Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Mứt cà rốt viên bi thơm ngon cho ngày Tết

Ngày Tết Nguyên đán đã sắp tới gần, bạn có thể trổ tài làm món mứt cà rốt viên bi thơm ngon mềm dẻo.

Mut ca rot vien bi thom ngon cho ngay Tet hinh anh 1
Chuẩn bị nguyên liệu: 500 gr cà rốt, 150 gr đường, 1 thìa mật ong, 1 bát bột vụn dừa, 1/2 quả chanh.
Mut ca rot vien bi thom ngon cho ngay Tet hinh anh 2
Hướng dẫn cách làm: Cà rốt sau khi mua về bạn cắt bỏ đầu đuôi sau đó nạo sạch vỏ, rửa sạch với nước sau đó đem bào sợi thật nhỏ.
Mut ca rot vien bi thom ngon cho ngay Tet hinh anh 3
Cho cà rốt bào sợi vào chảo, thêm đường và trộn đều sau đó bạn ướp cà rốt khoảng một tiếng là có thể mang đi sên mứt.
Mut ca rot vien bi thom ngon cho ngay Tet hinh anh 4
Sau một tiếng bạn bật bếp lửa nhỏ vừa đun cho sôi lên, tiếp theo bạn cho nước cốt chanh vào cùng và tiếp tục sên thêm khoảng vài phút thì cho mật ong. Đảo đều nguyên liệu và sên cho mứt cà rốt có độ đặc kết dính tốt, khô ráo có thể vo viên thành viên là tắt bếp.
Mut ca rot vien bi thom ngon cho ngay Tet hinh anh 5
Để cho mứt cà rốt nguội bớt sau đó bạn đeo bao tay rồi nặn thành từng viên tròn nhỏ đều nhau, tiếp tục làm cho hết nguyên liệu còn lại.
Mut ca rot vien bi thom ngon cho ngay Tet hinh anh 6
Bạn cho các viên mứt cà rốt vào bát đựng bột vụn dừa, lăn đều cho vụn dừa bám một lớp bên ngoài viên mứt là được. Lấy mứt cà rốt viên bi bày ra đĩa để thưởng thức, nếu chưa sử dụng ngay đem cất trong hũ sạch rồi đậy nắp kín, cất trong tủ lạnh sẽ bảo quản được lâu hơn.
Mut ca rot vien bi thom ngon cho ngay Tet hinh anh 7
Với cách làm mứt cà rốt viên bi vừa dễ vừa nhanh gọn lại rất ngon miệng, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm tại nhà để đãi khách.

4 đồ uống thơm ngon pha chế từ sữa dừa

Với hàm lượng dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon, sữa dừa luôn nằm trong danh sách các đồ uống được yêu thích.


Vũ Hương Giang

Bạn có thể quan tâm

Ẩm thực

Bo tui nhung mon lau giai ngay ngay Tet hinh anh

Bỏ túi những món lẩu giải ngấy ngày Tết

0 1

Bên cạnh các món ăn truyền thống quen thuộc mỗi dịp Tết đến xuân về, những món lẩu dưới đây sẽ là gợi ý giúp bạn và gia đình giải ngấy và cảm thấy ngon miệng hơn.

01:48 Tan dung quat lam mut cho nam moi hinh anh

Tận dụng quất làm mứt cho năm mới

0 2

Mứt là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên Đán. Bạn có thể học cách làm sau đây để có món mứt quất vàng ươm chiêu đãi gia đình và bạn bè.

Mon an quen thuoc trong mam com Tet o mien Bac hinh anh

Món ăn quen thuộc trong mâm cơm Tết ở miền Bắc

0 10

Gà luộc, bánh chưng, giò lụa, dưa hành, chả nem... là những món ăn truyền thống quen thuộc trên mâm cơm ngày Tết Âm lịch của người miền Bắc.

02:32 Kho bo mieng deo cay - mon an vat ngon cho dip Tet hinh anh

Khô bò miếng dẻo cay - món ăn vặt ngon cho dịp Tết

0 14 1

Thịt bò khô là món ăn không còn xa lạ đối với người Việt, đặc biệt là vào dịp Tết. Bạn có thể học cách chế biến sau đây để có món ăn vặt đậm đà của xì dầu, ngũ vị hương và ớt khô.

Nhung mon an duom hon Tet co truyen nguoi Viet hinh anh

Những món ăn đượm hồn Tết cổ truyền người Việt

0 1

Bên cạnh câu đối đỏ, hoa mai, hoa đào nở rộ khắp nẻo đường, ẩm thực ngày Tết với bánh chưng, bánh tét, dưa hành cũng là nét văn hoá đa dạng, phong phú và mang đậm dấu ấn Việt.