Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Làm nóng pizza bằng cách nào ngon nhất?

Lò vi sóng không phải giải pháp làm nóng tối ưu cho những miếng pizza còn thừa, vì chúng sẽ bị mềm oặt và chảy lung tung.

Lam nong pizza bang cach nao ngon nhat? hinh anh 1
Điểm đặc trưng ở pizza là lớp viền giòn, lớp đế hơi dai, xốt cà chua và phô mai mềm mại. Tất cả những điều này sẽ bị lò vi sóng phá hỏng bằng nền nhiệt cao.
Lam nong pizza bang cach nao ngon nhat? hinh anh 2
Các chuyên gia nấu ăn gợi ý một cách vô cùng đơn giản mà lại không mất nhiều thời gian, đó là dùng chảo.
Lam nong pizza bang cach nao ngon nhat? hinh anh 3
Anthony Falco, đầu bếp chuyên về pizza của nhà hàng Roberta’s, Mỹ, tiết lộ, cho những lát pizza nguội vào một chiếc chảo chống dính rồi đun trên lửa vừa trong vài phút là cách làm nóng ngon nhất.
Lam nong pizza bang cach nao ngon nhat? hinh anh 4
Khi lớp đế nóng giòn, bạn cho một vài giọt nước vào chảo, vặn nhỏ lửa rồi đậy vung lại. Phần topping sẽ trở nên xốp hơn, lớp phô mai sẽ tan chảy.
Lam nong pizza bang cach nao ngon nhat? hinh anh 5
Mark Bello, người sáng lập Casa Pizza School, gợi ý dùng giấy nhôm đậy pizza, chứ không dùng vung, để giữ được kết cấu nguyên bản của pizza.

Thuý Nguyễn

Theo Mirror

Bình luận

Bạn có thể quan tâm

01:32 Bao tang kem danh cho hoi nghien mau hong o My hinh anh

Bảo tàng kem dành cho hội nghiện màu hồng ở Mỹ

0 1 1

Nếu là một tín đồ màu hồng, bạn nhất định phải ghé thăm bảo tàng kem ở San Francisco (Mỹ). Trước những mô hình khổng lồ, bạn sẽ dễ dàng sở hữu một bức ảnh nghìn like.

00:57 Mon chanh vang sieu to, an ca qua khong so chua hinh anh

Món chanh vàng siêu to, ăn cả quả không sợ chua

0

Một quán cà phê ở New York (Mỹ) đã sáng tạo ra món tráng miệng độc đáo. Họ làm những quả chanh giả có hình dạng y như thật với phần nhân bên trong là hỗn hợp mứt thơm ngon.