Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Lộ diện 10 nhà hàng xuất sắc nhất thế giới

Những nhà phê bình ẩm thực năm châu đã tụ họp tại Tây Ban Nha để xướng danh 50 nhà hàng ngon nhất thế giới năm 2018. Trong đó top 10 là những nhà hàng không thể bỏ qua.

Lo dien 10 nha hang xuat sac nhat the gioi hinh anh 1
Giải thưởng 50 nhà hàng ngon nhất thế giới được cập nhật bởi tạp chí Restaurant của Anh, dựa trên bình chọn từ các đầu bếp, nhà bình luận ẩm thực thế giới. Đây được xem là giải Oscar của nền ẩm thực. Danh sách ra đời từ năm 2002, trở thành nhà tư vấn uy tín cho những thực khách khó tính trên thế giới. Trong đó, top 10 nhà hàng xuất sắc nhất là những cái tên đã quen thuộc trong làng ẩm thực, phần lớn đều mang sao Michelin danh giá. 
Lo dien 10 nha hang xuat sac nhat the gioi hinh anh 2
1. Osteria Francescana (Modena, Italy): Năm nay, những bàn tay tài nghệ với mỹ vị xuất sắc của thế giới đã tụ họp tại thành phố cảng Bilbao, Tây Ban Nha để quyết định 50 nhà hàng sẽ đứng trong danh sách danh giá này. Đứng đầu bảng xếp hạng là nhà hàng Italy Osteria Francescana và đầu bếp trưởng Massimo Bottura. Ông nổi tiếng với những món ăn cổ điển của Italy được nâng cấp và cải tiến. Nhà hàng này cũng từng giữ vị trí đầu bảng trong năm 2016.

Lo dien 10 nha hang xuat sac nhat the gioi hinh anh 3
2. El Celler de Can Roca (Girona, Tây Ban Nha): Đứng ở vị trí thứ 2 là nhà hàng El Celler de Can Roca của Tây Ban Nha. Nhà hàng từng giữ vị trí đầu bảng trong năm 2015. Đây là một doanh nghiệp gia đình, bếp trưởng Joan Roca làm việc cùng với những người anh em trai của cô, đầu bếp làm bánh Jordi và quản lý rượu Josep.

Lo dien 10 nha hang xuat sac nhat the gioi hinh anh 4
3. Mirazur (Menton, Pháp): Đứng thứ 3 là nhà hàng miền Địa Trung Hải Mirazur được điều hành bởi đầu bếp người người Italy lai Argentina Mauro Colagreco. Nơi đây giữ vị trí thứ 4 trong danh sách 50 nhà hàng ngon nhất vào năm 2017, tăng một bậc vào năm nay. Nhà hàng nổi tiếng với sự sáng tạo trong công thức nhưng lại rất tinh tế cùng việc sử dụng nguyên liệu tươi ngon ở địa phương.
Lo dien 10 nha hang xuat sac nhat the gioi hinh anh 5
4. Eleven Madison Park (New York, Mỹ): Giống với tên gọi, nhà hàng Eleven Madison Park có tầm nhìn hướng ra những công viên xinh đẹp nhất của thành phố. Nhà hàng được vận hành bởi đầu bếp người Thụy Điển Daniel Humm với các món ăn tập trung làm nổi bật nguyên liệu. Sự đơn giản và thuần khiết cũng như hương vị tươi ngon của thực phẩm vào mùa là một trong những yếu tố then chốt đưa Eleven Madison Park lên vị trí thứ 4 trong bảng xếp hạng.
Lo dien 10 nha hang xuat sac nhat the gioi hinh anh 6
5. Gaggan (Bangkok, Thái Lan): Đầu bếp Gaggan Anand khai trương nhà hàng mang tên ông ở thủ đô của Thái Lan năm 2010. Sứ mệnh và tầm nhìn ông hướng đến là hồi sinh ẩm thực Ấn Độ bằng cách sử dụng những kỹ thuật hiện đại, thêm vào đó là những thay đổi nhỏ cho các món ăn truyền thống của Ấn Độ. Định hướng này đã giúp đứa con tinh thần của ông vươn lên vị trí thứ 5 chỉ sau 8 năm khai trương.

