Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Đầu tư ít, thu hồi vốn nhanh từ 4 mô hình quán cà phê độc

Tận dụng đồ phế liệu, tái chế, các sản phẩm sưu tầm hay nhà cũ, nhiều chủ kinh doanh đã tiết kiệm được hàng trăm triệu đồng khi mở quán cà phê, cửa hàng.

1. Tận dụng đồ phế liệu mở quán cà phê

Khó khăn nhất của việc mở quán cà phê là địa điểm và vốn lớn. Tuy nhiên, nhờ tận dụng được các đồ phế liệu như xe đạp, săm lốp, gỗ thừa, gạch lát sàn..., anh Nguyễn Văn Túc, chủ quán cà phê rộng hơn 300 m2 ở Hà Nội chỉ phải bỏ số vốn đầu tư chưa đến 300 triệu đồng.

Dau tu it, thu hoi von nhanh tu 4 mo hinh quan ca phe doc hinh anh 1
Tiết kiệm chi phí đầu tư quán cà phê nhờ phụ tùng xe đạp cũ. Ảnh: Ngọc Lan.

Từng tham khảo giá ở nhiều nơi, anh Túc cho biết, để mở một quán cà phê thông thường với diện tích tương đương, anh phải có số tiền dao động từ 500 đến 800 triệu đồng. "Vì thế, ý tưởng mở quán cà phê từ đồ phế liệu ra đời. Cách làm này vừa tiết kiệm chi phí, lại mang ý nghĩa tích cực trong việc bảo vệ môi trường", anh nói.  

Chủ quán này chia sẻ, một bộ bàn ghế cà phê thông thường có giá mức khoảng 1 triệu đồng. Nhưng nhờ tận dụng gỗ thừa, săm xe máy, gạch lát sàn, chi phí chỉ bằng 1/5. Đồ decor (trang trí) cũng được làm hoàn toàn từ phế liệu xe đạp. Những sản phẩm này được thu mua từ hàng đồng nát và đồ vật cũ của gia đình, nên giá chỉ vài nghìn đồng. Với ý tưởng mới mẻ này, anh Túc đã tiết kiệm được gần 100 triệu đồng tiền mở quán.

2. Biến xe khách hỏng thành quán cà phê

Tận dụng vỏ xe khách sắp hết hạn, anh Trịnh Quốc Văn ở Hà Nội đã cải tạo thành quán cà phê độc nhất vô nhị ở Việt Nam. Không gian bên trong ôtô rộng 25 m2. Sức chứa tối đa hơn 30 khách. Nhờ yếu tố mới lạ, nên dù mới khai trương chưa đầy một tuần, lượng khách đã tìm đến quán rất đông. 

Dau tu it, thu hoi von nhanh tu 4 mo hinh quan ca phe doc hinh anh 2
Chủ quán đã tiết kiệm được số vốn đáng kể khi tận dụng vỏ xe khách sắp hết hạn để mở quán cà phê. Ảnh: Mạnh Thắng.

Theo chủ quán, ưu điểm lớn nhất của của cách kinh doanh này là tiết kiệm được chi phí mặt bằng, trang trí. Số vốn đầu tư ban đầu khoảng 200 triệu đồng, bằng 1/2 so với mở một quán cà phê thông thường. Ngoài ra, quán cà phê trên xe bus còn linh hoạt trong việc di chuyển địa điểm.

Nhận thấy mô hình kinh doanh hiệu quả, được nhiều khách hàng ủng hộ, anh Văn dự định sẽ phát triển quán cà phê di động này rộng rãi ở Hà Nội.

3. Mở quán cà phê 200 m2 với 100 triệu đồng

Được một nghệ sĩ mua về Hà Nội làm nhà ở từ năm 1993, ngôi nhà sàn thành nơi giao lưu nghệ thuật, sau đó thành kho chứa đồ. Đầu năm 2014, với ý tưởng kinh doanh kết hợp làm văn hoá văn nghệ, chủ quán đã thiết kế thành một quán cà phê nhà sàn độc đáo.

Dau tu it, thu hoi von nhanh tu 4 mo hinh quan ca phe doc hinh anh 3
Quán cà phê nhà sàn độc đáo ở Hà Nội. Ảnh: Hoàng Anh.

Ngoài không gian nhà sàn, quán cà phê còn được thiết kế theo phong cách thời bao cấp. Đồ trang trí, bàn, ghế....của quán được tận dụng từ những đồ cổ, cũ từng sưu tầm nhiều năm trước. Anh Lu, chủ quán cho biết, với hình thức kinh doanh này, chi phí đầu tư quán cà phê chỉ khoảng 100 triệu đồng.

Mặc dù nằm trong một con ngõ hẻm, cách mặt đường Bưởi (Tây Hồ, Hà Nội) hơn 600 m, nhưng quán thu hút rất đông khách, từ người trung tuổi tới giới trẻ.

4. Mở quán cà phê nông thôn bằng nhà cũ

Tận dụng nhà cũ làm quán cà phê, anh Nguyễn Đăng Khải (Cầu Giấy, Hả Nội) đã tiết kiệm được tối đa chi phí đầu tư.

Dau tu it, thu hoi von nhanh tu 4 mo hinh quan ca phe doc hinh anh 4
Mở quán cà phê chỉ vài chục triệu đồng nhờ tận dụng nhà ở cũ. Ảnh: Ngọc Lan.

Anh cho biết, ngôi nhà 3 thế hệ gia đình anh đang sống được xây dựng từ năm 1932. Do không còn phù hợp làm nhà ở nên anh đã cải tạo để mở một quán cà phê nông thôn ngay giữa lòng Hà Nội.

Tất cả những đồ vật cũ trong gia đình như mõ trâu, nong nia, bầu hồ lô, giỏ cá,...được chủ quán tận dụng làm đồ trang trí. Chi phí mở quán chỉ vài chục triệu đồng, nhưng sau khi mở ra, đây lại là địa chỉ quen thuộc của hàng trăm khách hàng mỗi ngày. Nhiều người tìm đến quán vì muốn tìm lại nét xưa của Hà Nội từ thế kỷ trước.

Tiết kiệm chi phí đầu tư quán cà phê nhờ phụ tùng xe đạp cũ

Nhờ tận dụng phế liệu từ xe đạp hỏng để trang trí quán cà phê thân thiện với môi trường, một địa chỉ giải khát mới ở Hà Nội được nhiều người tìm đến.

Ngọc Lan

Bạn có thể quan tâm

Kinh doanh

Nhung vu bo hoang may bay tai tieng tren the gioi hinh anh

Những vụ bỏ hoang máy bay tai tiếng trên thế giới

0

Mẫu mã lỗi thời cùng chi phí bảo trì đắt đỏ có thể là nguyên nhân chính khiến một số hãng hàng không quyết định "bỏ rơi" phương tiện của mình tại các sân bay quốc tế.

8 loai thuc pham tot cho phu nu mang thai hinh anh

8 loại thực phẩm tốt cho phụ nữ mang thai

0 172

Lựa chọn thực phẩm và chế độ ăn uống lành mạnh sẽ giúp bảo vệ sức khỏe của bà bầu và thai nhi, đồng thời ngăn ngừa những biến chứng có thể xảy ra trong thai kỳ.