Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Lo trái cây ngoại kém an toàn

Việc Cơ quan Thực phẩm an toàn của Úc thông báo thu hồi sản phẩm quả mọng đông lạnh có nguồn gốc từ Trung Quốc bị nhiễm virút viêm gan A khiến không ít người tiêu dùng lo ngại.

Theo nguyên tắc, trái cây là mặt hàng thuộc danh mục vật thể phải kiểm dịch thực vật, phân tích nguy cơ dịch hại trước khi nhập khẩu Việt Nam, thế nhưng thị trường xách tay, nhập khẩu không chính thức mặt hàng này lại khá sôi động.

Quay về với trái cây nội

Trái cây là thứ ăn tươi, trực tiếp vào người, mình chấp nhận mua đắt với niềm tin con ăn sẽ an toàn. Giờ phải nhờ người nhà ở quê gửi những loại trái cây quen thuộc như chuối cau, mãng cầu... cho bé 

Chị Thủy Mai (quận Tân Phú, TP HCM)

Điều bất ngờ với không ít người tiêu dùng là các sự cố về chất lượng trái cây lại xảy ra từ những nước phát triển, có nền nông nghiệp hiện đại, chất lượng đáng tin cậy. Một số người tiêu dùng dần quay về với trái cây trong nước với mức giá rẻ, an toàn hơn.
Có con gái nhỏ đang ở độ tuổi ăn dặm, chị Thủy Mai - ngụ quận Tân Phú, TP HCM - cho biết thường chọn mua trái cây nhập khẩu giá khá đắt như lê Mỹ, táo Mỹ hay nho Úc... Nhưng những thông tin gần đây về trái cây nhập khẩu khiến chị hơi hoang mang.

“Trái cây là thứ ăn tươi, trực tiếp vào người, mình chấp nhận mua đắt với niềm tin con ăn sẽ an toàn. Giờ phải nhờ người nhà ở quê gửi những loại trái cây quen thuộc như chuối cau, mãng cầu... cho bé”, chị Mai tâm sự.

So với 3-4 năm trước, chưa bao giờ người tiêu dùng dễ dàng mua trái cây ngoại nhập như hiện nay. Trên mạng, vào chợ, siêu thị hay các cửa hàng trái cây nhập khẩu người tiêu dùng đều có thể tìm thấy táo, lê, cherry, dâu đến nho, cam... mỗi loại trái cây có đến vài chục nhãn khác nhau.

Như chỉ riêng chọn mặt hàng nho khách cũng bị hoa mắt với nho Mỹ, nho Úc, nho Peru, nho không hạt đen, đỏ...

Anh Vũ Minh Hoàng (quận Tân Bình) cho biết đầu năm mới có nhu cầu mua trái cây biếu tặng người thân, dạo vòng qua nhiều cửa hàng mới mua được loại ưng ý. “Đi biếu người thân, muốn mua ít trái cây ngoại lạ coi cho sang”, anh Hoàng nói.

Trái ngược với cảnh sôi động trước tết, theo ghi nhận, hiện nay trái cây ngoại khá èo uột. Tại nhiều cửa hàng trái cây ngoại cho thấy lượng hàng khá thưa thớt. Tại một cửa hàng trái cây đường Hoàng Văn Thụ (quận Tân Bình), trên kệ hàng chỉ còn lê, táo, cam, chà là Mỹ với mức giá khá cao, lê Mỹ được bán 119.000 đồng/kg, hay táo Envy 299.000 đồng/kg.

Tương tự, ghé vào cửa hàng trái cây đường Lê Thánh Tôn (quận 1), trên kệ chỉ còn lèo tèo vài mặt hàng phổ biến như lê, táo hay nho Mỹ. Nhân viên ở đây cho biết do những mặt hàng khác chưa về kịp hoặc đã hết mùa.

Ngay tại khu vực bán rất nhiều trái cây ngoại như chợ Nguyễn Văn Trỗi (quận 3) hay chợ Phạm Văn Hai (quận Tân Bình) phổ biến và nhiều nhất vẫn là táo, nho và cam Mỹ, bên cạnh các loại trái cây lạ lẫm như cam vàng Nam Phi hay chuối Philippines.

Lo trai cay ngoai kem an toan hinh anh 1 Khách hàng mua trái cây nhập ngoại tại TP HCM.

Khách hàng mua trái cây nhập ngoại tại TP HCM.

Những thông tin về trái cây ngoại gặp phải vấn đề chất lượng khiến sức mua thị trường này có dấu hiệu chững lại. Tiểu thương cho hay do trái cây trong nước đang bán rất hút hàng nên trái cây ngoại nhập cũng không mặn mà nhập về nhiều.

