Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Mùa thu Nhật Bản chiêu đãi du khách 5 món ngon không thể chối từ

Trong khi mùa xuân Nhật Bản mang hương vị tinh tế của các món ngon từ hoa anh đào, mùa hè là kem cùng trái cây mọng đỏ, thì mùa thu mang đến vị ngọt ngào rất riêng.

Không chỉ có bức tranh thiên nhiên tuyệt sắc với lá phong đỏ cùng ngân hạnh vàng rực, mùa thu Nhật Bản còn là mùa để ăn uống. Trong tiết trời dịu mát dưới vòm cây thay lá, bạn sẽ khó lòng từ chối 5 đặc sản hàng đầu dưới đây.

Hạt dẻ Nhật

Loại hạt tưởng chừng không có gì đặc biệt này kỳ thực lại là một trong những món ăn mùa thu được mong chờ nhất. Hạt dẻ là nguyên liệu chính của nhiều món bánh ngọt vào mùa thu như bông lan kem, tart… nhưng nổi tiếng nhất là bánh Mont Blanc với lớp kem hạt dẻ ngọt béo.

Mua thu Nhat Ban chieu dai du khach 5 mon ngon khong the choi tu hinh anh 1
Hạt dẻ béo bùi được chế biến thành nhiều món ngon.

Hãy tìm đến các tiệm bánh xinh xắn, quầy hàng món ăn truyền thống, siêu thị hoặc các gian hàng trong lễ hội mùa thu để nếm thỏa thích hạt dẻ rang ngọt thơm nức lòng, bánh hạt dẻ hấp, kem hạt dẻ, KitKat hạt dẻ, kẹo hạt dẻ…

Quả hồng

Như những quốc gia châu Á khác, hồng có rất nhiều vào mùa thu ở Nhật Bản với 2 loại là hồng ngọt và hồng chát. Hồng ngọt với vị ngọt bùi đung đưa trên cây khắp các vùng nông thôn. Ngon nhất là bỏ vỏ rồi ăn trực tiếp để cảm nhận phần thịt mềm như thạch.

Mua thu Nhat Ban chieu dai du khach 5 mon ngon khong the choi tu hinh anh 2
Những quả hồng chín ngọt lúc lỉu trên cây.

Ngoài ra hồng còn được phơi khô hoặc làm thành mứt. Những quả hồng này được hái khi vừa chín, bóc vỏ sau đó được phơi khô dưới ánh mặt trời hoặc trong phòng sấy khô, hoặc bảo quản bằng muối. Quả hồng khô được sử dụng làm bánh trái cây hoặc làm salad.

Để mua về làm quà, từ cuối tháng 9 trở đi bạn có thể tìm thấy chúng ở bất kỳ nhà kính hoặc siêu thị và chợ nông sản trong thành phố. Một trong những nơi nổi tiếng nhất để thưởng thức hồng khô là thành phố Hakodate thuộc vùng Hokkaido.

Khoai lang Nhật

Không thể không nhắc đến khoai lang - hương vị mùa thu phổ biến ở Nhật. Nổi tiếng nhất là loại khoai lang tím cả bên trong và ngoài với sắc màu cùng độ xốp đặc biệt, tạo thành món kem và bánh muffin ngọt thanh dịu, hợp nhấm nháp cùng ly cà phê nóng.

Mua thu Nhat Ban chieu dai du khach 5 mon ngon khong the choi tu hinh anh 3
Khoai lang là món ăn khó chối từ của mùa thu Nhật Bản.

Kế đến là món khoai lang nghiền và khoai nướng làm từ loại khoai có vỏ màu tím ở bên ngoài và màu vàng ở bên trong. Giống khoai này mang hương vị ngọt ngào, độc đáo khác với bất kỳ loại khoai nào bạn đã nếm tại Việt Nam.

Các loại bí Nhật

Khác với bí ngô màu cam vốn là thực phẩm được sử dụng trong các món súp và hầm ở phương Tây, giống bí ngô Nhật Bản có lớp vỏ màu xanh đậm, dạng tròn, dẹt với phần ruột màu vàng. Bí ngô được dùng để chiên, nấu cà ri hoặc làm bánh bí ngô chiên giòn rất dễ tìm ở các hàng rong hoặc cửa hàng tiện lợi.

Mua thu Nhat Ban chieu dai du khach 5 mon ngon khong the choi tu hinh anh 4
Bí ngô Nhật có ruột vàng ươm, vỏ xanh đậm.

Ấn tượng nhất là bí đao vùng Yokohama với hình thù giống khối nham thạch, lớp vỏ màu đồng nâu nổi gân dày. Giống bí này đảm bảo sẽ khiến bạn ngạc nhiên khi lần đầu nhìn thấy.

Nấm matsutake

Nấm matsutake còn được gọi là nấm tùng nhung hoặc nấm thông. Đây là loại nấm quý và đắt bậc nhất. Bạn không thể tìm thấy loại nấm này trong bất cứ trang trại nông nghiệp nào bởi chúng không thể trồng cấy nhân tạo mà chỉ mọc tự nhiên.

