Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng
M

Chế độ tìm kiếm

Thời gian đăng

Loại bài

nitrit

3 kết quả phù hợp

Thuc hu an dua, hanh muoi gay ung thu hinh anh

Thực hư ăn dưa, hành muối gây ung thư

Nitrit trong dưa cà muối có thể kết hợp với các axit amin trong các món ăn như thịt, cá, tôm,... tạo thành hợp chất nitrosamine - một chất có khả năng gây ung thư.

Hiem hoa tu xuc xich, lap suon hinh anh

Hiểm họa từ xúc xích, lạp sườn

Nitrit trong xúc xích, lạp sườn là chất bảo quản thực phẩm có thể gây thiếu máu, ung thư, thậm chí tử vong cho người tiêu dùng. Vậy phòng tránh chúng bằng cách nào?

14/15 mau bap luoc co hoa chat doc hai hinh anh

14/15 mẫu bắp luộc có hóa chất độc hại

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết đã phát hiện 14/15 mẫu bắp luộc lấy tại một số tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long có sử dụng hóa chất bảo quản nhóm nitrit.