Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Món tráng miệng hình bóng bay tại nhà hàng 3 sao Michelin

Một nhà hàng được xếp hạng 3 sao Michelin tại Chicago, Mỹ, đã đưa món bóng bay vào thực đơn tráng miệng của họ khiến nhiều thực khách không khỏi tò mò, thích thú.

Mon trang mieng hinh bong bay tai nha hang 3 sao Michelin hinh anh 1 53123446_314911782552491_6186625683190655809_n.jpg
Nhà hàng Alinea ở Chicago (Mỹ) khiến nhiều người không khỏi ngạc nhiên và tò mò khi sáng tạo ra món tráng miệng làm từ những quả bóng bay trong suốt. Được biết, bóng bay từ lâu đã trở thành món ăn được nhiều thực khách ưa thích khi đến dùng bữa tại nhà hàng đạt 3 sao Michelin này. Ảnh: Matthewmcq.
Mon trang mieng hinh bong bay tai nha hang 3 sao Michelin hinh anh 2 47586246_2245469542364091_7230306443533763357_n.jpg
Đầu bếp của nhà hàng Alinea cho biết mỗi quả bóng bay này được chế biến từ hỗn hợp táo - đường sau đó họ sẽ phải cẩn thận thổi phồng chúng lên cho tới khi đạt được hình dạng như quả bóng. Ảnh: Jannisxjay.
Mon trang mieng hinh bong bay tai nha hang 3 sao Michelin hinh anh 3 61056231_2372287329723101_6561341611773943677_n.jpg
Để giúp chúng có thể bay lơ lửng, các đầu bếp đã bơm khí heli vào bên trong. Cuối cùng, họ sẽ cố định quả bóng vào một sợi dây nối được làm từ quả táo sấy khô. Ảnh: _christinadan.
Mon trang mieng hinh bong bay tai nha hang 3 sao Michelin hinh anh 4 67128185_733141897135807_1794289210051787048_n.jpg
Thông thường, thực khách có thể thưởng thức món ăn độc đáo này theo 2 cách. Cách thứ nhất, bạn dùng miệng để hút quả bóng đang lơ lửng trên không và nhâm nhi từng chút một. Nếu thấy khó khăn với cách ăn trên, bạn có thể dùng cây kim đính kèm để chọc thủng quả bóng rồi thưởng thức lớp vỏ còn lại. Ảnh: Bondbecky.
Mon trang mieng hinh bong bay tai nha hang 3 sao Michelin hinh anh 5 72126407_158882371868536_3063826482314753889_n.jpg
Món tráng miệng đặc biệt này được bếp trưởng Alinea Greg Achatz sáng tạo ra. Ông cũng là một trong những đầu bếp nổi tiếng thế giới khi đi đầu trong trào lưu ẩm thực phân tử (molecular gastronomy), chuyên nghiên cứu về ảnh hưởng của các yếu tố vật lý và hóa học dẫn đến sự biến đổi của đồ ăn để từ đó sáng tạo ra những sản phẩm độc đáo. Ảnh: Scallionpancake.
Mon trang mieng hinh bong bay tai nha hang 3 sao Michelin hinh anh 6 68704491_434776000516040_18267594775513598_n.jpg
Alinea là một trong số ít các nhà hàng được xếp hạng 3 sao Michelin. Vì vậy, các món ăn trong thực đơn của nhà hàng này đều có giá thành cao. Các thực khách đến đây sẽ phải chi trả khoảng 210-265 USD/người cho mỗi bữa ăn thịnh soạn. Ảnh: Mercieplasterer.
Nhà hàng Mỹ phục vụ hải sản trong lon độc lạ Thay vì sử dụng chén đĩa, một nhà hàng Mỹ phục vụ món hải sản gồm chân cua hoàng đế, mì, xúc xích... trong những chiếc lon. Chính điều độc lạ này thu hút thực khách đổ xô đến đây.

Món ốc quế cá ngừ sống tại nhà hàng Mỹ

Với tạo hình lạ mắt và hương vị độc đáo, món ốc quế cá ngừ tươi khiến không ít tín đồ ẩm thực tò mò muốn thưởng thức.

Nam Giao

Bạn có thể quan tâm

Món ngon

Y nghia cua cac loai mut quen thuoc ngay Tet hinh anh

Ý nghĩa của các loại mứt quen thuộc ngày Tết

0 8 1

Mỗi loại mứt trong ngày Tết đều mang một ý nghĩa đặc biệt. Nếu mứt quất mang lại sự an khang, thịnh vượng, mứt dừa lại thể hiện sự sum vầy, hạnh phúc của mỗi gia đình.

Khu cho am uot la noi bung phat virus corona o Vu Han hinh anh

Khu chợ ẩm ướt là nơi bùng phát virus corona ở Vũ Hán

0 6

Chính quyền Vũ Hán (Trung Quốc) cho rằng virus corona lây truyền từ động vật sang người lần đầu tại chợ Hoa Nam, nơi bán nhiều loài động vật hoang dã như cầy hương, chó sói…

Nhung mon an kieng ky vao ngay Tet hinh anh

Những món ăn kiêng kỵ vào ngày Tết

0 25 6

Dưới đây là những món ăn được liệt vào "danh sách đen" mà người Việt tránh dùng trong ngày đầu năm mới.

Nhung quan ga ngon mo xuyen Tet Nguyen dan o TP.HCM hinh anh

Những quán gà ngon mở xuyên Tết Nguyên đán ở TP.HCM

0 2

Những ngày Tết, nếu thèm ăn gà nhưng lười nấu, bạn có thể ghé 4 địa điểm dưới đây. Không gian rộng rãi, thoáng mát sẽ là gợi ý lý tưởng cho bạn dùng bữa cùng gia đình, người thân.