Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Quán bún bò Huế đầu tiên theo mô hình nhãn hiệu chứng nhận

Sau nhiều tranh cãi về việc cấp chứng nhận nhãn hiệu bún bò Huế, Hiệp hội Du lịch tỉnh đã khai trương quán bún đầu tiên theo mô hình nhãn hiệu được Cục Sở hữu Trí tuệ chứng nhận.

Ngày 2/1, ông Lê Hữu Minh, Phó giám đốc Sở Du lịch Thừa Thiên - Huế, cho biết UBND tỉnh vừa có quyết định giao lại cho sở này tiến hành việc đăng ký và cấp nhãn hiệu Bún bò Huế. Sở đã giao lại cho Hiệp hội du lịch tỉnh thực hiện việc đăng ký nhãn hiệu bún bò Huế cho người dân.

Quan bun bo Hue dau tien theo mo hinh nhan hieu chung nhan hinh anh 1
Toàn tỉnh Thừa Thiên - Huế có 54 quán bún được cấp phép sử dụng nhãn hiệu Bún bò Huế trong kinh doanh. Ảnh minh họa.

Ngày 30/12, Hiệp hội Du lịch tỉnh Thừa Thiên - Huế vừa phối hợp với khách sạn Century khai trương quán bún bò theo mô hình chứng nhận nhãn hiệu Bún bò Huế tại 45 Lê Lợi (TP Huế) được Cục Sở hữu trí tuệ chứng nhận.

Theo đại diện Hiệp hội Du lịch tỉnh Thừa Thiên - Huế, toàn tỉnh có 54 quán bún được cấp phép sử dụng nhãn hiệu Bún bò Huế trong kinh doanh.

Người muốn đăng ký có thể truy cập vào trang web bunhue.com.vn và làm theo hướng dẫn để đăng ký.

Quán Bún bò Huế mới được khai trương đảm bảo về các tiêu chí chứng nhận sản phẩm Bún bò Huế như nguyên liệu, cảm quan về màu sắc, mùi, hương vị, tiêu chí về cơ sở vật chất của quán, không gian kiến trúc và phong cách phục vụ.

Nguyên liệu để chế biến Bún bò Huế được lấy từ những nhà cung cấp có chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm và chứng nhận VietGAP, GMP… trên địa bàn tỉnh như thịt, giò, chả từ cơ sở sản xuất nem chả Thanh Tuyền, bún sợi Vân Cù, rau và các gia vị sạch được lựa chọn từ các siêu thị.

Năm 2012, đặc sản bún bò Huế đã được tổ chức kỷ lục châu Á bình chọn là một trong 12 món ăn Việt Nam đạt "giá trị ẩm thực châu Á", là một trong số 11 đặc sản Huế được tổ chức kỷ lục Việt Nam xác nhận là đặc sản nổi tiếng của Việt Nam.


Điền Quang

Bạn có thể quan tâm

Cac nu tuyen thu Viet Nam duoc thuong xe may moi hinh anh

Các nữ tuyển thủ Việt Nam được thưởng xe máy mới

0 293 6

Sau các khoản thưởng từ doanh nghiệp và cá nhân nhờ thành tích vô địch SEA Games 30, đội tuyển bóng đá nữ Việt Nam tiếp tục nhận được sự động viên từ Thủ tướng.

Ben trong khu vuc giau co nhat nuoc My hinh anh

Bên trong khu vực giàu có nhất nước Mỹ

0 2

Đảo Fisher thuộc thành phố Miami, tiểu bang Florida được xếp hạng là nơi thịnh vượng nhất Mỹ với thu nhập bình quân đầu người đạt 2,2 triệu USD/năm.

Thanh nien chet cung trong phong sau khi hit khi cuoi hinh anh

Thanh niên chết cứng trong phòng sau khi hít khí cười

0 5

Thanh niên họ Hà, 20 tuổi, người Đài Loan (Trung Quốc) về phòng nghỉ sau khi tàn cuộc nhậu với bạn. Khi bạn anh phát hiện, Hà đã chết, tay vẫn cầm bình đựng khí cười.

Nhung quan tom cang noi tieng o TP.HCM hinh anh

Những quán tôm càng nổi tiếng ở TP.HCM

0 30

Nếu đang tìm những quán tôm càng để thưởng thức, bạn có thể tham khảo 5 địa chỉ ngon nức tiếng dưới đây ở TP.HCM.