Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Những món bún hải sản ngon của Sài Gòn

Bún cá ngừ, bún hến, bún nghêu... là những món bún hải sản ngon bạn sẽ nhớ mãi khi thưởng thức ở TP.HCM.

Nhung mon bun hai san ngon cua Sai Gon hinh anh 1

Bún nem cua bể gồm nem (chả giò/ram) cua bể (biển) ăn kèm bún tươi, rau sống, rau góp và nước mắm chua ngọt. Nem có thể được gói thành hình vuông, hoặc hình trụ. Ảnh: An Huỳnh.

Nhung mon bun hai san ngon cua Sai Gon hinh anh 2

Bún hến là món ngon nổi tiếng của Huế. Món ăn gồm hến, bún, các loại rau sống ăn kèm mắm ruốc. Ảnh: An Huỳnh.

Nhung mon bun hai san ngon cua Sai Gon hinh anh 3

Bún nghêu có hai biến tấu là bún nghêu khô và bún nghêu nước dùng nóng. Cùng sử dụng bún sợi nhỏ, nhưng các nguyên liệu, gia vị khác trong cách chế biến này không giống nhau. Ảnh: An Huỳnh.

Nhung mon bun hai san ngon cua Sai Gon hinh anh 4

Bún cá ngừ gồm bún tươi, rau sống ăn cùng cá ngừ kho cà chua hoặc thơm (dứa). Món ăn có vị thanh, mát, dễ ăn. Ảnh: Khoái.


Nhung mon bun hai san ngon cua Sai Gon hinh anh 5

Bún sứa là đặc sản của Nha Trang. Một tô bún sứa ngon phải có nước dùng thanh ngọt, sức thanh giòn cùng vị thơm của đậu phộng rang, hành lá xắt nhuyễn. Ảnh: Khoái.

Nhung mon bun hai san ngon cua Sai Gon hinh anh 6

Bún chả cá có nước dùng được nấu từ những loại cá vụn nên có vị ngọt, thanh. Điểm nhấn của món ăn là hai loại chả cá chiên, hấp được làm từ cá thu tươi. Ảnh: Bún cá Minh Sơn.

Nhung mon bun hai san ngon cua Sai Gon hinh anh 7

Bún bề bề còn gọi là bún tôm tít. Món ăn có vị chua, cay, thanh. Nhiều người hình dung món bún này như một phần lẩu Thái hay lẩu hải sản thu nhỏ. Ảnh: An Huỳnh.

Nhung mon bun hai san ngon cua Sai Gon hinh anh 8

Bún kèn là đặc sản của Châu Đốc, Hà Tiên. Bún được chế biến từ cá dựng, cá nhồng... Món kèn này có nguyên liệu dễ tìm, dễ chế biến nhưng tốn thời gian vì phải tỉ mẩn xử lý và sơ chế. Ảnh: An Huỳnh.

Nhung mon bun hai san ngon cua Sai Gon hinh anh 9

Bún cá là món ăn quen thuộc của miền Tây và được biến tấu tùy khẩu vị người nấu. Điểm chung thường thấy của món ăn này tại các tỉnh là dùng cá lóc, mắm cá linh và ngải bún. Ảnh: An Huỳnh.

Nhung mon bun hai san ngon cua Sai Gon hinh anh 10

Bún ốc gồm có hai loại là bún ốc nóng và bún ốc nguội. Mỗi món ăn được chế biến theo phương pháp, nguyên liệu khác nhau, song đều thanh, mát, dễ ăn. Ảnh: Nguyễn Hiếu Công.

Nhung mon bun hai san ngon cua Sai Gon hinh anh 11

Bún riêu là món ăn quen thuộc với cả ba miền. Tại mỗi miền, món ăn lại được biến tấu theo sở thích, khẩu vị. Tuy nhiên, đều hút thực khách ở hương thơm đậm của riêu cua. Ảnh: Bunsaigon.

7 món kem hứa hẹn gây sốt ở Sài Gòn

Hình thức lạ, hương vị độc đáo, kem đôi, kem hoa hồng, kem bánh trứng... đang rất được giới trẻ TP.HCM đón nhận.

An Huỳnh

Bạn có thể quan tâm

Món ngon Sài Gòn Ẩm thực

02:11 Den Han Quoc thuong thuc muc nuong cay hinh anh

Đến Hàn Quốc thưởng thức mực nướng cay

0

Nhâm nhi món mực nướng cay xè trong tiết trời se lạnh là trải nghiệm thú vị du khách nên thử ở Hàn Quốc. Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại các gian hàng trên phố Myeongdong.

Can Tho co mon oc buou noi tieng nao? hinh anh

Cần Thơ có món ốc bươu nổi tiếng nào?

0 2

Về miền Cần Thơ "gạo trắng nước trong" ở đồng bằng sông Cửu Long, du khách đừng quên thưởng thức những món ăn độc đáo, hấp dẫn từ ốc bươu, vịt xiêm, củ hũ dừa, hủ tiếu...

01:30 Takoyaki bach tuoc nguyen con tren duong pho Bangkok hinh anh

Takoyaki bạch tuộc nguyên con trên đường phố Bangkok

0

Thay vì những miếng thịt cắt hạt lựu, một xe bán hàng lưu động ở Bangkok (Thái Lan) sử dụng bạch tuộc nguyên con để làm bánh takoyaki. Biến tấu độc đáo thu hút khách tò mò tìm đến.

6 nha hang mon Hoa noi tieng o trung tam TP.HCM hinh anh

6 nhà hàng món Hoa nổi tiếng ở trung tâm TP.HCM

0 44

Ẩm thực Trung Hoa từ lâu nổi danh toàn thế giới nhờ cách chế biến cầu kỳ và hương vị đặc trưng. Nếu ở TP.HCM, bạn có thể ghé thưởng thức món Hoa tại 6 nhà hàng nức tiếng dưới đây.

Da bao Milo va 5 mon an vat ngot o TP.HCM hinh anh

Đá bào Milo và 5 món ăn vặt ngọt ở TP.HCM

0 13

Nếu bạn là người đam mê đồ ngọt và thích khám phá những món ăn vặt thú vị ở TP.HCM, nhất định không thể bỏ qua danh sách 6 món ăn mát lạnh, ngọt ngào đang thu hút giới trẻ sau.

5 loai banh canh moi la, hut khach o TP.HCM hinh anh

5 loại bánh canh mới lạ, hút khách ở TP.HCM

0 118

Nếu bạn là người say mê những món ăn ấm nóng, hãy "bỏ túi" 5 quán bánh canh với nhiều hương vị độc đáo sau đây để thưởng thức ngay khi đói bụng ở TP.HCM.