Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Don là đặc sản nổi tiếng của tỉnh nào?

Không chỉ nổi tiếng với don, địa phương miền Trung này còn có nhiều món ngon độc đáo khác được chế biến từ các nguyên liệu như cá thài bai, cá cơm, tỏi, bột gạo, mắm cái...

Don la dac san noi tieng cua tinh nao? hinh anh 1

1. Don là đặc sản nổi tiếng của tỉnh nào?

  • Bình Thuận
  • Quảng Ngãi
  • Gia Lai
  • Bình Phước

Món don nức tiếng của Quảng Ngãi từng lọt top 100 món ăn ẩm thực, đặc sản tiêu biểu của Việt Nam giai đoạn 2011-2016, do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố sau 5 năm tìm kiếm, bình chọn. Con don có kích thước khiêm tốn, được xem như sản vật dân dã, bình dị ở vùng đất này. Người ta thường chế biến don bằng cách đơn giản là luộc lên, rồi phục vụ chung với lượng nước luộc gấp đôi lượng don, thêm gia vị, hành tây, hành lá, tiêu, ớt... Don có thể ăn cùng bánh tráng nướng, trứng vịt lộn... Ảnh: Tllsnkr.

Don la dac san noi tieng cua tinh nao? hinh anh 2

2. Ở Quảng Ngãi, cá thài bai có thể chế biến thành món ngon nào?

  • Cá thài bai kho tiêu
  • Cá thài bai đúc bánh xèo
  • Cá thài bai hấp xúc bánh tráng
  • Tất cả các món ngon trên

Theo các lão ngư Quảng Ngãi, tên cá thài bai dùng để chỉ các loài cá bống khác nhau khi còn nhỏ xíu, một sản vật riêng có ở vùng đất này. Với nguyên liệu cá thài bai độc đáo, người ta có thể chế biến thành các món ngon như cá thài bai kho tiêu, vị mằn mặn, ăn với cháo trắng, hoặc cá thài bai đúc bánh xèo, hay cá thài bai hấp, xúc bánh tráng... Ảnh: Hangtu.718.

Don la dac san noi tieng cua tinh nao? hinh anh 3

3. Đến Quảng Ngãi, du khách có thể thưởng thức món gỏi nào sau đây?

  • Gỏi cá gạo
  • Gỏi cá trấu
  • Gỏi cá cơm
  • Gỏi cá lúa

Tại Quảng Ngãi, gỏi cá cơm là món ăn bình dị, dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn. Để chế biến gỏi, người ta sử dụng cá cơm tươi đã bỏ đầu, ruột, chẻ đôi, bỏ xương. Cá được làm chín tái với chanh, giấm rồi trộn cùng gia vị, rau thơm, ớt, hành tây, đậu phộng... Không chỉ dùng làm gỏi, cá cơm còn là nguyên liệu để rim với tiêu, ớt, hấp, phơi khô, làm mắm... Ảnh: Nhile3794.

Don la dac san noi tieng cua tinh nao? hinh anh 4

4. Món ram thịt nướng ở Quảng Ngãi thường được phục vụ như thế nào?

  • Ăn với cháo
  • Cuốn bánh tráng, rau thơm, có kèm nước chấm
  • Kẹp với bánh mì
  • Tất cả các hình thức trên

Đến Quảng Ngãi, bạn có thể thưởng thức món ram thịt nướng hấp dẫn, thường được cuốn với bánh tráng, các loại rau thơm, dưa leo, chuối chát... Góp phần tăng thêm hương vị thơm ngon của món ăn là chén nước chấm được pha chế đặc biệt, rắc đầy đậu phộng bùi bùi. Gói ram thường có nhân tôm tươi, tẩm ướp gia vị vừa ăn. Thịt bò lại được cuốn lá lốt non để thêm dậy mùi khi nướng trên than hồng. Ảnh: Duylucky.

