Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Lạ miệng với gà chiên trứng muối cuộn lá cải

Miếng gà giòn tan quyện với vị bùi béo của trứng muối sẽ giúp bữa cơm của gia đình bạn thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 500 g thịt gà (phần đùi, cánh hoặc ức đều được)

- 2 quả trứng muối

- Rau cải

- Bơ lạt

- Sốt mayonnaise

- Bột chiên, hạt tiêu

- Tỏi

La mieng voi ga chien trung muoi cuon la cai hinh anh 1

Nguyên liệu cho món ăn.

Chuẩn bị:

- Thịt gà làm sạch, thái miếng vuông vừa ăn, ướp bột nêm, trộn đều với bột chiên giòn.

- Trứng muối đem hấp chín phần lòng đỏ. Trứng chín dùng thìa nghiền nhỏ.

- Rau cải rửa sạch để ráo nước.

- Tỏi bóc vỏ, đập dập.

La mieng voi ga chien trung muoi cuon la cai hinh anh 2

Gà chiên trứng muối cuộn rau cải là món ăn lạ miệng, hấp dẫn.

Cách làm:

- Đun nóng dầu ăn, thả gà vào chiên vàng đều 2 mặt. Gà chín vớt ra, để ráo dầu.

- Cho một lát bơ vào chảo đun chảy, đổ tỏi vào đảo đều tay cho dậy mùi thơm. Cho phần lòng đỏ trứng đã nghiền vào đảo nhẹ.

- Xào trứng muối với tỏi cho đến khi nổi bọt thì thả gà đã chiên chín vào. Đảo đều cho sốt trứng muối bao quanh là được.

La mieng voi ga chien trung muoi cuon la cai hinh anh 3

Gà chiên trứng muối ăn cùng rau cải.

- Đổ gà ra đĩa, rắc chút tiêu lên trên. Ăn kèm rau cải, sốt mayonnaise. Gà chiên trứng muối có thể ăn cùng cơm nóng, bánh mỳ tùy thích.

Thu Hồng

Bình luận

Bạn có thể quan tâm

Món ngon

Tre em tren the gioi an gi trong bua com ban tru? hinh anh

Trẻ em trên thế giới ăn gì trong bữa cơm bán trú?

Khẩu phần ăn trưa tại trường của trẻ em trên thế giới không giống nhau. Bên cạnh việc ăn trưa tại nhà bếp của trường, ở một số nơi, trẻ em sẽ mang đồ ăn chuẩn bị từ nhà đến lớp.