Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Quán chuối nếp nướng đông khách, chỉ có một ghế

Nơi này đã tồn tại hơn 15 năm, chỉ có một chiếc ghế dành cho khách muốn thưởng thức tại chỗ.

Quan chuoi nep nuong dong khach, chi co mot ghe hinh anh 1
Tọa lạc trên đường Võ Văn Tần (quận 3, TP HCM), hơn 15 năm nay, tiệm chuối nếp nướng chị Tám đã quen thuộc với người dân khu vực trung tâm.

Quan chuoi nep nuong dong khach, chi co mot ghe hinh anh 2

Gọi là tiệm, song quán chỉ rộng vài mét vuông, có chiếc vỉ nướng, ghế cao. Khách mua về luôn đông. Ba nhân viên tại đây phải liên tục bọc, nướng, xắt chuối, đóng hộp... mới kịp phục vụ.

Quan chuoi nep nuong dong khach, chi co mot ghe hinh anh 3

Bánh chuối có phần nếp được trộn với dừa bào và nước cốt dừa, cán mỏng vừa phải, có độ thơm, dẻo, không dính răng. Loại chuối sử dụng là Mỹ Tho vừa chín tới, có độ ngọt, sần sật. 

Quan chuoi nep nuong dong khach, chi co mot ghe hinh anh 4
Yếu tố tiếp theo là nước cốt dừa có độ sánh, béo, ngọt vừa phải để thực khách tùy sở thích mà cho nhiều hay ít khi thưởng thức. Cuối cùng là kỹ thuật nướng sao cho chuối chín đều, vàng thơm của người bán.

Quan chuoi nep nuong dong khach, chi co mot ghe hinh anh 5

Chuối ở đây có giá 15.000 đồng một phần, cao hơn so với những nơi khác. 

Quan chuoi nep nuong dong khach, chi co mot ghe hinh anh 6

Ngoài chuối bọc nếp, chuối nướng trần của quán cũng được nhiều thực khách lựa chọn. 

Quan chuoi nep nuong dong khach, chi co mot ghe hinh anh 7

Bạn cũng có thể thử bánh tráng trộn có giá 15.000 đồng một phần ngay bên cạnh. Tiệm chuối nếp nướng chị Tám bán từ 9-21h.

Mì sườn kho hiếm có ở Sài Gòn

Nước sốt sánh nhẹ, miếng sườn non đậm đà, không ăn kèm rau sống là điểm nhấn của món ăn này.

 


Bài và ảnh: An Huỳnh

Bạn có thể quan tâm

Địa điểm ăn uống

Am bung ngay mua tai 5 tiem banh canh cua nong hoi o TP.HCM hinh anh

Ấm bụng ngày mưa tại 5 tiệm bánh canh cua nóng hổi ở TP.HCM

0 64 1

Vào những ngày mưa lạnh, thưởng thức một tô bánh canh thơm ngon sẽ là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Dưới đây là 5 địa chỉ bánh canh cua nổi tiếng, thu hút thực khách ở TP.HCM.

01:52 Mon thit kho tau ngon tru danh cua nguoi Nhat Ban hinh anh

Món thịt kho tàu ngon trứ danh của người Nhật Bản

0 23

Thịt kho tàu không còn là món ăn xa lạ trong mâm cơm của người Việt. Các bà nội trợ có thể tham khảo thêm cách chế biến thịt kho ngon không kém phần hấp dẫn của Nhật Bản.

An gi o Hoi An neu chi co 24 gio hinh anh

Ăn gì ở Hội An nếu chỉ có 24 giờ

0 106

Mùa du lịch đã qua nhưng phố cổ Hội An (Quảng Nam) vẫn là điểm đến yêu thích và được săn đón nhiều nhất. Dưới đây là gợi ý về lịch trình ăn uống ở nơi đây trong một ngày.

02:48 Hai trai dep LGBT nhan nut hen ho tren song truyen hinh hinh anh

Hai trai đẹp LGBT nhấn nút hẹn hò trên sóng truyền hình

0 11

Tại chương trình "Bạn muốn hẹn hò - Hẹn ăn trưa" số 87, chàng trai kể chuyện công khai giới tính thật được gia đình chấp nhận. Anh đồng ý hẹn hò và ra về với nam quản lý quán bar.

Ngam lai hinh check-in nhu phim tai tiem banh Totto-chan hinh anh

Ngắm lại hình check-in như phim tại tiệm bánh Totto-chan

0 19

Tiệm bánh Totto-chan nổi tiếng ở Đà Lạt sẽ chính thức đóng cửa vào cuối tháng 9. Sau đây là loạt hình check-in của khách tại quán nhỏ mang phong cách Nhật Bản gây lưu luyến.

02:06 Tan chay voi trung muoi trong banh bao kim sa hinh anh

Tan chảy với trứng muối trong bánh bao kim sa

0 6

Bánh bao kim sa là món điểm tâm nổi tiếng ở Trung Quốc. Với nhân trứng muối tan chảy trong vỏ bánh mềm, món bánh thơm ngậy gây nghiện cho bất cứ ai lần đầu nếm thử.