Lo dien 10 nha hang xuat sac nhat the gioi hinh anh 7
6. Central (Lima, Peru): Nhà hàng Central ở Lima được quản lý bởi bếp trưởng Virgilio Martinez Veliz. Nhà hàng đã trở thành địa điểm ẩm thực tuyệt vời nhất của miền Nam Mỹ. Chủ đề của nhà hàng được lấy cảm hứng từ sự đa dạng sinh học, nền văn hóa, lịch sử của đất nước Peru. Điều đó thể hiện trong phong cách của quán và đặc biệt là những món ăn mà quán đem đến cho thực khách.
Lo dien 10 nha hang xuat sac nhat the gioi hinh anh 8
7. Maido (Lima, Peru): Thủ đô Lima của Peru tiếp tục tự hào về nền ẩm thực của mình khi Maido được xướng danh đứng thứ 7 trong danh sách 50 nhà hàng ngon nhất thế giới. Tại đây, đầu bếp Mitsuharu pha trộn phong cách của nền ẩm thực Peru lẫn với ẩm thực Nhật Bản, tạo nên tầm nhìn phát triển riêng của ông.
Lo dien 10 nha hang xuat sac nhat the gioi hinh anh 9
8. Arpège (Paris, Pháp): Chuyên gia rau quả Alain Passard khai trương nhà hàng Arpège vào năm 1968 và nhận 3 sao Michelin trong vòng 3 thập kỷ từ đó cho đến nay. Những món ăn của nhà hàng đều được lấy cảm hứng từ hương vị và sự tươi ngon của rau quả. Năm nay, nhà hàng này vinh dự xếp vị trí thứ 8 trong số 50 cái tên được vinh danh trong top những nhà hàng ngon nhất thế giới.

Lo dien 10 nha hang xuat sac nhat the gioi hinh anh 10
9. Mugaritz (San Sebastian, Tây Ban Nha): Được dẫn dắt bởi đầu bếp Andoni Luis Aduriz, nhà hàng Mugaritz ở thị trấn San Sebastian đem đến cho thực khách những món ăn đầy kỹ thuật và giàu cảm xúc, mang phong các Tây Ban Nha.
Lo dien 10 nha hang xuat sac nhat the gioi hinh anh 11
10. Asador Etxebarri (Biscay, Tây Ban Nha): Đứng trong top 10 những nhà hàng ngon nhất thế giới, Asador Etxebarri phục vụ những món ăn sáng tạo được nấu trên một khúc gỗ. Những món ăn ở đây đầy màu sắc và mang hương vị của vùng biển vịnh Biscay.   

10 nhà hàng đạt sao Michelin nổi tiếng trên thế giới

Sao Michelin đại diện cho nét tinh túy nhất trong lĩnh vực ẩm thực. Hãy cùng điểm qua 10 nhà hàng danh giá được trao danh hiệu cao quý này trên toàn thế giới.




Khánh Trinh

Theo CNN

Bạn có thể quan tâm

Du lịch nước ngoài

Sac vang sung tuc phu ben Binh Dong ngay can Tet hinh anh

Sắc vàng sung túc phủ bến Bình Đông ngày cận Tết

0 5

Những chiếc thuyền đầy ắp hoa xuân nối đuôi nhau ở bến Bình Đông (TP.HCM) tạo nên bức tranh rực rỡ, đem đến cảm giác sung túc và an lành dịp Tết đến xuân sang.

01:38 Nghe lam den long co lon vao dip Tet o Trung Quoc hinh anh

Nghề làm đèn lồng cỡ lớn vào dịp Tết ở Trung Quốc

0 1

Làng Tuntou (Trung Quốc) được biết đến với nghề sản xuất đèn lồng từ thời cổ đại. Những chiếc đèn lồng cỡ lớn được làm tỉ mỉ và trang trí vào các ngày lễ lớn, đặc biệt là dịp Tết.

01:03 Ve dep sieu thuc trong 'khu rung cua cac vi than' hinh anh

Vẻ đẹp siêu thực trong 'khu rừng của các vị thần'

0 6

Đến với hòn đảo Kyushu (Nhật Bản), du khách có cơ hội chiêm ngưỡng một trong 10 kiến trúc ấn tượng nhất thế giới, nơi được người dân gọi là "khu rừng của các vị thần".

11 quoc gia co ho chieu quyen luc nhat nam 2020 hinh anh

11 quốc gia có hộ chiếu quyền lực nhất năm 2020

0 51 3

Theo bảng xếp hạng hộ chiếu mới nhất của Henley, nếu may mắn là công dân của 11 nước này, bạn sẽ có nhiều cơ hội để đặt chân đến các quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới.