Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Đặc sản tảo xanh thu hoạch từ lòng sông ở Lào

Đến cố đô Luang Prabang của Lào, du khách có thể khám phá ẩm thực độc đáo nơi đây với các món như tảo xanh thu hoạch từ lòng sông, cá nướng muối, xúc xích thịt lợn...

Dac san tao xanh thu hoach tu long song o Lao hinh anh 1

1. Cố đô Luang Prabang của Lào có món nào từ tảo xanh thu hoạch ở lòng sông?

  • Shaiphaen
  • Khaiphaen
  • Mhaiphaen

Đến Luang Prabang, du khách có thể thưởng thức món khaiphaen độc đáo, làm từ tảo xanh nước ngọt, thu hoạch ở lòng sông vào mùa khô. Người ta rửa sạch tảo, làm khô, giã nhỏ, ép thành những tấm mịn với tỏi, vừng... Khaiphaen khiến nhiều người liên tưởng đến những tấm rong biển khô nori của Nhật Bản. Ảnh: Soul Lao.

Dac san tao xanh thu hoach tu long song o Lao hinh anh 2

2. Xúc xích Luang Prabang được làm từ những nguyên liệu nào?

  • Thịt lợn có mỡ, sả, lá chúc, riềng, ớt...
  • Hành, tỏi, muối, nước mắm...
  • Tất cả những nguyên liệu trên

Món xúc xích hấp dẫn của Luang Prabang được bày bán nhiều nơi ở đất cố đô. Để làm xúc xích, người ta sử dụng nhiều nguyên liệu như thịt lợn có mỡ, sả, lá chúc, riềng, ớt, hành, tỏi, muối, nước mắm... Ngoài ra, người dân cũng chế biến loại xúc xích huyết hoặc xúc xích có nhồi gạo nếp nấu chín, để chua. Ảnh: Manmanchi.

Dac san tao xanh thu hoach tu long song o Lao hinh anh 3

3. Ở Luang Prabang, người ta thường ướp cá sông với nguyên liệu nào để nướng?

  • Mật
  • Muối

Trên những vỉa hè, lề đường ở Luang Prabang, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều món cá, thịt nướng thơm ngon. Trong đó, cá sông, nguyên liệu khá phổ biến ở đây, thường được ướp đơn giản với muối rồi nướng lên. Ảnh: Fodor's Travel.

Dac san tao xanh thu hoach tu long song o Lao hinh anh 4

4. Tại Luang Prabang, du khách có thể thưởng thức món ăn nào cho bữa sáng?

  • Khao soi
  • Khao moi
  • Khao loi

Người dân Luang Prabang thường thưởng thức khao soi cho bữa sáng, nên đây cũng là gợi ý nên thử dành cho bạn. Ngoài thành phần giống như sợi phở, món ăn này theo lối đặc trưng địa phương còn có thịt lợn băm nhỏ nấu với ớt, cà chua, đậu nành lên men... Ảnh: Inspitrip.

Dac san tao xanh thu hoach tu long song o Lao hinh anh 5

5. Thành phần chính của món jeow mak keua ở Luang Prabang là gì?

  • Cà tím
  • Cà chua
  • Cà rốt

Jeow mak keua là món cà tím nướng hoặc hun khói, trộn tỏi, ớt ở Luang Prabang. Bạn có thể thưởng thức hương vị cà tím này chung với xôi. Trong các nhà hàng, jeow mak keua thường được phục vụ như món khai vị. Ảnh: Avocado Pesto.

Dac san tao xanh thu hoach tu long song o Lao hinh anh 6

6. Trong ẩm thực hàng rong ở Luang Prabang có món chuối phổ biến nào?

  • Chuối nướng
  • Chuối quỵt
  • Chuối thưng

Chuối nướng trên than nóng khá phổ biến trong ẩm thực hàng rong ở Luang Prabang. Món ăn này cứng ở bên ngoài, song bên trong lại mềm dẻo, ngọt ngào. Tại các hàng chuối nướng, người bán cũng phục vụ một số loại rau củ nướng khác hoặc trứng nướng. Ảnh: Vietravel Asia.

Dac san tao xanh thu hoach tu long song o Lao hinh anh 7

7. Món bánh dừa nướng ở Luang Prabang được gọi là gì?

  • Khanom sok
  • Khanom mok
  • Khanom kok

Khanom kok là món bánh dừa nướng bạn không thể bỏ qua khi đến Luang Prabang. Bánh được làm từ bột gạo, đường, nước cốt dừa... và nướng trong những khuôn sắt đặc biệt có nhiều lỗ tròn nhỏ. Khi bán, người ta thường đặt bánh trong chiếc lá chuối được gấp khéo léo, đẹp mắt. Ảnh: Ssayang.

Luang Prabang - cố đô di sản xinh đẹp của Lào say lòng nhiều du khách Được UNESCO công nhận di sản thế giới năm 1995, cố đô Luang Prabang của Lào làm say lòng du khách bởi khung cảnh thiên nhiên thơ mộng cùng nhiều nét văn hóa truyền thống độc đáo.

Gà băm bọc lá chuối và những món ăn truyền thống ở Bali

Bali nằm trong số những điểm đến nổi tiếng nhất Indonesia, mang lại cho du khách nhiều trải nghiệm mang tính địa phương độc đáo, chẳng hạn như ẩm thực truyền thống ở đây.

Song Phúc

Theo Tourism Luang Prabang

Bạn có thể quan tâm

QUIZZ

Luc dia nao la nha cua luon dien? hinh anh

Lục địa nào là nhà của lươn điện?

0

Lươn điện (cá chình điện) là một loài trong họ cá dao lưng trần. Nhờ cấu tạo đặc biệt của cơ thể, chúng có thể phóng ra điện để giật chết con mồi.

Ai tim ra Mat Troi la trung tam cua vu tru? hinh anh

Ai tìm ra Mặt Trời là trung tâm của vũ trụ?

0 5 8

Ông là nhà khoa học nổi tiếng, người đầu tiên khẳng định Mặt Trời mới là trung tâm của vũ trụ chứ không phải Trái Đất.

Thu do nuoc nao cao nhat chau A? hinh anh

Thủ đô nước nào cao nhất châu Á?

0 1

Nằm ở độ cao lên tới 2.320 m so với mực nước biển, đây là thành phố cao nhất châu Á hiện nay.

Nu hoa si nao co so thich khoe than khi ve? hinh anh

Nữ họa sĩ nào có sở thích khoe thân khi vẽ?

0 2

Từ các họa sĩ bậc thầy thời Phục hưng, những danh họa, đến các tác giả hàng trăm triệu USD... đều có những câu chuyện mà họ chỉ muốn quên đi trong đời.