Bên cạnh đó do đầu năm người dân có nhu cầu đi lễ chùa nên hàng trái cây ngoại khó bán hơn bình thường. Theo các tiểu thương chợ đầu mối Thủ Đức, thị trường trái cây ngoại đang dần bị thu hẹp do xu hướng tiêu dùng không còn quá mặn mà như trước.

Chủ sạp tên Thu Phượng cho biết phần lớn các chợ giờ thịnh các loại trái cây nội. Nguyên mùa tết trái cây nội gần như bán hơn hẳn những năm trước. Chủ sạp Thu Nga, chợ Hóc Môn, cho hay chưa năm nào bán được hàng như năm nay, từ mãng cầu, dưa hấu, thanh long cận tết người dân đi mua rất nhiều.

Các sạp tại chợ Hóc Môn cũng lần đầu tiên sau nhiều năm, tiểu thương cho hay, đều rủ nhau bán hàng cả mùng 1 tết. Trong khi trái cây ngoại dù vẫn được ưa biếu tặng, nhưng cũng không còn mấy hấp dẫn. Tại chợ Thủ Đức chỉ có 5-7 sạp bán các loại trái cây nhập để cung ứng cho thị trường.

Trái cây mùa... dội chợ

Chưa năm nào trái cây lại nhiều và rẻ như năm nay. Khắp các chợ, trái cây nhiều ê hề, ngon và đẹp nhưng sức mua không tăng khiến giá các loại trái cây liên tục giảm mạnh.

Cẩn trọng hàng xách tay

Trước thông tin sản phẩm trái cây đông lạnh đóng gói xuất phát từ Trung Quốc có liên quan đến các trường hợp bị nhiễm viêm gan siêu vi A, ông Võ Hoàng Anh - Giám đốc marketing Saigon Co.op - cho biết 100% mặt hàng tươi sống, trái cây đang bán trên hệ thống bán lẻ của Saigon Co.op bao gồm Co.op Mart, Co.op Xtra và Co.op Food hoàn toàn không có hàng Trung Quốc, chỉ có các loại trái cây nhập khẩu gồm nho đỏ, táo, lê, cherry, kiwi... theo mùa nhập từ Washington, Newzealand, Nam Phi, Hàn Quốc và Chile.

Ông Hoàng Anh khẳng định siêu thị có quy trình kiểm soát chất lượng đối với nhóm hàng này. Theo đó, hàng nhập khẩu phải có đây đủ hồ sơ hải quan, bao gồm giấy phép đủ điều kiện lưu hành và đã qua kiểm dịch thực vật của cơ quan chức năng có thẩm quyền.

“Trái cây nhập khẩu chủ yếu từ xứ ôn đới nên yêu cầu bảo quản đúng nhiệt độ và các điều kiện trang thiết bị phù hợp tránh làm biến chất sản phẩm”, ông Hoàng Anh nói.

Khi nhập hàng về, bộ phận quản lý chất lượng lấy mẫu tự kiểm và phối kiểm tại ba điểm vào ba thời điểm bất kỳ tại tổng kho, tại khi nhập về siêu thị và trong quá trình kinh doanh. Trong đó, tập trung kiểm tra các chỉ tiêu hóa lý như dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, chất bảo quản...

Bà Võ Mai, Phó chủ tịch Hội Làm vườn Việt Nam, cho rằng người Việt Nam chuộng trái cây nhập khẩu, trong đó phần lớn là loại trái cây từ xứ ôn đới vì sự đa dạng chủng loại, hương vị...

Xét về độ an toàn, trái cây nhập khẩu vẫn được đánh giá cao hơn hàng trong nước vì quy trình kiểm tra vệ sinh an toàn của các nước phát triển khá tốt, tiêu chuẩn an toàn đòi hỏi cao hơn Việt Nam. Trong khi trái cây là mặt hàng không phải ai muốn nhập vào Việt Nam cũng được, phải có giấy phép và tuân thủ nhiều yêu cầu nên vấn đề chất lượng không quá lo lắng, trừ một số mặt hàng nhập từ Trung Quốc.

“Tuy nhiên, những rủi ro của thị trường trái cây đến từ hàng xách tay, hàng không qua kiểm dịch. Người tiêu dùng cần tỉnh táo khi lựa chọn”, bà Mai khuyến cáo.

