Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Những quán ăn giúp bạn 'phá đảo' kinh đô ẩm thực Đài Loan

Hòn đảo du lịch xinh đẹp Đài Loan (Trung Quốc) là một trong những điểm đến lý tưởng cho các tín đồ ẩm thực. Đến xứ Đài, bạn đừng quên ghé những quán ăn ngon nổi tiếng dưới đây.

Nhung quan an giup ban 'pha dao' kinh do am thuc Dai Loan hinh anh 1
Cơm thịt kho: Đây được coi là món ăn phổ biến và rẻ tiền nhất ở Đài Loan. Thịt kho được nấu từ phần bụng, ba chỉ heo có nhiều mỡ, hầm trong nước tương cùng năm loại gia vị đặc biệt, có vị mặn mặn ngọt ngọt đặc trưng, ngon nhất khi ăn cùng cơm nóng. Ảnh: @crappysotong.
Nhung quan an giup ban 'pha dao' kinh do am thuc Dai Loan hinh anh 2
Khác với thịt kho nguyên miếng của Việt Nam, các đầu bếp Đài Loan kho nhừ miếng thịt bản nhỏ, bên trên là trứng kho lòng đào. Món ăn giá bình dân này hấp dẫn khó cưỡng với sự kết hợp của lòng đào chảy trên lớp thịt đậm đà. Quán cơm thịt kho mà du khách thường ghé tại Đài Loan là Jin Feng Minced Pork Rice, thuộc quận Zhongzheng. Ảnh: @3foodlovers.
Nhung quan an giup ban 'pha dao' kinh do am thuc Dai Loan hinh anh 3
Mì thịt bò: Chỉ cần đến gần cửa hàng thôi, bạn đã bị thu hút bởi hình ảnh nồi nước dùng hầm bò cùng mùi thơm hấp dẫn. Quán mì thịt bò Lin Dong Fang trên quận Jhongshan là một trong những điểm đến tấp nập du khách muốn thử đặc sản xứ Đài. Ảnh: @girlmeetscooking.
Nhung quan an giup ban 'pha dao' kinh do am thuc Dai Loan hinh anh 4
Nước dùng trong veo được đun từ thịt, xương, gân bò cùng nhiều thảo dược tốt cho sức khỏe. Những lát thịt bò cắt bản to nằm trên cùng của tô khi ăn lại vô cùng mềm mại do đã được hầm kỹ trong nhiều giờ đồng hồ. Ảnh: @travel.2.eat.
Nhung quan an giup ban 'pha dao' kinh do am thuc Dai Loan hinh anh 9
Nhà hàng cao cấp còn phục vụ nhiều loại dim sum đa dạng như xíu mại, hoành thánh sa tế nhân thịt tôm, canh gà, miến lạnh… Dù giá cả hơi cao và quán đông nhưng đây vẫn là nơi nhất định phải thử nếu bạn đã đặt chân đến Đài Loan. Ảnh: The Tummy Train. 
Nhung quan an giup ban 'pha dao' kinh do am thuc Dai Loan hinh anh 12
Mì Daizai: Nhà hàng Slack Season nổi tiếng với món mì này thành lập ở kinh đô ẩm thực Đài Nam vào khoảng một thế kỷ trước. Từ xưa, mì Danzai thường xuất hiện trên những gánh hàng rong khắp đường phố Đài Loan. Sau khi món ăn này trở nên phổ biến, người dân dọn hàng nấu trên những quán vỉa hè. Ảnh: @hktablefor2.
Nhung quan an giup ban 'pha dao' kinh do am thuc Dai Loan hinh anh 13
Đến giờ, hầu hết nhiều nhà hàng sang trọng tại Đài Loan đều có món ăn này. Một bát mì được dùng cùng nước súp tôm với giá đỗ, rau mùi, thịt lợn băm và tôm tươi tạo nên hương vị tuyệt vời không ở đâu có được. Ảnh: @imvinceflyme.
Nhung quan an giup ban 'pha dao' kinh do am thuc Dai Loan hinh anh 14
Đậu hũ thối: Món ăn nổi tiếng này làm từ một loại đậu được ủ lên men có mùi khá lạ, được bán phổ biến ở khắp các chợ đêm hoặc quán lề đường tại Đài Loan. Chỉ cần đứng từ xa, thực khách đã có thể ngửi thấy mùi đặc trưng của món ăn. Ảnh: LiveKindly.

Thưởng thức bánh su trứng muối than tre độc lạ

Lấy cảm hứng từ phim “A trip to the moon” (1902) với ước mơ chinh phục mặt trăng của con người, bánh su “Fly me to the moon” mang lại trải nghiệm mới lạ từ hình thức đến hương vị.








Hà Linh

Bình luận

Bạn có thể quan tâm

Ẩm thực