Mua thu Nhat Ban chieu dai du khach 5 mon ngon khong the choi tu hinh anh 5
Nấm matsutake quý hiếm chỉ mọc tự nhiên.

Không chỉ là món ăn giá trị dinh dưỡng cao, nấm matsutake còn được xem là dược liệu đặc biệt. Phần thịt nấm mềm mịn tỏa ra mùi hương nồng nàn như nhựa thông. Nấm thường được nấu với cơm hoặc dùng để nấu súp với nước dashi. Súp nấm Matsusake thường xuất hiện trong các nhà hàng ẩm thực truyền thống tại Tokyo. Ngoài ra, nấm còn dùng để nấu món trứng hấp chawanmushi và nướng than hoa thơm lừng.

Nếu đang có ý định vi vu xứ mặt trời mọc, bạn có thể cùng ANA lên kế hoạch tham quan chi tiết cho chuyến đi thật ý nghĩa tại đây.

Ưu đãi vé hấp dẫn tháng 10, 11 này từ ANA:

- TP.HCM/Hà Nội - Nhật Bản (Tokyo/Osaka/Fukuoka/Nagoya và các điểm nội địa Nhật) từ 6,625 triệu đồng; xuất vé 25/10 - 29/10. Khởi hành từ Hà Nội: 8/1/2020-19/1/2020; 24/1/2020-29/2/2020; 1/5/2020-30/6/2020. Khởi hành từ TP.HCM: 1/4/2020-30/4/2020. Giá chưa bao gồm thuế và phụ phí xăng dầu.

- TP.HCM - Mỹ (Los Angeles/San Francisco/Seattle/Houston/New York/Chicago/Washington/Honolulu/Vancouver) từ 9,8 triệu đồng. Xuất vé đến 30/11; Khởi hành đến 31/12/2020. Giá chưa bao gồm thuế và phụ phí xăng dầu.

Phòng vé ANA tại TP.HCM: Sun Wah Tower - tầng 16, 115 Nguyễn Huệ, quận 1, TP.HCM

ĐT: +84-28 3821 9612. Email: nh.sgn@transviet.com

Phòng vé ANA tại Hà Nội: BIDV Tower - tầng 9, 194 Trần Quang Khải, Hà Nội.

ĐT: +84-2439 262808. Email: nh.han@transviet.com

Giờ làm việc: 8h30-17h30 thứ hai-sáu; 8h30-12h30 thứ bảy.

Website: www.ana.co.jp

Sơn Trà

Bình luận

Bạn có thể quan tâm

Địa điểm du lịch

Du xuan dau nam o 5 ngoi chua noi tieng Ha Noi hinh anh

Du xuân đầu năm ở 5 ngôi chùa nổi tiếng Hà Nội

0 1

Đi chùa đầu năm đã thành nét đẹp văn hóa trong đời sống tâm linh của người Việt mỗi độ Tết đến, xuân về. Nếu ở Hà Nội, bạn hãy ghé thăm các ngôi chùa dưới đây dịp năm mới này.

02:15 Nhung bong ma tron trong thi tran bi bo hoang hinh anh

Những bóng ma trốn trong thị trấn bị bỏ hoang

0

Thị trấn Kolmanskop bị bỏ hoang ở sa mạc Namib (thuộc Nammibia) trở thành nhà cho những con linh cẩu nâu trốn tránh kẻ thù. Một số con đã bám trụ ở đây hơn 10 năm.

Du khach do ve Van Mieu du khai hoi xuan Canh Ty hinh anh

Du khách đổ về Văn Miếu dự khai hội xuân Canh Tý

0 3

Ngày mùng 2 Tết, hàng nghìn du khách trong đó phần lớn là các bạn trẻ đổ về di tích Văn Miếu để dự hội xuân với các tiết mục đánh cờ, múa hát, xin chữ thư pháp cầu may.

Den An Do cho hon 20.000 con chuot song tu do hinh anh

Đền Ấn Độ cho hơn 20.000 con chuột sống tự do

0 85

Tại đền Hindu giáo này ở Ấn Độ, hàng chục nghìn con chuột không tỏ ra e sợ người, lại còn tự do chạy quanh mọi ngóc ngách, tận hưởng thức ăn từ tín đồ, du khách đem đến.

01:29 Quang canh vu tru sau vu no Big Bang hinh anh

Quang cảnh vũ trụ sau vụ nổ Big Bang

0 73 1

Sau vụ nổ Big Bang, những vật chất đầu tiên của vũ trụ được hình thành. Tuy nhiên, nhiệt độ quá nóng khiến chúng ở dạng plasma.

7 ngoi chua cau tinh duyen noi tieng Viet Nam hinh anh

7 ngôi chùa cầu tình duyên nổi tiếng Việt Nam

0 106

Nếu bạn đang cô đơn và muốn tìm cho mình một cơ hội "thoát ế", Tết 2020 hãy đến ngay những ngôi chùa nổi tiếng này để cầu mong tình duyên thuận lợi.