M

Mùa mưa ăn các món ngon từ nấm mối và hàu

Nấm mối dai ngọt kết đôi với khổ qua vườn, mướp hương ăn cùng hào sữa chiên trứng, hào sữa chiên giòn tưởng như đối lập lại mang đến cho bạn bữa ăn trọn vị trong ngày mưa.

Mua mua an cac mon ngon tu nam moi va hau hinh anh 1
Nấm mối xào mướp hương: Sự kết hợp của hai nguyên liệu dân dã, đơn giản nhưng hương vị của món ăn, nhất là vị dai, ngọt của loại nấm không thể trồng khiến bạn ăn một lần nhớ mãi.
Mua mua an cac mon ngon tu nam moi va hau hinh anh 2
Nấm mối xào khổ qua: Vị đắng của khổ qua đối lập với cảm giác dịu ngọt từ nấm mối. Sự kết hợp vớihành lá, trứng gà làm món ăn trở nên tuyệt vời.
Mua mua an cac mon ngon tu nam moi va hau hinh anh 3
Điểm nổi bật của món cháo có sự tham gia của nấm mối là không cần bất kỳ loại xương hay thịt nào cũng thơm ngọt, đậm đà và nổi bật.
Mua mua an cac mon ngon tu nam moi va hau hinh anh 4
Món cháo này là gợi ý cho một bữa sáng nhanh, gọn hay món kết thúc bữa tiệc ngày mưa.
Mua mua an cac mon ngon tu nam moi va hau hinh anh 5
Hàu sữa chiên bột: Nếu không được giới thiệu, bạn sẽ rất dễ nhầm nói với món khác.
Mua mua an cac mon ngon tu nam moi va hau hinh anh 6
Món ăn này quan trọng nhất là xác định tỷ lệ các thành phần của hỗn hợp bột, giữa bột và hàu sữa sao cho mỗi miếng đều thơm và đậm vị.
Mua mua an cac mon ngon tu nam moi va hau hinh anh 7
Hàu sữa chiên trứng cũng đơn giản.
Mua mua an cac mon ngon tu nam moi va hau hinh anh 8

Món ăn này có cách có vị tươi ngọt của hàu sữa, béo mềm của trứng, thơm nhẹ của xì dầu và thanh mát của rau xanh.

Các món được bán tại quán Tôm và Tép (đường Nguyễn Cư Trinh, quận 1, TP HCM) với giá từ 35.000 đồng.

10 quán ốc phải canh mới có chỗ ngồi

Ốc Như Điện Biên Phủ, ốc Chút Chít Cách Mạng Tháng 8, ốc Oanh Vĩnh Khánh... là những cái tên nhắc là thèm của các tín đồ ốc TP HCM.

Bài: An Huỳnh

Bình luận

Bạn có thể quan tâm

Món ngon Sài GònẨm thực