Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Điểm danh những con đường nướng ngon khó cưỡng ở Sài Gòn

Chiều tối là lúc các quán nướng ở Sài Gòn hoạt động tấp nập, có không ít những “con đường nướng” với những lựa chọn đa dạng như: bạch tuộc, bò cuốn lá lốt, xiên que thập cẩm, gà...

Diem danh nhung con duong nuong ngon kho cuong o Sai Gon hinh anh 1 Thời tiết se lạnh cuối đông là thời điểm tuyệt vời để thưởng thức những món nướng nóng hổi, đậm gia vị. Chiều khẩu vị thực khách, vô vàn quán nướng vỉa hè với đủ chọn lựa mọc lên khắp Sài Gòn. Hấp dẫn đến độ nhiều lúc đang đi trên đường, đón thấy mùi thơm quen thuộc là phải tấp vào ngay.
Thời tiết se lạnh cuối đông là thời điểm tuyệt vời để thưởng thức những món nướng nóng hổi, đậm gia vị. Chiều khẩu vị thực khách, vô vàn quán nướng vỉa hè với đủ chọn lựa mọc lên khắp Sài Gòn. Hấp dẫn đến độ nhiều lúc đang đi trên đường, đón thấy mùi thơm quen thuộc là phải tấp vào ngay.
Diem danh nhung con duong nuong ngon kho cuong o Sai Gon hinh anh 2 Chân gà nướng Không biết từ bao giờ việc gặm từng ngón chân, cánh gà nướng trở thành thú vui lai rai vỉa hè yêu thích của người Sài Gòn. Chiếc nào vừa ra cũng có sẵn khách đợi từ trước với đĩa đồ chua ngâm, rau răm, tắc cùng chén muối ớt, hoặc me xanh hấp dẫn.  Để có được những chiếc chân gà nướng thơm vàng, cháy cạnh hấp dẫn, người bán thường chú trọng khâu tẩm ướp. Ở điểm này mỗi quán lại có một bí quyết riêng biệt khiến thực khách mê mẩn.
Chân gà nướng. Không biết từ bao giờ việc gặm từng ngón chân, cánh gà nướng trở thành thú vui lai rai vỉa hè yêu thích của người Sài Gòn. Chiếc nào vừa ra cũng có sẵn khách đợi từ trước với đĩa đồ chua ngâm, rau răm, tắc cùng chén muối ớt, hoặc me xanh hấp dẫn. Để có được những chiếc chân gà nướng thơm vàng, cháy cạnh hấp dẫn, người bán thường chú trọng khâu tẩm ướp. Ở điểm này mỗi quán lại có một bí quyết riêng biệt khiến thực khách mê mẩn.
Diem danh nhung con duong nuong ngon kho cuong o Sai Gon hinh anh 3 Với chân gà nướng, người Sài Gòn có vô số địa chỉ quen được gọi tên như chân gà nướng khu sân bay (đường Trường Sơn, gần hẻm cây xăng), chân gà nướng góc đường Phan Xích Long-Phùng Văn Cung hay gà nướng Mai Xuân Cảnh đường Nguyễn Du, Q.1, gà nướng Phi Long…  Cũng như hầu hết các quán nướng khác, quán chân gà nướng thường mở cửa từ 4 giờ chiều đến khuya.
Với chân gà nướng, người Sài Gòn có vô số địa chỉ quen được gọi tên như chân gà nướng khu sân bay (đường Trường Sơn, gần hẻm cây xăng), chân gà nướng góc đường Phan Xích Long - Phùng Văn Cung hay gà nướng Mai Xuân Cảnh đường Nguyễn Du, Q.1, gà nướng Phi Long… Cũng như hầu hết các quán nướng khác, quán chân gà nướng thường mở cửa từ 4 giờ chiều đến khuya.
Diem danh nhung con duong nuong ngon kho cuong o Sai Gon hinh anh 4 Bạch tuộc nướng Một trong những lựa chọn không thể bỏ qua của các tín đồ món nướng Sài Gòn là bạch tuộc nướng. Đến từ xứ biển, bạch tuộc nướng với vị thơm giòn sừn sựt, đậm vị biển nhanh chóng có được chỗ đứng trong làng nướng Sài Gòn.  Mặc dù đã áo qua một lớp nước ướp đậm đà, thơm cay nhưng người ăn vẫn có thể dễ dàng đánh giá độ ngon của mỗi quán bạch tuộc tướng dựa trên độ tươi của bạch tuộc. Sau khi nướng, bạch tuộc sẽ được cắt ra đĩa, ăn kèm rau răm, dưa leo và chén nước chấm được pha chế đặc biệt theo công thức của mỗi quán hay chỉ đơn giản là chấm cùng muối tiêu chanh.  Ngoài khu ăn uống Phan Xích Long-Vạn Kiếp, bạn cũng có thể thưởng món này tại khu ăn vặt đường An Dương Vương, Q.5; quán bạch tuộc nướng ở Lô B chung cư Nguyễn Thiện Thuật, khu ăn uống đoạn ngã ba Tân Kỳ Tân Quý-Lê Trọng Tấn, Q.Tân Bình...
