Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Ngán thịt ngày Tết, cá lóc nướng trui ngon tuyệt

Gà vịt, thịt heo xuất hiện liên tục trong những ngày Tết khiến mọi người ngán ăn. Cá lóc nướng rơm chấm muối được dân nhậu yêu thích để đổi khẩu vị.

Ngan thit ngay Tet, ca loc nuong trui ngon tuyet hinh anh 1 1
Về miền Tây những ngày Tết thường thấy nông dân nhốt cá lóc đồng trong các mùng lưới dưới ao sau nhà.
Ngan thit ngay Tet, ca loc nuong trui ngon tuyet hinh anh 2 2
Anh Nguyễn Văn Phến ở ấp Thọ Hậu, xã Phước Long (Phước Long, Bạc Liêu) cho biết thịt, gà, vịt ăn vài ngày đã ngán, gia đình chuyển sang cá lóc nướng trui.
Ngan thit ngay Tet, ca loc nuong trui ngon tuyet hinh anh 3 3
Rơm khô được nông dân miền Tây vựa lại chủ yếu để nướng cá ăn từ Tết cho đến hết mùa khô.
Ngan thit ngay Tet, ca loc nuong trui ngon tuyet hinh anh 4 4
Cá lóc nướng trui được dân nhậu gọi là "anh hùng trong khói lửa".
Ngan thit ngay Tet, ca loc nuong trui ngon tuyet hinh anh 5 5
Nướng bằng rơm khiến cá chín đều, hương vị đậm đà.
Ngan thit ngay Tet, ca loc nuong trui ngon tuyet hinh anh 6 6
Ngày thường cá lóc đồng già 80.000-100.000 đồng/kg, những ngày cận Tết giá cá này lên đến 200.000 đồng/kg. Muối cục dùng chấm cá lóc nướng trui dân dã nhưng là đặc sản ở miền Tây.

Việt Tường

Bạn có thể quan tâm

02:19 Ky nang dung dao dieu luyen trong nha bep hinh anh

Kỹ năng dùng dao điêu luyện trong nhà bếp

0 2

Nếu chưa biết cách gọt tỉa rau củ quả sao cho đẹp, bạn có thể học phương pháp dùng dao sau để việc nấu ăn trở nên đơn giản và tinh tế hơn.

An gi khi den Philippines co vu tuyen Viet Nam? hinh anh

Ăn gì khi đến Philippines cổ vũ tuyển Việt Nam?

0

Đồng hành cùng đội tuyển dịp SEA Games 30, cổ động viên Việt Nam sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản mới lạ và độc đáo ở Philippines.

Loat quan banh mi chao ngon o TP.HCM hinh anh

Loạt quán bánh mì chảo ngon ở TP.HCM

0 9

Bánh mì chảo là món ăn nhiều người yêu thích tại TP.HCM. Dưới đây là những quán nổi tiếng được nhiều tín đồ ẩm thực lựa chọn.

Banh canh cua va 4 mon an TP.HCM duoc bao nuoc ngoai goi y hinh anh

Bánh canh cua và 4 món ăn TP.HCM được báo nước ngoài gợi ý

0 11 4

TP.HCM được mệnh danh là thiên đường ẩm thực với nhiều hương vị đậm đà, ấn tượng. Dưới đây là 5 món ngon được báo nước ngoài gợi ý, hứa hẹn làm thỏa mãn tâm hồn ăn uống của bạn.