Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Loạt món ăn chứng tỏ độ cuồng trứng sống của người Nhật Bản

Không chỉ ăn kèm cơm, người Nhật có lúc còn sử dụng trứng sống như một loại nước chấm trong ẩm thực.

Loat mon an chung to do cuong trung song cua nguoi Nhat Ban hinh anh 1
Cơm trộn trứng sống: Cơm trộn trứng sống là món ăn sáng phổ biến của người Nhật Bản. Bạn chỉ cần đập trứng gà sống vào bát cơm trắng, thêm một chút nước sốt đậu nành, vài lát hành lá, trộn đều là có ngay món ăn đầy đủ dinh dưỡng để thưởng thức. Ảnh: Serious Eats.
Loat mon an chung to do cuong trung song cua nguoi Nhat Ban hinh anh 2
Với cách chế biến đơn giản, bổ dưỡng, cơm trộn trứng sống được rất nhiều người ưa chuộng. Người dân nước này cho rằng việc ăn trứng sống rất có lợi cho sức khỏe, giúp giữ trọn hương vị, các chất dinh dưỡng tốt không bị hao hụt như khi đun nấu. Ảnh: Serious Eats.
Loat mon an chung to do cuong trung song cua nguoi Nhat Ban hinh anh 5
Khi nhúng thịt bò vào trứng, độ nóng của thịt sẽ khiến phần trứng bám vào cũng chín theo, tạo nên hương vị vừa thơm mềm, vừa béo ngậy, khiến bạn muốn ăn đến no. Món bò nhúng trứng sống Sukiyaki rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt bổ sung năng lượng cho những người có cường độ làm việc cao. Ảnh: Momowest.
Loat mon an chung to do cuong trung song cua nguoi Nhat Ban hinh anh 6
Sushi trứng sống: Nhắc đến Nhật Bản, không ai không biết đến món sushi nức tiếng của đất nước này. Nếu cách chế biến món cơm trộn trứng và bò nhúng trứng khá đơn giản thì để làm nên sushi trứng sống, bạn cần nhiều nguyên liệu và công đoạn đòi hỏi sự khéo léo hơn. Ảnh: Air Freshener.
Loat mon an chung to do cuong trung song cua nguoi Nhat Ban hinh anh 7
Thành phần trong món ăn này có thể tùy theo sở thích cá nhân của mỗi người. Tuy nhiên, trứng sống là thứ không thể thiếu để làm nên món sushi trứng sống đúng điệu. Các nguyên liệu sẽ được xếp thành từng lớp, cuộn trọn và cắt lát, trình bày đẹp mắt trên đĩa. Ảnh: Imgur.
Loat mon an chung to do cuong trung song cua nguoi Nhat Ban hinh anh 8
Mì xào trứng sống: Là thức ăn nhanh bình dân, quen thuộc khắp thế giới, tuy nhiên, đến Nhật Bản, mì xào trở thành thứ thực phẩm độc đáo và giàu chất dinh dưỡng cho sức khỏe hơn rất nhiều khi được người dân nơi đây biến tấu bằng cách cho thêm trứng sống vào. Ảnh: Hoshinacazuki.
Loat mon an chung to do cuong trung song cua nguoi Nhat Ban hinh anh 11
Sủi cảo trứng sống: Dù không phải là món ăn truyền thống của người Nhật, sủi cảo cũng là thực phẩm được yêu thích ở đất nước này. Điều đặc biệt tạo nên hương vị khác lạ ở đây chính là thứ nước chấm độc đáo được làm từ trứng sống. Ảnh: The Recipe.

Vân Anh

Tổng hợp

Bạn có thể quan tâm

Món ngon

01:04 Cong vien tra sua tran chau o Nhat Ban hinh anh

Công viên trà sữa trân châu ở Nhật Bản

0

Công viên trà sữa trân châu vừa được khai trương ngay trước nhà ga Harajuku, Tokyo, Nhật Bản. Ở đây có mọi thứ cho "fan cuồng" trà sữa cùng các món ăn ngập trân châu.

00:49 Den Bangkok thu kem trung song ngon la hinh anh

Đến Bangkok thử kem trứng sống ngon lạ

0 1

Món kem trứng sống "đặc sản" của cửa hàng Itim Kai Kang (Bangkok, Thái Lan) đã gây sốt suốt 35 năm qua nhờ mức giá khá rẻ cùng hương vị lạ lùng.