Bạch tuộc nướng. Một trong những lựa chọn không thể bỏ qua của các tín đồ món nướng Sài Gòn là bạch tuộc nướng. Đến từ xứ biển, bạch tuộc nướng với vị thơm giòn sừn sựt, đậm vị biển nhanh chóng có được chỗ đứng trong làng nướng Sài Gòn. Dù đã áo qua một lớp nước ướp đậm đà, thơm cay nhưng người ăn vẫn có thể dễ dàng đánh giá độ ngon của mỗi quán bạch tuộc tướng dựa trên độ tươi của bạch tuộc. Sau khi nướng, bạch tuộc sẽ được cắt ra đĩa, ăn kèm rau răm, dưa leo và chén nước chấm được pha chế đặc biệt theo công thức của mỗi quán hay chỉ đơn giản là chấm cùng muối tiêu chanh. Ngoài khu ăn uống Phan Xích Long-Vạn Kiếp, bạn cũng có thể thưởng món này tại khu ăn vặt đường An Dương Vương, Q.5; quán bạch tuộc nướng ở Lô B chung cư Nguyễn Thiện Thuật, khu ăn uống đoạn ngã ba Tân Kỳ Tân Quý-Lê Trọng Tấn, Q.Tân Bình...
Diem danh nhung con duong nuong ngon kho cuong o Sai Gon hinh anh 5 Bánh tráng nướng Trời tối cũng là lúc mà những lò than đỏ thêm rực rỡ. Đến từ xứ lạnh Đà Lạt, miếng bánh tráng với mắm ruốc, thịt bằm, trứng cút, hành lá… trộn đều, nướng trên bếp than đã nhanh chóng hút hồn người Sài Gòn mê món vặt.  Ngoài các nhân truyền thống kể trên, người bán còn biến tấu thêm các loại nhân hấp dẫn khác như: xúc xích, gà xé, khô bò, hải sản, trứng gà, phô mai... để thay đổi khẩu vị cho thực khách.
Bánh tráng nướng. Trời tối cũng là lúc mà những lò than đỏ thêm rực rỡ. Đến từ xứ lạnh Đà Lạt, miếng bánh tráng với mắm ruốc, thịt bằm, trứng cút, hành lá… trộn đều, nướng trên bếp than đã nhanh chóng hút hồn người Sài Gòn mê món vặt. Ngoài các nhân truyền thống kể trên, người bán còn biến tấu thêm các loại nhân hấp dẫn khác như: xúc xích, gà xé, khô bò, hải sản, trứng gà, phô mai... để thay đổi khẩu vị cho thực khách.
Diem danh nhung con duong nuong ngon kho cuong o Sai Gon hinh anh 6 Nếu muốn ăn món này, bạn có thể ghé đến những xe bánh tráng nướng Sài Gòn thường tập trung quanh khu Hồ Con Rùa, trước cổng trường học, trước cổng đình Bình Khánh, đường Lương Định Của, Q.2 hoặc các công viên của thành phố vào buổi xế.
Nếu muốn ăn món này, bạn có thể ghé đến những xe bánh tráng nướng Sài Gòn thường tập trung quanh khu Hồ Con Rùa, trước cổng trường học, trước cổng đình Bình Khánh, đường Lương Định Của, Q.2 hoặc các công viên của thành phố vào buổi xế.
Diem danh nhung con duong nuong ngon kho cuong o Sai Gon hinh anh 7 Bò cuốn lá lốt Những cuốn bò lá lốt nhỏ nhắn được xếp gọn ghẽ trên vỉ nướng, đặt trên khay nướng sát vỉa hè tạo nên một hấp lực tuyệt vời với những người chung quanh vào mỗi độ chiều về.
Bò cuốn lá lốt. Những cuốn bò lá lốt nhỏ nhắn được xếp gọn ghẽ trên vỉ nướng, đặt trên khay nướng sát vỉa hè tạo nên một hấp lực tuyệt vời với những người chung quanh vào mỗi độ chiều về.
Diem danh nhung con duong nuong ngon kho cuong o Sai Gon hinh anh 8 Nhắc đến bò lá lốt, đường Nguyễn Hữu Cảnh, Q.1 đoạn trước trường Sư Phạm Mầm Non là khu vực được người Sài Gòn nhớ đến đầu tiên. Ngoài khu Nguyễn Hữu Cảnh, trên những con đường như Tôn Đức Thắng, Q.1; Cách Mạng Tháng Tám, Q.10 và góc đường Cô Giang - Đề Thám vào khoảng 3 giờ chiều đổ đi cũng có bán nhiều món này.
Nhắc đến bò lá lốt, đường Nguyễn Hữu Cảnh, Q.1 đoạn trước trường Sư Phạm Mầm Non là khu vực được người Sài Gòn nhớ đến đầu tiên. Ngoài khu Nguyễn Hữu Cảnh, trên những con đường như Tôn Đức Thắng, Q.1; Cách Mạng Tháng Tám, Q.10 và góc đường Cô Giang - Đề Thám vào khoảng 3 giờ chiều đổ đi cũng có bán nhiều món này.
Diem danh nhung con duong nuong ngon kho cuong o Sai Gon hinh anh 9 Gà nuớng Những miếng gà nướng mềm thịt, ướp vừa vị, giá rẻ trên vỉ than nóng hôi hổi cũng là món ngon được nhiều người yêu thích.  Gà nướng sẽ được nướng nguyên con cho chín vàng giòn lớp da, tươm mỡ thơm nức bên ngoài và chín đều từng sớ bên trong, sau đó được chặt miếng vừa ăn và bày lên khoản đãi những vị khách của mình. Nếu muốn tận hưởng cảm giác “chiến đấu” với gà nướng, bạn có thể yêu cầu để nguyên con và từ từ nhâm nhi.
