Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Canh hàu sữa nấu chua - món ăn bổ dưỡng cho các ông chồng

Canh hàu sữa nấu chua không chỉ có mùi vị đặc biệt thơm ngon mà còn là món ăn rất bổ dưỡng cho sinh lực dồi dào.

Canh hau sua nau chua - mon an bo duong cho cac ong chong hinh anh 1
Chuẩn bị nguyên liệu: 1 bát con thịt hàu sữa, 2 quả cà chua, 1/3 quả dứa, 1 nắm rau răm, vài nhánh hành lá, 2 củ hành khô, vài tép tỏi, 3 thìa mẻ chua hoặc thay bằng nước cốt me, dầu ăn, nước mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu.
Canh hau sua nau chua - mon an bo duong cho cac ong chong hinh anh 2
Hướng dẫn cách làm: Hàu sữa bạn đem rửa lại cho sạch hết những mảng vỏ vỡ vụn còn sót lẫn trong hàu. Dứa gọt vỏ bỏ mắt và lõi, thái miếng vừa ăn.
Canh hau sua nau chua - mon an bo duong cho cac ong chong hinh anh 3
Rau răm bạn nhặt lấy ngọn non rửa sạch rồi thái nhỏ, hành lá thái khúc ngắn, hành khô+ tỏi băm nhỏ, cà chua rửa sạch cắt bỏ núm thái múi cau. Cho mè chua vào bát cùng với một chút nước khuấy đều sau đó lọc lấy nước mẻ.
Canh hau sua nau chua - mon an bo duong cho cac ong chong hinh anh 4
Đặt nồi lên bếp cùng với chút dầu ăn, bạn cho hành tỏi băm và phi cho thơm sau đó cho cà chua vào xào tới khi cà chua chín mềm, lúc này bạn cho hàu vào cùng xào sơ qua rồi nêm chút nước mắm, hạt nêm và đảo đều.
Canh hau sua nau chua - mon an bo duong cho cac ong chong hinh anh 5
Thêm lượng nước vừa đủ vào nồi rồi cho phần nước mẻ, dứa vào cùng và nấu cho sôi lên. Nêm nếm lại cho vừa miệng và nấu khoảng 1 phút nữa thì rắc rau răm, hành lá, thêm chút hạt tiêu rồi tắt bếp là hoàn thành.
Canh hau sua nau chua - mon an bo duong cho cac ong chong hinh anh 6
Múc canh hàu sữa nấu chua ra tô thưởng thức khi còn nóng. Canh hàu sữa nấu chua vừa ngon miệng lại rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là nam giới, vị chua thanh từ mẻ, ngọt béo của hàu sữa hấp dẫn vô cùng.

Chè hoa quả trân châu

Món chè hoa quả trân châu thơm ngon mát lạnh, có vị dẻo dai ngọt lịm từ hoa quả tươi, trân châu, lại bổ sung nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe.


Vũ Hương Giang

Bình luận

Bạn có thể quan tâm

Món ngon

01:38 Mi an lien la phat minh cua quoc gia nao? hinh anh

Mì ăn liền là phát minh của quốc gia nào?

0 1

Vào những năm 1950, các gói mì ăn liền đầu tiên trên thế giới xuất hiện ở một số thị trường. Sau đó hơn 10 năm, mì cốc được bán rộng rãi.

Cam 50.000 dong an duoc gi o Quy Nhon? hinh anh

Cầm 50.000 đồng ăn được gì ở Quy Nhơn?

1 39 2

Quy Nhơn (Bình Định) thu hút du khách không chỉ với cảnh quan tuyệt mỹ mà còn bởi ẩm thực siêu rẻ. Chỉ với 50.000 đồng, du khách có thể thưởng thức nhiều đặc sản tại vùng đất này.

02:01 Tiem ca phe nhim dau tien o Hong Kong hinh anh

Tiệm cà phê nhím đầu tiên ở Hong Kong

0 1

Nếu là người yêu sự dễ thương, nhút nhát của loài nhím, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội ghé thăm tiệm cà phê Kuri khi du lịch đến Hong Kong (Trung Quốc).