Don la dac san noi tieng cua tinh nao? hinh anh 5

5. Món ăn nào ở Quảng Ngãi là sự kết hợp độc đáo giữa bánh tráng nướng và bánh tráng ướt?

  • Bánh rập 
  • Bánh nổ 
  • Bánh tiêu 
  • Bánh bèo 

Bánh rập, cũng gọi là bánh đập, là món ăn độc đáo ở Quảng Ngãi, dựa trên sự kết hợp thú vị giữa bánh tráng nướng giòn rụm và bánh tráng ướt (bánh ướt) nóng hổi, mềm mướt. Bánh rập sẽ không thể tròn vị nếu thiếu mắm cái được pha chế cùng tỏi, ớt... đậm đà, bắt vị, điểm thêm chút hành phi beo béo, hẹ xanh cắt nhuyễn thơm thơm. Ảnh: Sothich.

Don la dac san noi tieng cua tinh nao? hinh anh 6

6. Quảng Ngãi nổi tiếng với thương hiệu tỏi nào?

  • Tỏi Lý Hải
  • Tỏi Lý Sơn
  • Tỏi Lý Đức
  • Tỏi Lý Giang

Quảng Ngãi từ lâu nổi tiếng với thương hiệu tỏi Lý Sơn, gắn với huyện đảo Lý Sơn, nơi được mệnh danh "vương quốc tỏi" của Việt Nam. Sản vật tỏi ở đây kích thước nhỏ, củ tròn trịa, có mùi thơm đặc trưng, mang vị cay nhưng vẫn dịu ngọt, hàm lượng tinh dầu cao. Đến Lý Sơn, du khách có thể tìm mua tỏi về làm quà. Ảnh: Tai.chan90.

Don la dac san noi tieng cua tinh nao? hinh anh 7

7. Tỏi Lý Sơn có thể sử dụng để chế biến món ăn, thức uống nào?

  • Rau dớn xào tỏi
  • Gỏi tỏi
  • Rượu tỏi
  • Tất cả các món ăn, thức uống trên

Tỏi là cây trồng đặc trưng, chủ lực của huyện đảo Lý Sơn, vừa là gia vị nhiều người yêu thích, vừa là nguồn dược liệu quý. Đặc biệt, tỏi Lý Sơn có thể được sử dụng để chế biến nên những món ăn, thức uống độc đáo, hiếm thấy ở các địa phương khác. Đến đảo Lý Sơn xinh đẹp, du khách đừng quên thưởng thức "ẩm thực tỏi" ở đây qua các món như rau dớn xào tỏi, gỏi tỏi, ngồng tỏi xào thịt bò, rượu tỏi... Ảnh: Phmailinh.

Kiệt tác triệu năm, hình thành từ núi lửa phun trào ở Lý Sơn Ngắm sắc màu lung linh lúc bình minh và hoàng hôn sau cổng tò vò là những trải nghiệm vô cùng tuyệt vời mà bạn nên thử khi đi du lịch Lý Sơn (Quảng Ngãi).

Bún rạm là món ngon nức tiếng ở tỉnh nào?

Tận dụng sản vật địa phương như các loại thủy hải sản, dừa, nếp... người dân tỉnh này đã chế biến nên nhiều món ăn ngon nổi tiếng như bún rạm, bánh xèo, bánh tráng, bánh hồng...

Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng là đặc sản nổi tiếng của tỉnh nào?

Nhắc đến tỉnh Đông Nam Bộ này, người ta không thể quên đặc sản bánh tráng phơi sương Trảng Bàng độc đáo, thường được dùng để cuốn chung với thịt luộc và đủ loại rau xanh hấp dẫn.

Song Phúc

Bình luận

Bạn có thể quan tâm

QUIZZ Món ngon

Loai ran nao doc nhat hanh tinh? hinh anh

Loài rắn nào độc nhất hành tinh?

0 4

Rắn thường được chế biến thành các món ăn hay dùng để ngâm rượu. Theo y học cổ truyền, rắn là vị thuốc quý.

Bun chia la dac san cua dia phuong nao? hinh anh

Bún chìa là đặc sản của địa phương nào?

0 27 1

Tây Nguyên không chỉ cuốn hút du khách bởi cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ, nơi đây còn níu chân du khách bởi những món ăn đậm chất núi rừng.