Gà nuớng. Những miếng gà nướng mềm thịt, ướp vừa vị, giá rẻ trên vỉ than nóng hôi hổi cũng là món ngon được nhiều người yêu thích. Gà nướng sẽ được nướng nguyên con cho chín vàng giòn lớp da, tươm mỡ thơm nức bên ngoài và chín đều từng sớ bên trong, sau đó được chặt miếng vừa ăn và bày lên khoản đãi những vị khách của mình. Nếu muốn tận hưởng cảm giác “chiến đấu” với gà nướng, bạn có thể yêu cầu để nguyên con và từ từ nhâm nhi.
Diem danh nhung con duong nuong ngon kho cuong o Sai Gon hinh anh 10 Gà nướng nguyên con mua về bán nhiều ở đường Nguyễn Biểu, đoạn gần cầu chữ Y; đường Phạm Hùng qua cầu Chánh Hưng. Nếu muốn thưởng thức tại quán, bạn có thể ghé đến quán gà Phi Long trên đường Nguyễn Trãi, Phan Đăng Lưu; quán Bảy Đực khu Thanh Đa, quán gà Anh Tư trên đường Lê Quang Định, Gò Vấp...  Ngoài gà, thời gian gần đây người Sài Gòn cũng chuộng món vịt nướng lá mắc mật. Đường Phạm Hùng, từ cầu Chánh Hưng đến Nguyễn Văn Linh, là nơi tập trung nhiều xe nướng vịt. Bạn có thể ghé đến, đứng tại chỗ chờ người bán nướng những con vịt nóng giòn, thơm phức.
Gà nướng nguyên con mua về bán nhiều ở đường Nguyễn Biểu, đoạn gần cầu chữ Y; đường Phạm Hùng qua cầu Chánh Hưng. Nếu muốn thưởng thức tại quán, bạn có thể ghé đến quán gà Phi Long trên đường Nguyễn Trãi, Phan Đăng Lưu; quán Bảy Đực khu Thanh Đa, quán gà Anh Tư trên đường Lê Quang Định, Gò Vấp... Ngoài gà, thời gian gần đây người Sài Gòn cũng chuộng món vịt nướng lá mắc mật. Đường Phạm Hùng, từ cầu Chánh Hưng đến Nguyễn Văn Linh, là nơi tập trung nhiều xe nướng vịt. Bạn có thể ghé đến, đứng tại chỗ chờ người bán nướng những con vịt nóng giòn, thơm phức.
Diem danh nhung con duong nuong ngon kho cuong o Sai Gon hinh anh 11 Thập cẩm  Ngoài các quán bán món riêng biệt, ở Sài Gòn cũng có vô vàn quán bán đồ nướng thập cẩm với đủ mọi thứ từ hải sản, thịt xiên, ếch, xúc xích, hồ lô, rau củ…
Thập cẩm. Ngoài các quán bán món riêng biệt, ở Sài Gòn cũng có vô vàn quán bán đồ nướng thập cẩm với đủ mọi thứ từ hải sản, thịt xiên, ếch, xúc xích, hồ lô, rau củ…
Diem danh nhung con duong nuong ngon kho cuong o Sai Gon hinh anh 12 Ngon, rẻ, dễ dàng chọn lựa theo sở thích, những xiên que thập cẩm đã thật sự chiếm được cảm tình của không ít bạn trẻ.
Ngon, rẻ, dễ dàng chọn lựa theo sở thích, những xiên que thập cẩm đã thật sự chiếm được cảm tình của không ít bạn trẻ.
Diem danh nhung con duong nuong ngon kho cuong o Sai Gon hinh anh 13 Để có thể tha hồ chọn lựa cho mình những xiên nướng yêu thích, bạn có thể ghé đến khu ăn uống Nguyễn Tri Phương, góc Nguyễn Tri Phương-Nguyễn Trãi; khu ăn uống trên đường Vạn Kiếp, đoạn gần Phan Xích Long; hay quán thịt xiên nướng gần cafe bệt đối diện Cafe Crepes đường Hàn Thuyên.
Để có thể tha hồ chọn lựa cho mình những xiên nướng yêu thích, bạn có thể ghé đến khu ăn uống Nguyễn Tri Phương, góc Nguyễn Tri Phương-Nguyễn Trãi; khu ăn uống trên đường Vạn Kiếp, đoạn gần Phan Xích Long; hay quán thịt xiên nướng gần cafe bệt đối diện Cafe Crepes đường Hàn Thuyên.
Diem danh nhung con duong nuong ngon kho cuong o Sai Gon hinh anh 14 Khoai nướng, bắp nướng Cứ độ chiều chiều, tầm từ 3h trở đi, chạy dọc con đường Sư Vạn Hạnh đoạn từ BigC đến 3 Tháng 2; khu vực công viên Gia Định; dọc đường Tú Xương, Trần Quốc Thảo… người ta dễ dàng bắt gặp những chiếc xe đẩy bán khoai nướng, bắp nướng.  Khoai, bắp nướng không phải là món ai cũng thích, nhưng nếu đã ghiền thì chỉ cần chạy ngang cũng đủ bắt được mùi khen khét nồng nồng của lớp vỏ đã cháy thành than bên ngoài. Khoai nướng, bắp nướng càng nóng càng ngon, vì vậy người ăn thường kiên nhẫn chờ đợi người bán nướng chứ không lấy loại nướng sẵn.

