Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng
M

Cách làm chả lá lốt vừa nhanh vừa ngon

Chả lá lốt là đặc sản của Việt Nam, được nhiều người yêu thích. Món ăn này có cách làm đơn giản, mùi thơm hấp dẫn và vị ngon độc đáo.

Cach lam cha la lot vua nhanh vua ngon hinh anh 1
Chuẩn bị nguyên liệu: 200 gram thịt heo băm, 1 nắm lá lốt, 1 chút bột nêm, tiêu bột, muối, bột ngọt, 1 quả trứng gà to hoặc 2 quả nhỏ, dầu ăn.
Cach lam cha la lot vua nhanh vua ngon hinh anh 2
Cách làm: Lá lốt bạn cắt bỏ cuống, rửa sạch và thấm cho khô ráo, chọn lá to để gói chả. Băm nhuyễn một vài lá nhỏ để trộn cùng thịt xay .
Cach lam cha la lot vua nhanh vua ngon hinh anh 3
Cho thịt vào bát, thêm bột nêm, muối, tiêu bột, trứng gà và lá lốt băm nhỏ, sau đó trộn đều.
Cach lam cha la lot vua nhanh vua ngon hinh anh 4
Đặt lá lốt lên thớt, xúc một thìa thịt băm cho lên lá và cuộn lại, để sang một bên. Tiếp tục gói cho đến khi hết nguyên liệu còn lại.
Cach lam cha la lot vua nhanh vua ngon hinh anh 5
Đặt chảo lên bếp, cho vài thìa dầu ăn. Đun cho dầu nóng thì xếp chả vào chiên, tới khi vỏ ngoài có màu vàng nâu thì gắp ra đĩa để thưởng thức.
Cach lam cha la lot vua nhanh vua ngon hinh anh 6
Chả lá lốt rất dễ làm, chỉ cần bỏ ra 10 phút là bạn có ngay một món ăn thơm lừng, đậm vị để gia đình cùng thưởng thức.

Cách làm thịt ba chỉ ướp sả nướng ngon như ngoài hàng

Khi làm thịt nướng, bạn cần chú ý đến cách ướp để món ăn khi hoàn thành có hương vị thơm ngon và mềm như ngoài hàng.


Vũ Hương Giang

Bình luận

Bạn có thể quan tâm

Ẩm thực

Dap tan con them voi list dac san Da Lat o TP.HCM hinh anh

Đập tan cơn thèm với list đặc sản Đà Lạt ở TP.HCM

Bánh căn, bánh ướt lòng gà, bánh mì xíu mại... những món đặc sản nổi tiếng ở xứ sở sương mù nay đã có mặt tại TP.HCM. 6 địa chỉ dưới đây nhất định sẽ làm thỏa mãn bao tử của bạn.

Mon tre la dac san gi o Binh Dinh? hinh anh

Món tré là đặc sản gì ở Bình Định?

Đến Bình Định, du khách khó lòng bỏ qua những đặc sản nức tiếng nào? Hãy cùng điểm qua các món ngon của miền "đất võ" như tré, nem, bánh hồng... qua loạt câu hỏi trắc nghiệm sau.