Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Pa pỉnh tộp là món ăn gì trong ngày Tết?

Pa pỉnh tộp là món ẩm thực nổi tiếng vào dịp Tết Nguyên đán của đồng bào dân tộc, thường được dùng để tiếp khách quý.

Pa pinh top la mon an gi trong ngay Tet? hinh anh 1

Câu 1. Pa pỉnh tộp là món ẩm thực nổi tiếng của dân tộc nào?

  • Tày
  • Nùng
  • Dao
  • Thái

Theo Cổng thông tin điện tử Sơn La, Pa pỉnh tộp là món ẩm thực nổi tiếng của người Thái, được chế biến, sử dụng trong những dịp lễ quan trọng, trong đó có Tết Nguyên đán. Người Thái có câu: "Gà tơ tần đem đến không bằng Pa pỉnh tộp đem cho".

Pa pinh top la mon an gi trong ngay Tet? hinh anh 2

Câu 2. Pa pỉnh tộp lá món gì?

  • Gỏi kiến
  • Cá bóp gỏi
  • Cá kho
  • Cá nướng

Pa pỉnh tộp được gọi theo ngôn ngữ của người Thái. Đây chính là món cá nướng gập, nguyên liệu chủ yếu gồm cá chép, cá trôi, cá trắm tươi, được làm sạch vảy, mổ cá dọc sống lưng, nhồi gia vị vào bụng cá. Gia vị ướp trực tiếp vào trong mình cá gồm gừng, sả, rau thơm, mắc kén, bên ngoài xoa một lớp bột riềng và thính gạo. Khi nướng, người ta dùng thanh tre kẹp lại để vị cá thêm đậm đà. Thịt cá nướng xong thì thơm, ngọt, khô chắc.

Pa pinh top la mon an gi trong ngay Tet? hinh anh 3

Câu 3. Tỉnh nào có tỷ lệ người Thái cư trú đông nhất?

  • Sơn La
  • Hà Giang
  • Yên Bái
  • Lào Cai

Theo Tổng cục dân số, hơn 1,3 triệu người Thái sinh sống ở Việt Nam, tập trung ở các tỉnh như Lai Châu, Sơn La, Yên Bái, Lào Cai, Thanh Hóa, Nghệ An… Trong đó, Sơn La có người Thái đông nhất, với 54%.

Pa pinh top la mon an gi trong ngay Tet? hinh anh 4

Câu 4. Đâu là tên nhóm người Thái?

  • Thái đen
  • Thái trắng
  • Thái đỏ
  • Cả 3 nhóm trên

Người Thái có 3 nhóm gồm Thái đen cư trú chủ yếu ở Sơn La và Điện Biên; Thái trắng ở nhiều tỉnh như Sơn La, Lai Châu, Điện Biên, Hòa Bình;Thái đỏ cư trú ở Sơn La, Hòa Bình, Nghệ An, Thanh Hóa.

Pa pinh top la mon an gi trong ngay Tet? hinh anh 5

Câu 5. Người Thái có lễ hội nào lớn nhất trong năm?

  • Xên lẩu nó
  • Xek Pang Ả
  • Mương A Ma
  • Sên mường

Sên mường là lễ hội lớn nhất của dân tộc Thái để cầu phúc, cầu mùa cho bản, thường được tổ chức vào tháng hai âm lịch, khi hoa ban bắt đầu nở trắng núi rừng Tây Bắc. Lễ hội Sên mường diễn ra trong 3 ngày. Phần lễ tưng bừng, trang nghiêm, thành kính với đám rước và lễ cúng tế trời đất. Phần hội chiếm phần lớn thời gian với các cuộc thi bắn súng hoả mai, cung nỏ, ném còn, chọi gà.

Pa pinh top la mon an gi trong ngay Tet? hinh anh 6

Câu 6. Cầu nào là di tích lịch sử nổi tiếng của tỉnh Sơn La?

  • Cầu Tà Vài
  • Cầu Treo
  • Cầu Linh Cảm
  • Cầu Bến Thủy

Cầu Tà Vài thuộc bản Tà Vài, xã Chiềng Hặc, huyện Yên Châu, là di tích lịch sử nổi tiếng của tỉnh. Trong kháng chiến chống thực dân Pháp, cây cầu không chỉ mang ý nghĩa dân sinh. Bản Tà Vài diễn ra 46 trận đánh phá ác liệt, hứng chịu 1.272 quả bom của máy bay Mỹ, nhằm cắt đứt huyết mạch quốc lộ 6. Cây cầu vẫn đứng vững, đảm bảo giao thông thông suốt.

Pa pinh top la mon an gi trong ngay Tet? hinh anh 7

Câu 7. Cao nguyên nổi tiếng của tỉnh Sơn La?

  • Sín Chải
  • Mộc Châu
  • Đồng Văn
  • Ta Phình

Mộc Châu là cao nguyên nổi tiếng của tỉnh Sơn La. Đây là cao nguyên rộng lớn và đẹp nhất vùng núi phía Bắc. Nằm ở độ cao hơn 1.000 m so với mực nước biển, Mộc Châu có khí hậu đặc trưng cận ôn đới với không khí mát mẻ quanh năm.

Pa pinh top la mon an gi trong ngay Tet? hinh anh 8

Câu 8. Hang động nào là danh thắng của tỉnh Sơn La?

  • Hang Én
  • Hang Mường
  • Hang Yến
  • Hang Dơi

Hang Dơi (Sơn Mộc Hương), nằm trong dãy núi đá vôi ở phía đông bắc thị trấn Mộc Châu. Hang Dơi như một tác phẩm nghệ thuật thiên nhiên ban tặng Sơn La, đây được mệnh danh là “tây thiên đệ nhất động” và xếp hạng di tích danh lam thắng cảnh cấp quốc gia.

Vỗ mông để tỏ tình, thờ bát nước lã và những phong tục đón Tết độc đáo Mang đồ về nhà lấy may, gọi vía trâu, thờ bát nước lã, cướp giọng gà là những phong tục đón Tết độc đáo của các dân tộc thiểu số ở nước ta.

9 năm Hợi tiêu biểu trong nghìn năm lịch sử Việt Nam

Sau khi đánh tan 200.000 quân Nam Hán xâm lược, Ngô Quyền lên ngôi, xưng vương, định đô ở Cổ Loa, mở đầu cho nền độc lập. Đó là một trong những năm Hợi tiêu biểu nhất của sử Việt.

Nguyễn Thanh Điệp

Nguồn: Cổng TTĐT Sơn La

Bạn có thể quan tâm

QUIZZ Tư vấn

Vi sao ca voi phun nuoc tren dinh dau? hinh anh

Vì sao cá voi phun nước trên đỉnh đầu?

0 1

Tại nhiều bờ biển, cảnh cá voi nổi lên phun nước thường thu hút sự chú ý của ngư dân và du khách. Vì sao loài cá khổng lồ này thường xuyên phun nước?