Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Đổi vị với salad trứng muối, thịt hun khói

Món salad trứng muối, thịt hun khói với các thành phần chủ yếu là rau củ thanh mát sẽ bổ sung dưỡng chất đầy đủ cho bữa ăn của gia đình bạn.

Nguyên liệu:

- 1 quả trứng vịt muối 

- 200 g thịt hun khói

- 300 g rau xà lách

- 1/2 củ cà rốt

- 1/2 quả cà chua

- 1/2 củ khoai tây

- 1/4 trái bơ

- Nước sốt mè rang (có bán sẵn ở siêu thị)

- 2 lát bánh mì

Doi vi voi salad trung muoi, thit hun khoi hinh anh 1

Nguyên liệu cho món salad trứng muối, thịt hun khói.

Cách chế biến:

- Trứng vịt luộc chín, bóc vỏ, cắt miếng.

- Rau xà lách rửa sạch, để ráo nước, cắt khúc.

- Cà rốt nạo sợi hoặc thái chỉ (nếu thái chỉ nên trụng qua nước sôi).

- Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu.

- Khoai tây gọt vỏ, thái con chì, chiên giòn.

- Bơ bóc vỏ (các thành phần dinh dưỡng tốt nhất của trái bơ nằm ở phần thịt màu xanh nên chỉ cần bóc nhẹ phần vỏ, không nên dùng dao gọt), thái quân cờ.

- Bánh mì nướng giòn hoặc áp chảo, cắt quân cờ.

Doi vi voi salad trung muoi, thit hun khoi hinh anh 2

Nguyên liệu khi đã sơ chế xong.

- Cho các nguyên liệu trừ bánh mì vào trong tô, rưới khoảng 3-4 thìa nước sốt lên trên, đảo nhẹ cho ngấm sốt. Để ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút.

- Dùng thìa xắt thật nhỏ trứng muối. Bày salad ra đĩa, rắc bánh mì lên trên là hoàn thành. 

Thu Hồng

Bạn có thể quan tâm

Món ngon Ẩm thực

4 quan ca phe trang tri ruc ro don Tet tai TP.HCM hinh anh

4 quán cà phê trang trí rực rỡ đón Tết tại TP.HCM

0 4

Những ngày đầu năm mới, mọi nơi đều trang hoàng rực rỡ. Những tín đồ sống ảo không nên bỏ qua 4 quán cà phê ở TP.HCM được trang trí lung linh để tụ tập bạn bè.

Loat ly do vao bep bien tau bua an khac la ngay Tet hinh anh

Loạt lý do vào bếp biến tấu bữa ăn khác lạ ngày Tết

0

Bữa ăn ngày Tết năm nào cũng giống nhau khiến nhiều người cảm thấy chán chường, ngán ngẩm. Để cái Tết bớt nhạt, biến tấu món ngon sáng tạo là gợi ý thú vị cho bà nội trợ trổ tài.

An gi de khong ngan trong nhung ngay Tet? hinh anh

Ăn gì để không ngán trong những ngày Tết?

0

Khi đã quá chán với những bữa cỗ "ngập mặt" bánh chưng, bánh giò, thịt heo... thì tại sao bạn không thử đổi khẩu vị bằng những món ăn lạ miệng dưới đây.