Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Dùng chất tẩy trắng làm đẹp sợi bún

Cơ sở sản xuất bún ở Sóc Trăng sử dụng hóa chất ngoài danh mục cho phép để làm trắng thực phẩm nên bị phạt.

Ngày 30/5, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Sóc Trăng phạt hành chính 20 triệu đồng đối với một sơ sở sản xuất bún tươi ở ấp Đông Hải, xã Đại Hải (huyện Đông Hải). Hành vi vi phạm của cơ sở này là dùng hóa chất ngoài danh mục cho phép để làm trắng bún.

"Doanh nghiệp dùng Tinopal là chất tẩy trắng để làm sáng sợi bún. Ngoài phạt hành chính, Chi cục quản lý thị trường đình chỉ sản xuất 4 tháng", một cán bộ có trách nhiệm nói.

Một tháng trước, đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn vệ sinh thực phẩm của tỉnh Sóc Trăng đã kiểm tra 27 cơ sở, doanh nghiệp sản xuất thực phẩm trong tỉnh. Kết quả có 9 vụ vi phạm liên quan đến chất tẩy trắng, sử dụng nguồn nước không đạt quy chuẩn, không có giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, thực phẩm không rõ nguồn gốc…

Hiện, Chi cục Quản lý thị trường Sóc Trăng đã xử phạt 5 vụ, tổng số tiền nộp ngân sách gần 41 triệu đồng.

Bị phạt 85 triệu vì dùng chất vàng ô tạo màu mì Quảng

Một cơ sở bị phạt 85 triệu đồng đã sử dụng chất cấm Auramine O hay còn gọi là chất vàng ô để chế biến mì Quảng.

Việt Tường

Bạn có thể quan tâm

Sóc Trăng Thời sự