Theo ông Trần Thanh Tùng, một đầu mối nhập khẩu trái cây tại TP HCM , về mặt pháp lý nhập khẩu trái cây phải trải qua quy trình kiểm tra chặt chẽ. Trái cây nhập phải nằm trong danh mục cho phép và tùy mỗi nước mà có sự cho phép mặt hàng khác nhau. Muốn làm thủ tục thông quan, trái cây phải được cơ quan kiểm dịch lấy mẫu để kiểm dịch một số tiêu chuẩn như dư lượng hóa chất...

Khi có kết quả kiểm dịch và kết quả được chấp nhận, nhà nhập khẩu mới được phép thực hiện các thủ tục hải quan như nộp thuế, thông quan và nhận hàng về bảo quản. Vì vậy, những sự cố từ các nước khác thời gian qua sẽ khó ảnh hưởng đến người tiêu dùng Việt Nam nếu họ mua đúng hàng chính hãng.

“Với quy trình này thì các tiểu thương, cá nhân kinh doanh nhỏ lẻ khó đáp ứng được yêu cầu. Hàng xách tay có nguồn gốc không rõ ràng, nhập nhằng chất lượng vì cùng một mặt hàng nhưng có 3-5 loại khác nhau, đi kèm chất lượng giá cả cũng khác nên người tiêu dùng khó nhận biết được, rất dễ bị mua hớ”, ông Tùng nói.

 

Nên đa dạng trái cây ăn hằng ngày

Mặc dù được giới thiệu là trái cây nhập khẩu, nhưng theo nhiều tiểu thương, nguồn gốc trái cây ngoại trên thị trường vẫn còn khá mập mờ nên cần cẩn trọng. Việc hàng hóa thực tế và hồ sơ có đúng là một lô hàng hay không chỉ có chủ hàng mới biết, còn cơ quan quản lý khó phát hiện. 

Một tiểu thương ở chợ đầu mối Hóc Môn cho hay hàng bán tại các cửa hàng, nhiều trang mạng đều có nguồn nhập từ chợ đầu mối. Khi được hỏi về việc kiểm soát nguồn hàng ra sao, chị này cho biết: “Mạnh ai nấy bán, kiểm soát gì đâu mà kiểm soát”.

Bà Võ Mai cho biết trong lĩnh vực này không nên chủ quan cho rằng thực phẩm nhập khẩu từ các nước phát triển là có thể yên tâm. Bên cạnh lựa chọn trái cây an toàn, bảo đảm vệ sinh thì điều quan trọng người tiêu dùng nên phong phú các loại trái cây, không nên ăn hoài một loại để tránh tích tụ một số chất trong cơ thể.

“Cơ thể con người có thể giải tỏa được một số chất nếu nồng độ thấp, khi thay đổi chủng loại trái cây ăn hằng ngày người tiêu dùng sẽ giảm được nguy cơ tích tụ các chất không cần thiết. Cần luôn luôn thay đổi”, bà Võ Mai nhấn mạnh.

 

Lỏng lẻo quản lý trái cây ngoại

Vụ tạm giữ trên 60 tấn củ, quả nhập nằm trong các kho bên trong khuôn viên chợ đầu mối cho thấy nhiều kẽ hở trong quản lý.



http://tuoitre.vn/tin/kinh-te/20150308/lo-trai-cay-ngoai-kem-an-toan/717596.html

Theo N. Bình - Dũng Tuấn/ Tuổi Trẻ

Bình luận

Bạn có thể quan tâm

Kinh doanh

Tong giam doc IMF Christine Lagarde tu chuc hinh anh

Tổng giám đốc IMF Christine Lagarde từ chức

0

Tổng giám đốc Quỹ Tiền tệ Quốc tế (IMF) Christine Lagarde tuyên bố từ chức và có thể sẽ đảm nhận vị trí chủ tịch Ngân hàng Trung ương châu Âu (ECB).

02:11 6 bi quyet giup ban bay gia re va tot nhat hinh anh

6 bí quyết giúp bạn bay giá rẻ và tốt nhất

0 2

Ngành hàng không có những bí mật giúp bạn có chuyến bay tốt hơn, rẻ hơn, có chỗ ngồi tốt nhất và tránh việc bị hủy chuyến hay bị làm phiền bởi các em bé.

Gia xang co the tang 800 dong/lit chieu nay hinh anh

Giá xăng có thể tăng 800 đồng/lít chiều nay

0 894 22

Giá xăng ngày 17/7 dự kiến tăng lần thứ hai liên tiếp khi giá dầu thế giới tăng khá mạnh. Nếu nhà điều hành không chi sử dụng quỹ bình ổn, giá xăng có thể tăng 600-800 đồng/lít.