV-2. Trong đó, món "corona burger" của đầu bếp người Hà Nội gây được sự chú ý.

01:57 Bi quyet uop thit ba chi nuong de lam banh mi hinh anh

Bí quyết ướp thịt ba chỉ nướng để làm bánh mì

0 12

Bánh mì là món ăn xuất hiện nhiều trong cuộc sống hàng ngày của người Việt. Bạn có thể áp dụng phương pháp ướp thịt sau để làm ra ổ bánh mì hấp dẫn cho cả gia đình.

3 tiem an ship com ngon tan nha o TP.HCM hinh anh

3 tiệm ăn ship cơm ngon tận nhà ở TP.HCM

0 154 3

Việc đặt đồ ăn online vừa giúp bạn hạn chế ra đường mùa dịch, vừa tiết kiệm thời gian chế biến. Dưới đây là những quán ship các món cơm hấp dẫn tận nơi cho bạn thoả sức chọn lựa.