Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Làm cơm gà cốt dừa kiểu Thái Lan thơm ngon

Bạn hãy đổi món bữa ăn hàng ngày của gia đình với công thức làm món cơm gà cốt dừa kiểu Thái Lan thơm ngon này.

Lam com ga cot dua kieu Thai Lan thom ngon hinh anh 1
Ảnh: Shop Swell.

 

Nguyên liệu:

Thịt gà:

- 12 miếng thịt đùi gà

- 1 thìa cà phê bột hành

- 1 thìa cà phê bột tỏi

- 3-4 đầu hành lá (phần hành trắng), băm nhỏ

- 1/2 tách mật ong

- 1/2 tách mù tạt Dijon

- 2 thìa xì dầu

- 1/2 tách sốt sriracha

Cơm cốt dừa:

- 2 bát con gạo thơm, dẻo

- 1/2 bát con nước

- 1 hộp nước cốt dừa không đường

- 1 ít muối ăn

Cách làm:

Thịt gà:

Trộn đều sốt sriracha, xì dầu, mù tạt, mật ong, hành băm, bột tỏi và bột hành trong một chiếc túi nilon có khóa kéo, và đưa vào ngăn mát tủ lạnh để ít nhất 8 tiếng.

Bật trước lò nướng ở 350 độ C. Xếp gà vào khay nướng, rưới hỗn hợp tẩm ướp lên trên thịt gà và nướng khoảng 35-45 phút, tới khi nước xốt ngấm hết, và thịt chín.

Cơm cốt dừa:

Cho gạo, nước, nước cốt dừa và muối vào nồi. Đun sôi kỹ, đậy lại và nhấc ra khỏi bếp. Để nguyên khoảng 10-15 phút. Dùng đũa đảo đều cơm chín.

Lấy thịt ra khỏi lò sau khi chín, ăn cùng với cơm cốt dừa ngay khi còn nóng, có thể ăn thêm rau xanh nếu muốn bớt ngấy.


Thương Phan

Theo Shop Swell

Bạn có thể quan tâm

Món ngon

02:06 Xoi xoai Thai duoc lam the nao? hinh anh

Xôi xoài Thái được làm thế nào?

0 1

Xôi xoài là món ăn tráng miệng nổi tiếng xứ chùa vàng, được làm từ gạo nếp, xoài chín, nước cốt dừa. Dưới đây là cách chế biến món ăn nổi tiếng này.

01:39 Hai san boc sa cho bua toi linh dinh cuoi tuan hinh anh

Hải sản bọc sả cho bữa tối linh đình cuối tuần

0 3

Cuối tuần là thời điểm tụ họp của gia đình, bạn bè. Nếu đang bí ý tưởng cho bữa tối linh đình, bạn có thể tham khảo công thức hải sản bọc sả ngon "khó đỡ" mà khá dễ làm.