Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Lườn gà xào súp lơ

Chỉ mất khoảng 15 phút, bạn đã có thể chế biến xong món gà xào súp lơ ngon miệng, đẹp mắt và giàu dinh dưỡng cho cả nhà.

Luon ga xao sup lo hinh anh 1
Ảnh: 

Rasa Malaysia.

Nguyên liệu:

- 230 gram thịt lườn gà, thái thành miếng dạng khối

- 1/2 thìa bột ngô, muối ăn

- 230 gram rau súp lơ, cắt rau vừa cỡ như thịt gà

- 2 thìa dầu ăn

- 3 nhánh tỏi băm nhỏ

- Nước xốt: 1 thìa nước tương xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1/2 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột ngô, 1/2 bát nước con, hạt tiêu xay

Cách làm:

Tẩm ướp thịt gà với bột ngô và muối (tùy theo khẩu vị). Nếu hỗn hợp quá khô, có thể thêm chút nước để tạo bột ngô bám hết bên ngoài miếng thịt.

Trộn tất cả thành phần làm nước xốt vào  bát, khấy đều.

Đun sôi một nồi nước để luộc rau súp lơ, sau đó vớt ra, để riêng một đĩa.

Cho dầu ăn vào chảo làm nóng. Sau đó, phi tỏi thơm tới khi chuyển màu nâu nhạt thì cho thịt gà vào và đảo nhanh. Tiếp theo, đổ phần nước xốt vào và vặn nhỏ lửa. Khi thịt gà chín, cho phần rau súp lơ vào tiếp tục đảo đều cho ngấm gia vị. Tắt bếp. Bày ra đĩa và dùng khi còn nóng sốt.


Thương Phan

Theo Rasa Malaysia

Bạn có thể quan tâm

Món ngon

01:19 Thit co gioi - dac san hut khach cua Philippines hinh anh

Thịt có giòi - đặc sản hút khách của Philippines

0 11

Etag là món thịt truyền thống của Philippines, được chế biến bằng cách đưa giòi và côn trùng vào để tự lên men. Nhiều thực khách từng thử món ăn kinh dị này đều khen ngon.

02:20 Xe thit ca sau lam tiec BBQ hap dan o Thai Lan hinh anh

Xẻ thịt cá sấu làm tiệc BBQ hấp dẫn ở Thái Lan

0 2 1

Cá sấu được coi là đặc sản đối với những người sành ăn bởi hương vị ngọt, mềm và ngon hơn hẳn thịt bò, heo. Món BQQ cá sấu có màu sắc hấp dẫn khiến người xem nuốt nước miếng.