Bạn có thể chuyển sang phiên bản mobile rút gọn của Zing News nếu mạng chậm. Đóng

Zing.vn Tri thức trực tuyến

Quán xôi nương gà quay ăn mãi không ngán

Trong xôi có nước mỡ gà, kết hợp thêm ruốc đậm đà, hành phi giòn thơm, có thể nói, với người ăn khỏe hoặc "hảo nếp", suất xôi nương gà quay này còn khiêm tốn.

Quan xoi nuong ga quay an mai khong ngan hinh anh 1

Ở phố Bà Triệu đoạn gần giao với Lý Thường Kiệt (Hà Nội) có một quán ăn bình dân vỉa hè rất khá đắt hàng và được dân công sở ưa thích. Sở trường của quán là món gà quay nóng hổi, thơm giòn, béo ngậy, bởi vậy chỉ cần ngang qua đây, nhiều người dễ bị hút mắt vào khay đùi gà quay xếp tầng tầng lớp lớp vàng ươm.

Quan xoi nuong ga quay an mai khong ngan hinh anh 2
Thực tế, trước kia tiệm này từng nức tiếng với món cơm rang gà quay. Đến gần đây, để có sức cạnh tranh và bắt kịp "trào lưu luôn luôn làm mới mình", quán bổ sung món xôi nương gà quay và phở chấm.
Quan xoi nuong ga quay an mai khong ngan hinh anh 3
Một suất xôi nương gà quay có giá khoảng 50.000 đồng. Phần hấp dẫn nhất chính là miếng đùi gà vàng rộm. Miếng đùi khá lớn, ăn ra cả phần má ngoài sát lườn.
Quan xoi nuong ga quay an mai khong ngan hinh anh 4
Ưu điểm là thịt bên trong ngon mềm, da ngoài béo ngậy, giòn tan và không hề ớn ngấy, thậm chí là phần ngon nhất, khiến khách thích thú nhất.
Quan xoi nuong ga quay an mai khong ngan hinh anh 5
Còn xôi đúng là nấu từ nếp nương, hạt gạo cũng chẳng hề mất độ dẻo thơm khi để nguội. Không những vậy, trong xôi có nước mỡ gà béo ngậy, kết hợp thêm ít ruốc đậm đà, hành phi giòn thơm, có thể nói, với người ăn khỏe hoặc "hảo nếp", suất xôi nương gà quay này còn khiêm tốn. Đó là lý do sau một mùa Tết triền miên với xôi và gà, nhiều khách vẫn tìm đến quán và công nhận: xôi gà ở đây ăn mãi không chán.
Quan xoi nuong ga quay an mai khong ngan hinh anh 6
Gà là món ăn chủ đạo nên ở đây còn có các món cơm, phở, bún gà... Phở gà chấm là món mới nhất của quán.

Quan xoi nuong ga quay an mai khong ngan hinh anh 7
Món này đã có vài quán bán từ năm ngoái ở Hà Nội, nhưng nhìn chung vẫn còn là món nửa lạ nửa quen với dân Hà thành.
Quan xoi nuong ga quay an mai khong ngan hinh anh 8
Suất phở chấm có giá khoảng 45.000 đồng, gồm thịt gà đùi xé chọn phần, phở để nguyên bánh không chần, cắt ngắn cho khách dễ chấm, bát nước dùng có giá đỗ, xì dầu, rau sống ăn kèm.
Quan xoi nuong ga quay an mai khong ngan hinh anh 9
Cách thưởng thức là khách chấm phở và thịt gà vào với xì dầu cho đậm đà, còn nước dùng để xì xụp cho đỡ khô khan.
Quan xoi nuong ga quay an mai khong ngan hinh anh 10
Món phở chấm không quá xuất sắc nhưng có lẽ cũng lạ miệng cho thực khách.

Thưởng thức lẩu chân gà kim chi đang hot

Nhóm bạn hoàn toàn có thể chọn món lẩu thú vị này cho bữa tiệc nhân dịp cuối năm.

Hoàng Nhi

Bạn có thể quan tâm

6 mon an chong ngan ngay Tet hinh anh

6 món ăn chống ngán ngày Tết

0

Rau muống ngâm giấm, dưa giá muối, rau củ luộc chấm kho quẹt... là những món chống ngán thích hợp cho những bữa ăn nhiều dầu mỡ trong ngày Tết.

4 quan ca phe view dep cho ban check-in dau nam o TP.HCM hinh anh

4 quán cà phê view đẹp cho bạn check-in đầu năm ở TP.HCM

0 6

Những ngày Tết, nếu không đi du lịch, bạn có thể lưu lại 4 quán cà phê view xinh lung linh dưới đây để tận hưởng một không khí xuân nhẹ nhàng, bình yên bên gia đình và bạn bè.

Nhung mon ngon giai ngay sau 3 ngay Tet o TP.HCM hinh anh

Những món ngon giải ngấy sau 3 ngày Tết ở TP.HCM

0 4

Sau mâm cỗ đầy ắp bánh tét, thịt kho hột vịt, giò chả… những tô bún riêu chua, ngọt, súp cua thanh thanh sẽ vô cùng hấp dẫn và dễ ăn đối với bạn.