Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Món ngon dễ làm: Gà rán kiểu Hàn

Đùi gà rán rắc vừng rang "tắm" nước xốt mang đậm vị Hàn, ăn kèm với kim chi sẽ khiến bạn không thể dừng đũa.

Nguyên liệu:

1/4 cốc đường nâu

1 thìa canh xì dầu (nước tương)

1 thìa canh tương ớt

1/3 cup rượu mirin hoặc soju

3 tép tỏi bằm nhỏ

2 thìa cà phê gừng tươi bào nhỏ

1 thìa cà phê dầu vừng

1,5 kg đùi gà

1/2 thìa cà phê muối

2 thìa canh tinh bột khoai tây

1 thìa canh hạt vừng rang

Mon ngon de lam: Ga ran kieu Han hinh anh 1
Món gà rán kiểu Hàn vừa ngon miệng lại rất dễ làm. Ảnh: Yummy.

Cách làm

- Cho đường nâu, xì dầu, tương ớt, rượu soju, tỏi, gừng và dầu vừng vào chảo trên lửa vừa, đun trong 5-10 phút cho đến khi xốt sánh lại, để qua một bên.

- Cho muối vào gà rồi cho tinh bột khoai tây trộn đều.

- Dùng chảo sâu lòng đun nóng dầu ăn trên lửa vừa, cho gà vào rán đến khi chín vàng (khoảng 12-15 phút), lấy gà ra để ráo dầu ăn.

- Trộn gà đã rán với nước xốt, rắc vừng rang lên trên.

Những món kem thơm ngon làm dịu ngày hè Hà Nội

Kem không chỉ giải nhiệt ngày hè mà còn đem đến giờ phút thư giãn thú vị, với nhiều hương vị phong phú.

Thuý Nguyễn

Theo Yummy

Bạn có thể quan tâm

Hàn Quốc Món ngon Ẩm thực

01:31 Meo boc vo khoai tay trong nhay mat hinh anh

Mẹo bóc vỏ khoai tây trong nháy mắt

0 4

Việc bóc khoai tây khiến những người làm nội trợ mất thời gian vì vỏ dính lên tay. Với mẹo sau đây, khoai tây mềm vỏ hơn, bạn có thể bóc cả rổ chỉ trong nháy mắt.

01:58 Hoc dau bep cach lam dui ech xao dac quanh sot hinh anh

Học đầu bếp cách làm đùi ếch xào đặc quánh sốt

0 8

Thịt ếch xuất hiện nhiều trong bữa ăn của mỗi gia đình, đặc biệt là đối với cánh mày râu. Phần sốt đậm đà quyện với đùi ếch mang lại món ăn hấp dẫn, đầy đủ hương vị.