Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng
M

Làm món bún thịt nướng đơn giản đổi vị cho cả nhà

Chỉ với những nguyên liệu có sẵn trong gian bếp hàng ngày, bạn hoàn toàn có thể trổ tài món thịt nướng thơm ngon, dễ “gây nghiện” này.

Nguyên liệu làm thịt nướng

- 1 kg thịt heo (phần nạc vai, mông hoặc thịt ba chỉ)

- Mật ong

- Tỏi, hành khô, sả

- Mì chính, đường, bột canh, tương ớt, dầu ăn, bột điều

Lam mon bun thit nuong don gian doi vi cho ca nha hinh anh 1

Nguyên liệu làm món thịt nướng.

Cách làm món thịt nướng

- Thịt heo rửa sạch, để ráo nước, thái miếng mỏng vừa ăn.

- Xả, hành khô đập dập, băm nhỏ

- Lần lượt ướp thịt với các gia vị: bột canh, mì chính, đường, dầu ăn, bột điều, mật ong, tương ớt, xả và hành khô đã chuẩn bị. Để cho ngấm khoảng 2-3 giờ. Có thể chuẩn bị từ tối hôm trước, bỏ ngăn mát.

- Sau khi thịt đã ngấm đều gia vị, xếp thịt lên vỉ nướng.

- Nướng trên than hoa, nếu không có than hoa có thể dùng lò vi sóng. Khi nướng nhớ lật đều để thịt không bị cháy.

Lam mon bun thit nuong don gian doi vi cho ca nha hinh anh 2

Đảo thịt đều tay cho thịt chín vàng đều.

- Nếu còn thừa nước ướp thịt, có thể đun sôi phần nước đó cho đến khi cô lại dạng sệt, dùng như nước chấm hoặc rưới lên trên đĩa thịt.

Lam mon bun thit nuong don gian doi vi cho ca nha hinh anh 3

Món bún thịt nướng đổi vị cho cả nhà.

- Thịt nướng có thể ăn kèm cơm, bún.

    Thảo Nhi

    Bình luận

    Bạn có thể quan tâm

    Món ngon mỗi ngày Món ngon cuối tuần Món ngon Ẩm thực