Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Những món ngon từ chuối quen thuộc của người miền Nam

Dù kết hợp với nhiều loại gia vị hay có cách chế biến, chuối chiên, bánh chuối, chè chuối... đều đã lôi cuốn rất nhiều thế hệ.

Nhung mon ngon tu chuoi quen thuoc cua nguoi mien Nam hinh anh 1
Chuối chiên có vị béo ngậy, giòn, thơm của chuối và lớp vỏ. Đây là món ăn quen thuộc với tuổi thơ của nhiều thế hệ học sinh, sinh viên. Bạn có thể tìm thấy món ăn này tại các chợ, khu vực quanh cao ốc văn phòng hay trường học. Ảnh: Trường Nghề Á Âu.
Nhung mon ngon tu chuoi quen thuoc cua nguoi mien Nam hinh anh 2
Chuối nếp nướng: Chuối được bọc trong lớp vỏ nếp và cốt dừa béo ngậy, sau đó nướng trên bếp than khoảng 15 phút. Chuối nếp nướng ăn cùng nước cốt dừa và mè rang vàng.
Nhung mon ngon tu chuoi quen thuoc cua nguoi mien Nam hinh anh 3
Chuối nướng xiên dùng chuối sáp và nướng trần (không bọc nếp). Mỗi xiên chuối khoảng 4-6 trái tùy kích thước.
Nhung mon ngon tu chuoi quen thuoc cua nguoi mien Nam hinh anh 4
Bánh chuối hấp được làm từ hỗn hợp chuối chín, bột, sữa tươi, sữa đặc, trộn đều, hấp chín. Tuỳ theo sở thích, khẩu vị, người chế biến có thể thêm nhiều loại gia vị để tạo dấu ăn riêng. Bánh chuối thường ăn kèm nước cốt dừa và mè rang vàng.
Nhung mon ngon tu chuoi quen thuoc cua nguoi mien Nam hinh anh 5
Bánh chuối nướng và bánh chuối hấp có nguyên liệu tương tự nhau, nhưng bánh chuối nướng thơm, hương vị cũng dậy hơn.
Nhung mon ngon tu chuoi quen thuoc cua nguoi mien Nam hinh anh 6
Kem chuối đơn giản với chuối, nước cốt dừa, dừa bào, mè rang vàng. Món ăn được cấp đông để tạo độ cứng, vị mát lạnh. Nhiều bạn nữ cùng đưa kem chuối vào thực đơn ăn kiêng. Ảnh: Eatsy.
Nhung mon ngon tu chuoi quen thuoc cua nguoi mien Nam hinh anh 7
Chè chuối dân dã với các nguyên liệu có thể tìm thấy trong bếp như chuối chín, đường, bột báng, củ lang. Đây là món chè gắn với tuổi thơ của nhiều người miền Nam. Ảnh: Hoàng Nhi.
Nhung mon ngon tu chuoi quen thuoc cua nguoi mien Nam hinh anh 8
Chuối luộc: Chuối thường dùng để luộc là chuối sáp - loại chuối không thể ăn ngay mà làm chín trước khi ăn. Chuối sáp có vị giòn, sần sật, ngọt thanh. Phần mật chuối sẽ dồn vào giữa trái tạo vị ngọt đậm.
Nhung mon ngon tu chuoi quen thuoc cua nguoi mien Nam hinh anh 9
Chuối sấy là món ăn kết hợp giữa chuối già (chuối xanh) hay chuối bom, chuối sứ (xiêm, mốc) với đường, gừng tươi...

15 con phố ẩm thực ở TP.HCM

Phố sủi cảo Hà Tôn Quyền, bánh tráng trộn Nguyễn Thượng Hiền... là những con phố ẩm thực bạn nên ghé khi đến TP.HCM để cảm nhận nền ẩm thực phong phú tại mảnh đất này.

An Huỳnh

Bạn có thể quan tâm

Mon ca phe dung trong ong tiem o Thai Lan hinh anh

Món cà phê đựng trong ống tiêm ở Thái Lan

0

Thay vì sử dụng ly thuỷ tinh, một tiệm cà phê ở Thái Lan đã dùng các vật dụng trong phòng thí nghiệm để đựng đồ uống, đáng chú ý nhất là món cà phê trong ống tiêm.

Loat khach san 5 sao tai Philippines hinh anh

Loạt khách sạn 5 sao tại Philippines

0

Manila (Philippines) đang thu hút nhiều du khách đến theo dõi các trận đấu tại SEA Games 30. Dưới đây là những khách sạn cao cấp bạn có thể lựa chọn để lưu trú trong dịp này.

10 hang hang khong co do an ngon nhat hinh anh

10 hãng hàng không có đồ ăn ngon nhất

0 1 1

Ẩm thực trên chuyến bay là yếu tố không thể bỏ qua khi đánh giá chất lượng của các hãng hàng không. Dưới đây là những hãng đã thành công thu phục vị giác của các hành khách.

Khach san U22 Viet Nam o tai Philippines co mon an gi? hinh anh

Khách sạn U22 Việt Nam ở tại Philippines có món ăn gì?

0 1

Zen Hotel Manila là khách sạn U22 Việt Nam lưu trú trong khi tham dự SEA Games 30. Không chỉ đầy đủ dịch vụ tiện nghi, ẩm thực tại khách sạn này cũng rất phong phú.

03:01 Com rang trung loc xoay cho bua trua hinh anh

Cơm rang trứng lốc xoáy cho bữa trưa

0 1

Sáng tạo cơm rang với lớp trứng chiên lốc xoáy phủ ngoài sẽ khiến bữa cơm trưa đơn giản của bạn thêm phần bắt mắt.

4 mon che ngon - dac trung am thuc ba mien Viet Nam hinh anh

4 món chè ngon - đặc trưng ẩm thực ba miền Việt Nam

0 1

Chè nổi tiếng là món ăn dân dã có hương vị thơm ngon và làm say lòng thực khách bốn phương. Dưới đây là 4 món chè ngon nổi tiếng, đặc trưng ở ba miền Việt Nam.