Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng
M

Quán chuối nếp nướng đông khách, chỉ có một ghế

Nơi này đã tồn tại hơn 15 năm, chỉ có một chiếc ghế dành cho khách muốn thưởng thức tại chỗ.

Quan chuoi nep nuong dong khach, chi co mot ghe hinh anh 1
Tọa lạc trên đường Võ Văn Tần (quận 3, TP HCM), hơn 15 năm nay, tiệm chuối nếp nướng chị Tám đã quen thuộc với người dân khu vực trung tâm.

Quan chuoi nep nuong dong khach, chi co mot ghe hinh anh 2

Gọi là tiệm, song quán chỉ rộng vài mét vuông, có chiếc vỉ nướng, ghế cao. Khách mua về luôn đông. Ba nhân viên tại đây phải liên tục bọc, nướng, xắt chuối, đóng hộp... mới kịp phục vụ.

Quan chuoi nep nuong dong khach, chi co mot ghe hinh anh 3

Bánh chuối có phần nếp được trộn với dừa bào và nước cốt dừa, cán mỏng vừa phải, có độ thơm, dẻo, không dính răng. Loại chuối sử dụng là Mỹ Tho vừa chín tới, có độ ngọt, sần sật. 

Quan chuoi nep nuong dong khach, chi co mot ghe hinh anh 4
Yếu tố tiếp theo là nước cốt dừa có độ sánh, béo, ngọt vừa phải để thực khách tùy sở thích mà cho nhiều hay ít khi thưởng thức. Cuối cùng là kỹ thuật nướng sao cho chuối chín đều, vàng thơm của người bán.

Quan chuoi nep nuong dong khach, chi co mot ghe hinh anh 5

Chuối ở đây có giá 15.000 đồng một phần, cao hơn so với những nơi khác. 

Quan chuoi nep nuong dong khach, chi co mot ghe hinh anh 6

Ngoài chuối bọc nếp, chuối nướng trần của quán cũng được nhiều thực khách lựa chọn. 

Quan chuoi nep nuong dong khach, chi co mot ghe hinh anh 7

Bạn cũng có thể thử bánh tráng trộn có giá 15.000 đồng một phần ngay bên cạnh. Tiệm chuối nếp nướng chị Tám bán từ 9-21h.

Mì sườn kho hiếm có ở Sài Gòn

Nước sốt sánh nhẹ, miếng sườn non đậm đà, không ăn kèm rau sống là điểm nhấn của món ăn này.

 


Bài và ảnh: An Huỳnh

Bình luận

Bạn có thể quan tâm

Địa điểm ăn uống Ẩm thực

5 dia diem mon Hoa ngon dung dieu tai TP.HCM hinh anh

5 địa điểm món Hoa ngon đúng điệu tại TP.HCM

Ẩm thực Sài thành vốn đa dạng, phong phú, các món ăn trên thế giới đều có mặt tại đây, đặc biệt là món ăn Trung Hoa. Dưới đây là 5 địa điểm món Hoa ngon nức tiếng tại TP.HCM.

Cappuccino phu bot vang va 7 mon an xa hoa o Dubai hinh anh

Cappuccino phủ bột vàng và 7 món ăn xa hoa ở Dubai

Dubai nổi tiếng là đất nước giàu có bậc nhất thế giới. Người Dubai (UAE) sử dụng vàng ở mọi lúc mọi nơi, từ dát vàng lên siêu xe, nội thất đến những món ăn sáng tạo, đẳng cấp.

Quy tac an com dung chuan nhu nguoi Jordan hinh anh

Quy tắc ăn cơm đúng chuẩn như người Jordan

Vương quốc Jordan là vùng đất nổi tiếng thu hút nhiều phượt thủ thế giới. Nơi đây có nhiều quy tắc ăn uống mà du khách ghé thăm nên tìm hiểu để hoà nhập cùng người dân địa phương.

6 mon an vat phai thu khi den Thuong Hai hinh anh

6 món ăn vặt phải thử khi đến Thượng Hải

Nếu không biết bắt đầu từ đâu trong vô vàn món ăn ngon tại Thượng Hải (Trung Quốc), dưới đây là 6 loại quà vặt bạn nên thử để trải nghiệm trọn vẹn ẩm thực đường phố nơi đây.

Cong vien nuoc Dam Sen thu gan 600 trieu moi ngay hinh anh

Công viên nước Đầm Sen thu gần 600 triệu mỗi ngày

Năm 2018, Công viên nước Đầm Sen đạt 216,6 tỷ đồng doanh thu, tăng 10% so với năm trước và vượt 8% kế hoạch, trong đó, doanh thu chủ yếu đến từ việc bán vé và dịch vụ ăn uống.