Diem danh nhung con duong nuong ngon kho cuong o Sai Gon hinh anh 15
Khoai nướng, bắp nướng. Cứ độ chiều chiều, tầm từ 3 giờ trở đi, chạy dọc con đường Sư Vạn Hạnh đoạn từ BigC đến 3 Tháng 2; khu vực công viên Gia Định; dọc đường Tú Xương, Trần Quốc Thảo… người ta dễ dàng bắt gặp những chiếc xe đẩy bán khoai nướng, bắp nướng. Khoai, bắp nướng không phải là món ai cũng thích, nhưng nếu đã ghiền thì chỉ cần chạy ngang cũng đủ bắt được mùi khen khét nồng nồng của lớp vỏ đã cháy thành than bên ngoài. Khoai nướng, bắp nướng càng nóng càng ngon, vì vậy người ăn thường kiên nhẫn chờ đợi người bán nướng chứ không lấy loại nướng sẵn.

Giới trẻ Sài Gòn thích thú viết tên lên ly cà phê

Trong làn sóng tạo ra những vật dụng, đồ đạc "mang thương hiệu cá nhân" của giới trẻ, một thương hiệu cà phê đã "dụ" khách hàng với chiêu viết tên lên ly cà phê.

http://phunuonline.com.vn/du-lich/cam-nang-du-lich/diem-danh-nhung-con-duong-nuong-ngon-kho-cuong-o-sai-gon/a133299.html

Theo Huyền Châu/Phụ nữ online

Bạn có thể quan tâm

01:17 Quan lau go cua co nguoi yeu hut khach o Trung Quoc hinh anh

Quán lẩu gõ cửa có người yêu hút khách ở Trung Quốc

0 4

Nếu đang độc thân nhưng muốn hẹn hò, bạn có thể ghé quán lẩu ghép đôi ở Vũ Hán (Trung Quốc). Tại đây, bạn sẽ dùng bữa cùng người lạ mặt được sắp xếp ngẫu nhiên.

An gi o Hoi An neu chi co 24 gio hinh anh

Ăn gì ở Hội An nếu chỉ có 24 giờ

0 144

Mùa du lịch đã qua nhưng phố cổ Hội An (Quảng Nam) vẫn là điểm đến yêu thích và được săn đón nhiều nhất. Dưới đây là gợi ý về lịch trình ăn uống ở nơi đây trong một ngày.